超市安全管理制度-預(yù)覽頁
【正文】 （一）進(jìn)貨查驗制度 為規(guī)范服務(wù)中心食品進(jìn)貨渠道，加強(qiáng)食品質(zhì)量管理，特制訂本制度。 二、查食品質(zhì)量，看所購食品質(zhì)量是否合格，不得購進(jìn)假冒食品“三無”食品，摻雜使假食品，以次充好食品，霉?fàn)€變質(zhì)食品，過期失效食品，不符合國家規(guī)范的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品，國家明令禁止銷售的食品。 索要票證的種類是： 供貨方營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件； 食品檢驗合格證，食品標(biāo)識證明，食品質(zhì)量檢驗檢疫報告或證 明。 （四） 不合格食品退市、召回制度 為保證服務(wù)中心食品的質(zhì)量，保護(hù)消費者的合格權(quán)益，服務(wù)中心實行不合格食品的自行
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