大連市標(biāo)準(zhǔn)化果園項(xiàng)目桑葚標(biāo)準(zhǔn)化種植示范園實(shí)施方案-預(yù)覽頁
【正文】 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品桑椹的產(chǎn)地條件選擇、苗木標(biāo)準(zhǔn)及整地、施肥、田間管理、收獲。 年平均降水量 607mm， 年平均日照 小時(shí)， 無霜期 170190 天。 種植品種 “ ****” 栽植時(shí)間 每年 4 月， 春梢萌芽前栽植。 6 栽植技術(shù) 第一年苗木定植后，在發(fā)芽前離地面 20CM 處剪去苗干即為主干，當(dāng)年培養(yǎng)成 24 根支干，（水肥條件好的園子可在新梢長到 30CM 時(shí)摘心，當(dāng)年養(yǎng)成第二支干）第二年 6 月份桑果收獲后，離地面 50CM 處剪定，發(fā)芽后每支干留 23 個(gè)生長芽，每株 養(yǎng)成 36 拳，第三年收果后離地面 60CM 處剪定，當(dāng)枝條長到 30CM左右時(shí)疏掉細(xì)弱和臥扶枝條。 8 病蟲防治 大連地區(qū)果桑主要病害 ，菌核病、赤銹病和白粉?。恢饕x害為斜紋夜蛾、紅蜘蛛、桑薊馬、桑尺蠖。 9 果實(shí)采收 采前準(zhǔn)備 舊 的用具先檢查整修，后洗凈曬干，采果籃大小適中，采果人員采果前要剪平指甲，洗手消毒，穿消毒工作服，戴塑料手套。 三、 建立質(zhì)量安全管理制度 投入品管理制度 為了加強(qiáng)桑葚生產(chǎn)農(nóng)業(yè)投入品的管理，特制定 **********公司桑葚生產(chǎn)農(nóng)業(yè)投入品管理制度如下： ①建立公司農(nóng)業(yè)投入品公告制度。 ③嚴(yán)格執(zhí)行肥料合理使用準(zhǔn)則，按照桑葚栽培技術(shù)規(guī)程施用。做好肥料使用的檔案記錄；肥料按種類不同分開堆放于干燥、陰涼的場所；避免因環(huán)境因素造成肥力損失和環(huán)境污染。在生產(chǎn)中嚴(yán)禁使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和國家明文規(guī)定不得在果樹上使用的農(nóng)藥；盡量減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，積極使用生物農(nóng)藥，配合檢測部門控制好農(nóng)藥殘留超標(biāo)；根據(jù)病蟲害發(fā)生情況或技術(shù)部門的病蟲情報(bào)，指導(dǎo)用藥，做到適期防治，對病下藥；嚴(yán)格掌握農(nóng)藥使用的安全間隔期，安全合理使用農(nóng)藥；及時(shí)做好農(nóng)藥使用的檔案記錄。 公司對桑葚產(chǎn)品 進(jìn)行全面的跟蹤檢驗(yàn)檢測 ， 并加強(qiáng)產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)管，重點(diǎn)監(jiān)測生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題，進(jìn)一步完善 公司產(chǎn) 品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測工作， 公司產(chǎn) 品質(zhì)量安全抽樣檢測制度規(guī)范如下： ① 公司桑葚 生產(chǎn)基地 負(fù)責(zé)人 為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任人，與 公司 簽訂 桑葚產(chǎn) 品質(zhì)量安全承諾書。對經(jīng)檢測不合格的產(chǎn)品，將由 市 農(nóng)業(yè)行政主管部門依據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》依法進(jìn)行處理。生產(chǎn)公司應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，建立健全農(nóng)藥、肥料等農(nóng)業(yè)投入品使用檔案和生產(chǎn)記錄。包裝可采取大宗簡易包裝、小包裝或其他包裝方式，應(yīng)當(dāng)在包裝上標(biāo)注或者附加標(biāo)識表明水果品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)者或銷售者名稱、地址、聯(lián)系電話。其他未獲得“三品一標(biāo)”認(rèn)證的水果，應(yīng)由縣（區(qū)）級農(nóng)業(yè)行政主管部門指定的機(jī)構(gòu)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、村民委員會(huì)根據(jù)生產(chǎn)單位自檢報(bào)告，或委托省、市級農(nóng)業(yè)行政部門認(rèn)可的縣（區(qū)）級級以上通過計(jì)量認(rèn)證的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)出具的檢測報(bào)告核發(fā)產(chǎn)地證明。 ③桑葚生產(chǎn)基地、加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立桑葚生產(chǎn)檔案，記載使用農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期及植物病蟲草害的發(fā)生和防治情況，加強(qiáng)產(chǎn)品監(jiān)測，并 建立桑葚產(chǎn)品合格把關(guān)制度，完善不合格桑葚產(chǎn)品的處理措施。 ⑤農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管部門要及時(shí)加強(qiáng)桑葚質(zhì)量監(jiān)管，保障桑葚從生產(chǎn)到流通全程可追溯。目前主要推廣的品種是紫柏瑞。 統(tǒng)一采收時(shí)間、儲(chǔ)存、保鮮技術(shù)。統(tǒng)一肥料施用：多施有機(jī)肥，合理使用無機(jī)肥，提高肥料使用率；統(tǒng)一農(nóng)藥施用：采取“預(yù)防為主，生物、農(nóng)業(yè)、化學(xué)綜合防治”的方針。具體參照《 桑椹栽培技術(shù)規(guī)程（綠色食品） 》。 采收原則及方法：（ 1）要求使用采果剪和采果袋；配戴手套；輕拿輕放。（ 5）采后果實(shí)不得露天堆放過夜。 簡易分級：預(yù)貯后應(yīng)精選分級，按照桑葚品種 和果實(shí)大小、果色、果形、軟硬、果重等內(nèi)容進(jìn)行分級，各級別要求均勻一致。 五、 提高從業(yè)人員素質(zhì)。公司定期組織管理人員進(jìn)行現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)、現(xiàn)代管理知識培訓(xùn)，科學(xué)制訂培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)重點(diǎn)，堅(jiān)持按產(chǎn)業(yè)培訓(xùn)，增強(qiáng)培訓(xùn)工作針對性，提高培訓(xùn)效果。 三是優(yōu)化培訓(xùn)方式，加強(qiáng)實(shí)用人才的培養(yǎng)和使
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