【正文】 設地點： 屠宰場 ：長沙縣山筆村 項目實施后， 年飼養(yǎng) XX 黑豬種豬 20xx 頭，年繁育飼養(yǎng)商品仔豬 4 萬頭（其中： 36500 頭外銷售“帶養(yǎng)戶”），飼養(yǎng)出欄商品育肥豬 3500 頭。 主要的技術經(jīng)濟指標 表 11 項目財務評價經(jīng)濟指標匯總表 序號 項 目 單位 指標 1 總投資 萬元 2 年銷售收入 萬元 3 年總成本 萬元 4 年經(jīng)營成本 萬元 5 利潤總額 萬元 6 凈利潤 萬元 7 財務內(nèi)部收益率 (稅后 ) % 8 資本金財務內(nèi)部收益率 % 9 投資利潤率 % 10 財務凈現(xiàn)值 (稅后 ) 萬元 11 投資回收期 (稅后 ) 年 12 利息備付金率 % 13 償債備付金率 % 14 盈虧平衡點 % 15 資產(chǎn)負債率 % 16 流動比率 17 速動比率 % 社會與生態(tài)效益 項目達產(chǎn)后，通過投放種豬和仔豬每年可帶動當?shù)?1000個養(yǎng)豬戶開展圍欄養(yǎng)豬， 作為企業(yè)， 湖南 XX生態(tài)農(nóng)業(yè) 有限公司具有極其強烈的社會責任感和環(huán)保意識，公司以造福人民為已任，成立之初就積極探索農(nóng)業(yè)結構調整、農(nóng)民致富的 4 發(fā)展之路，成功的探索出“ 龍頭企業(yè)＋基地＋農(nóng)戶 ”的發(fā)展模式，實現(xiàn)了農(nóng)民、企業(yè)雙贏的初衷。該項目的實施可帶動項目及周邊地區(qū)近1000 家農(nóng)戶 ，每年增加收入 億元，純收入增加 9000 萬元，可以帶動 3000 余人就業(yè)，解決城鄉(xiāng)閑置勞動力就業(yè)的問題，增加農(nóng)民收入。為促進生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，國務院于 20xx 年 7 月頒發(fā)了《國務院關于促進生豬生產(chǎn)發(fā)展穩(wěn)定市場供應的意見》（國辦發(fā) [20xx]22號），湖南省人民政府于 20xx 年 4 月頒布了《湖南省人民政府關于推進生豬產(chǎn)業(yè)持 續(xù)健康發(fā)展的意見》（湘政發(fā) [20xx]9 號）。雙江鎮(zhèn)及其周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)不在禁止養(yǎng)殖區(qū)和限制養(yǎng)殖區(qū)的范圍，屬于適度養(yǎng)殖區(qū)。 20xx 年 4月 26日，長沙縣政府召開專題會議，研究 XX 黑豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作。綜合評價認為：項目可行。 二是從產(chǎn)業(yè)經(jīng)營上看，多數(shù)飼養(yǎng)場戶品種雜交技術路線不清，致使有的養(yǎng)殖戶亂交濫配，降低了生產(chǎn)性能，好的性狀改沒了，不良性狀改出來了，增加了生產(chǎn)成本，降低了產(chǎn)出功能，品種優(yōu)勢沒有得到應有的發(fā)揮； 三是行業(yè)發(fā)展缺乏約束 和管理。 五是資金短缺是影響項目建設的關鍵，資金短缺造成生產(chǎn)規(guī)模小，公司的經(jīng)濟勢力難以壯大，難以應對市場的風險，必須解決建設資金不足的難題。這些腐敗性有機物質進入水體，經(jīng)微生物分解后，會釋放氮、磷等富營養(yǎng)成分。 （ 2）制定 XX 豬生產(chǎn)手冊，更好指導業(yè)戶生產(chǎn)。 （ 6）建設沼氣工程處理豬場的豬糞便，完善畜牧生態(tài)工程。長期以來，黨和國家高度重視生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將大力發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè)列入農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重點，出臺了有關鼓勵鄉(xiāng)村發(fā)展養(yǎng)殖小區(qū)、促進畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展、對畜禽養(yǎng)殖業(yè)實行各項補貼等系列政策措施。 國家高度重視地方生豬良種資源開發(fā)。 長株潭“兩型社會”建設的總體目標是要把試驗區(qū)建設成為全國“兩型社會”的示范區(qū)，全省新型城市化、新型工業(yè)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的引領區(qū)，湖南經(jīng)濟發(fā)展的核心增長極，具有國際品質的現(xiàn)代化的生態(tài)型城市群。 12 項目建設的必要性 、促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程的需要。鼓勵采取“公司加農(nóng)戶”、“訂單農(nóng)業(yè)”等多種形式，大力推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營?！堕L沙縣國民經(jīng)濟和社會 發(fā)展第“十二”個五年計劃綱要》，明確提出要加快 XX黑豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。另一方面，我們在生產(chǎn)資源、飼養(yǎng)成本等方面又有一定的優(yōu)勢。生豬的規(guī)?；B(yǎng)殖和標準化生產(chǎn)是傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展到一定階段后的必然選擇。 ，提高生豬品質的需要。 ，保 障豬肉供應的需要。實施該項目，為社會培育優(yōu)質二元母豬，可為穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，保障豬肉供應，降低通貨膨脹壓力做出積極貢獻。該項目的建設，將嚴格按照標準化生產(chǎn)的要求，在母豬繁育技術流程、仔豬保育保健、育肥豬飼養(yǎng)管理、安全用藥用料、疫病防治等方面實行健康 15 養(yǎng)殖，為社會提供優(yōu)良健康豬只，同時，為加快發(fā)展規(guī)模飼養(yǎng)提供配套技術支撐，發(fā)揮示范帶 動作用，推進科學發(fā)展。通過該項目，采用合理的污水排放、糞便清理及無害化處理設施，可及時清除和處理生豬飼養(yǎng)所產(chǎn)生的污水污物，減少豬糞尿對環(huán)境的污染，改善村容村貌，提高農(nóng)村居民的生活質量。對促進我縣的經(jīng)濟發(fā)展和穩(wěn)定社會秩序具有重要意義。 16 第三章 市場預測 產(chǎn)品供需態(tài)勢 現(xiàn)階段我國豬 肉消費的主要特征。 （ 2）城鄉(xiāng)居民豬肉消費差異明顯。 1990 年農(nóng)村居民人均戶內(nèi)消費豬肉消費量約占城市居民的 1／ 2以上，到 20xx年提高到 2／ 3以上：其次，戶外豬肉消費和豬肉制成品消費成為城市居民與農(nóng)村居民豬肉消費差異的主要因素。 （ 3）熱鮮肉是我國豬肉消費的主導品種。 （ 1）生 豬產(chǎn)銷區(qū)對接更加緊密。特別是廣大農(nóng)村隨著全面小康社會目標的逐步實現(xiàn)，農(nóng) 18 民收入將有較快增長，廣大農(nóng)村肉類消費市場增長潛力巨大。當前，冷鮮肉、分割肉及豬肉肉制品的花色品種越來越多，其占豬肉消費量的比重越來越大，專賣店、連鎖店、超市等銷售方式正在興起。 （ 6）外出 消費和肉制品消費將主導居民豬肉消費的模式和內(nèi)容。 主要投入品供應分析 仔豬 供應。牧草中的營養(yǎng)成分能被豬充分消化吸收，營 養(yǎng)價值較高。 長沙 縣 北部 9鄉(xiāng)鎮(zhèn)，可以安排部分耕地 、 荒山 種植青綠飼料，此外還有大量的零星草地，青綠飼料資源充足，完全能夠滿足 XX 黑豬 養(yǎng)殖 對青綠飼料的供應。精飼料供應，既可滿足需要，又能保證豬肉產(chǎn)品質量安全。這些大型龍頭企業(yè)，有先進的管理經(jīng)驗，有成熟的技術體系，有完善的營銷網(wǎng)絡，有雄厚的產(chǎn)業(yè)實力。 寧鄉(xiāng)花豬 本土產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)主要有 長沙市沙龍畜牧有限公司 和 寧鄉(xiāng)花豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司 ，為進一步 做大做強 ， 近年又成功引進了 唐人 神集團 、北京資 21 源集團、泰國正大集團等外來企業(yè)。公司 一成立，便嚴格按現(xiàn)代企業(yè)制度進行設計和運行管理。 20xx年，公司共出欄商品豬 4520頭，實現(xiàn)銷售收入 3754萬元。 銷售方案 （ 1）目標市場：在全國主要大中城市建立銷售基地，養(yǎng)殖場商品豬主要銷往上海、廣東、湖北等省市，回收聯(lián)合體養(yǎng)殖戶的商品豬主要銷往國內(nèi)各大中城市。 銷售模式 公司利用“公司 +基地 +農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，爭取以農(nóng)戶帶基地，以基地帶市場，逐步增加產(chǎn)品的宣傳和銷售。 市場風險分析 市場風險因素分析 23 （ 1）養(yǎng)殖風險：本項目有種豬性能下降、養(yǎng)殖疫病等風險； （ 2）經(jīng)營風險：隨著銷售市場競爭力度加劇，銷售利潤率將不會有太大的增 長空間，給公司經(jīng)營帶來一定的影響； （ 3）市場風險：原材料市場價格及產(chǎn)品銷售價格變動會給企業(yè)經(jīng)營效益帶來很大影響。 （ 4）建立合作風險基金制度和實行生豬保險，積極運作生豬期貨規(guī)避市場波動風險。 （ 3）運用國家扶持政策改進技術、提高產(chǎn)品質量。 建設規(guī)模 本項目分為 XX 黑豬核心保種場、 肉類屠宰加工車間兩個 子項目。 生產(chǎn)規(guī)模與產(chǎn)品方案 （ 1）養(yǎng)殖 規(guī)模： XX 黑豬核心保種場， XX 核心保 種場飼養(yǎng)種 公 豬 16頭 ， 年存欄 母豬 20xx 頭，年出欄 仔 豬 40000 頭 ，年育肥豬 3500頭 。 本項目屬于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目，根據(jù)本項目對周邊環(huán)境的要求，項目建設地點擬定在雙江鎮(zhèn) 項目屠宰場位于雙江鎮(zhèn)雙江鎮(zhèn)山清水秀，環(huán)境優(yōu)美。年平均氣溫 16－ 18攝氏度， 1 月平均氣溫 ℃， 2 月平均氣溫 ℃。雙江鎮(zhèn)制定了“土地利用總體規(guī)劃”，將規(guī)模飼養(yǎng)場建設用地納入了規(guī)劃范圍，預留了充足的建設用地。 （ 4）項目區(qū)交通方便，通訊便利。 （ 5）氣象氣候條件對農(nóng)作物及蔬菜生長和養(yǎng)豬生產(chǎn)都很有利。這些優(yōu)越資源為 XX黑豬的形成奠定了較好的物質基礎。環(huán)境控制使用電熱板、熱風爐、通風機、高壓消毒等設備。 工藝流程設計 （ 1） 繁育飼養(yǎng)工藝 ： 母豬配種（每周計劃配種數(shù)量 1112頭，在 配種舍飼養(yǎng) 27 天，確認妊娠后轉入妊娠舍） → 妊娠母豬（妊娠舍飼養(yǎng) 72 天轉入分娩舍） → 分娩母豬（分娩舍飼養(yǎng) 5055 天，其中哺乳期 3540 天，再轉入配種舍）。 技術 指標 （ 1）種豬體重標準：母豬體重： ，公豬體重 。四肢粗壯，關節(jié)無包，姿勢正常 ；四蹄勻稱，無臥系，蹄裂，趾甲過長等。 （ 3）商品仔豬的保育體重 20公斤。 D 、 搞好冬季防寒保溫、夏季防暑降溫工作。專人飼養(yǎng)。公豬舍做到夏防暑，冬防寒，室溫保持在 10－ 28℃。配種頻率每周 2次－ 3次，使用年限一般為 3－ 4年。配種后限飼，采食量大影響胚胎 33 著床數(shù)，單圈飼養(yǎng)。 （ 4） 仔豬的飼養(yǎng)管理 。初生仔豬 3小時內(nèi)吃到初乳，按體重大小固定乳頭， 2 日齡剪牙、斷尾、打耳號、稱重， 3 日齡補鐵 1ml， 7日齡首免支原體疫苗， 15 日齡二次補鐵 ，根據(jù)品種實際，在 35 日齡斷奶。保持豬舍清潔、干燥，冬季要保溫，夏季要防暑降溫。 34 （ 5） 育成種豬的飼養(yǎng)管理 。以避免強凌弱的現(xiàn)象，同時還要保持三不變。 豬只進入新舍后，要及時調教，盡快養(yǎng)成采食 、拉糞、躺臥三角定位的習慣。山上的多種牧草、鮮桑葉、鮮荊條葉、刺槐葉、山蘑菇和蚯吲等都是它喜 歡吃的野味。 （ 2）做好 引進種豬的檢疫、防疫工作。防疫制度包括以下幾條原則：按防疫要求選擇安排飼養(yǎng)圈舍，堅持入場消毒，杜絕外來畜禽產(chǎn)品入場，禁止在生產(chǎn)區(qū)屠宰解剖病豬、病尸，嚴格執(zhí)行消毒制度。制定詳細的符合國家獸醫(yī)管理部門規(guī)定的疫病監(jiān)測與控制方案，接受當?shù)孬F醫(yī)管理部門的監(jiān)督，并獲得批準和認可。對病豬和可疑感染病豬要及早進行隔離，及時治療。 因疾病而病死的種豬和仔豬等，必須按防疫要求處理，深埋或焚燒，不得隨意丟棄或食用。要求保證通風和光照，有利控制環(huán)境衛(wèi)生和提高勞動效率?；A的寬度應比墻寬 10～ 15cm，深度 。 （ 3） 外墻 ：要求堅固、耐用，保溫性好，為磚砌墻，水泥勾縫掛面 后刷防水涂料 。外頂棚掛瓦或上彩鋼頂棚。 （ 8）消毒池：進入豬舍的入口處設消毒池，寬與走廊相當，深 1015 厘米，做防滲處理。 40 （ 10）糞尿溝：產(chǎn)房和保育舍在南北墻 10 厘米處，設 U型糞尿溝，寬度 10 厘米，深 3 厘米左右，不設漏縫地板，采用干清糞，舍兩側地漏與排污管相接。 160 4 屠宰場凈化池 m179。場區(qū)內(nèi)生產(chǎn)污水通過沼氣池及污水處理池 處理后達到環(huán)保部門的要求后排放或。自發(fā)電主要用于飼料加工加熱使用。 表 610 豬場設備明細表 序號 建設內(nèi)容 數(shù) 量 單位 備 注 1 暖氣鍋爐 1 臺 2 母豬分娩床 70 套 3 仔豬保育床 100 套 4 單體限位欄 100 套 合計 271 選型與購置 表 611 屠宰場設備明細表 序號 設 備 名 稱 單位 數(shù)量 單價 金額 備 注 1 手動麻電裝置 套 1 6000 6000 麻電箱 電鞭 麻電叉 2 托胸式活掛機 臺 1 139800 139800 機架鍍鋅 3 不銹鋼放血池 臺 1 420xx 45000 L=6m 移動式 4 不 銹鋼燙毛池 臺 1 58000 58000 * 5 預剝輸送線 臺 1 139800 139800 L=12m不銹鋼 6 預剝線落豬滑 槽 件 1 11500 11500 不銹鋼 7 剝皮機接收滑 件 1 13500 13500 不銹鋼 45 槽 8 200刮毛機 臺 1 156000 156000 不銹鋼護面 .機架鍍鋅 9 坡式提升機 臺 1 86800 86800 機架鍍鋅 10 快線牽引機 臺 1 51400 51400 機架鍍鋅 11 橋式開邊機 臺 1 88000 88000 不銹鋼護面 .機架鍍鋅 12 放血自動線 米 40 680 27200 鍍鋅 13 驅動裝置 套 1 1200 1200 鍍鋅 14 傳動裝置 套 10 14000 140000 鍍鋅 15 張緊裝置 套 1 5000 5000 鍍鋅 16 解剖軌 米 46 2400 110400 鍍鋅 17 滑輪回放軌 米 16 280 4480 鍍鋅 18 胴體存放軌 米 70 280 19600 雙軌 19 彎道 付 27 70 1890 鍍鋅 20 道叉 套 19 95 1805 鍍鋅 21 三角 道叉 套 2 180 360 鍍鋅 22 滑輪 件 100 128 12800 不銹鋼 23 撐豬擋 件 200 115 23000 不銹鋼 24 套腳鏈 件 100 110 11000 不銹鋼 25 工字鋼大梁 噸 84 5400 451560 防銹漆