【正文】 和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴 ,員工之間相互監(jiān)督 ,共同進(jìn)步。 物品管 .從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤。 二、員工日常管 新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào) .好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。 結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管 .更加規(guī)范有效。 培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力 四、 20 年工作計劃 1 、 做 好內(nèi) ?ahref=39?？人詰v芾 ?，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。 五、對餐廳 .體管 .經(jīng)營的策劃 嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級，增強(qiáng)員工競爭意識，提高個人素質(zhì)及工作效率。 重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管 .。努力培養(yǎng)和造就一支專業(yè)技術(shù)強(qiáng)、作風(fēng)正、素質(zhì)高的隊(duì)伍。班長手把手教 。嚴(yán)把培訓(xùn)關(guān)，講清操作要領(lǐng)要點(diǎn)，做到眼勤手快 (即：眼勤看手快做 )。 按標(biāo)準(zhǔn)化去做，定崗、定人、定樓層，責(zé)任到人、崗位到人、簽訂崗位責(zé)任書。堅(jiān)持每天巡查，督促保潔工作，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。領(lǐng)料過程及手續(xù)齊全，嚴(yán)格執(zhí)行審批制度，深挖保潔成本潛力，杜絕浪費(fèi)，為公司節(jié)約成本，提高效益。并讓保潔員工熟記于心。 影視 月報、周評、周計、考勤正規(guī)化。針對于樓群、樓道分散、面積大、公共區(qū)域性質(zhì)復(fù)雜，人口流動較大等特點(diǎn)， 20 年需要加大管理力度，使之系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、良性化運(yùn)作起來。 3)加強(qiáng)班長的基礎(chǔ)管理能力。如水管爆裂、漏水、結(jié)冰等情況讓員工熟練掌握應(yīng)對自如，不驚慌失措。只有善于總結(jié)，發(fā)現(xiàn)不足，工作績效才能良性循環(huán)。 五、上下關(guān)系和諧化。 2020年領(lǐng)班工作計劃 (四 ) 一、拓寬思路，確定重點(diǎn)，全面實(shí)施“服務(wù)質(zhì)量年”的各項(xiàng)措施，推動集團(tuán)服務(wù)工作再上新臺階。 充分發(fā)揮各中心的監(jiān)督檢查部門的作用。 (二 )監(jiān)督方式：采取學(xué)生工作例會信息反饋、師生投訴、聽取意見等方式收集服務(wù)質(zhì)量信息。到相關(guān)部門聽取意見 。 二、逐漸理順管理體制，加快依法治企步伐為了建立一種適合后勤服務(wù)集團(tuán)的嶄新的企業(yè)管理模式，從管理制度、管理手段、管理標(biāo)準(zhǔn)和管理效能等方面進(jìn)行深入探索，力圖建立較完善的企業(yè)管理體系。要形成集團(tuán)及各專業(yè)中心資產(chǎn)數(shù)據(jù)、崗位數(shù)據(jù)、基本情況數(shù)據(jù)、經(jīng)濟(jì)效益數(shù)據(jù)、企業(yè)文化建設(shè)數(shù)據(jù)等等。 加強(qiáng)招投標(biāo)管理，規(guī)范招投標(biāo)程序，規(guī)范招投標(biāo)工作的組織，規(guī)范招投標(biāo)各種文書。 集團(tuán)企業(yè)管理模式調(diào)研工作。 新項(xiàng)目開發(fā)工作調(diào)研，為集團(tuán)和中心提供可靠的分析數(shù)據(jù)。作為酒店客房領(lǐng)班，我從普通員工晉升為中層干部，跨越不小。 我相信，通過自己的努力，我會不斷增強(qiáng)自身的管理、協(xié)調(diào)能力，在處理事務(wù)方面獲得一個質(zhì)的飛躍。因此我平時工作當(dāng)中，應(yīng)該不厭其煩地根據(jù)工作中出現(xiàn)的種種問題加以處理，理順各種工作關(guān)系。 第三要變管理型為服務(wù)型管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工服務(wù)員住店員工大多來自四面八方初出家門年青人們大多年齡小社會經(jīng)驗(yàn)不足因此在很多方面都需要我們關(guān)心照顧所以宿舍管理員要多關(guān)注們思想情緒變化關(guān)心們生活尤其對生病員工要給予們親情般關(guān)愛使們感受到家庭般溫暖 領(lǐng)班工作計劃 （三） KTV 是個生命力較強(qiáng)的業(yè)態(tài)，如果在經(jīng)營得當(dāng)?shù)那闆r下，一般應(yīng)該可以保持 1012 年左右較佳的經(jīng)營 狀態(tài)，最保底應(yīng)該能達(dá)到投入：回收 =1： ，在三年左右就開始下滑，沒有確切的信息，不 好給你分析情況，不過，不外乎幾點(diǎn)： （這個是老大們的問題，例如選址啦，客戶定位之類的） （這個就沒辦法了，誰體質(zhì)更強(qiáng)，誰就能堅(jiān)持到最后） ，如果你們的管理有問題，甚至有可能出現(xiàn)兩套班底，一套是公家的，一套是下面勾結(jié)的，勾結(jié)的賣高興了，才輪到公司的貨品上架，這種情況出現(xiàn)了，你就自求多福吧。 打折之類的活動根本是炒陳飯，沒新意，你需要想一些新的和時尚同時最好投入不要太多的活動。 這樣的話，你白天的客程基本上可以滿足了。新的一年開啟新的希望，新的起點(diǎn)引領(lǐng)新的夢想。服務(wù)人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要 求時，即以最快的速度提供服務(wù)，就向我們常說的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”。 ：部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場管理，從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn) 個性化服務(wù)的典型事例，進(jìn)行搜集整理，歸納入檔。 商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品，酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。 快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。 二、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換 自 20 年月 10 月底酒店與興源綠化公司中止合同后，外圍綠化一直是由 PA 員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，有些綠色植物養(yǎng)護(hù)的不太好，加上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。 三、商務(wù)樓層客用品的更換 目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協(xié)調(diào)?？腿巳胱【频暌院?，對各種服務(wù)電話均不清楚，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數(shù)客人都不會認(rèn)真看，需要服務(wù)時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼，而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，如此很不方便客人，使客人對我們的服務(wù)滿意度大打折扣。為了減少服務(wù)環(huán)節(jié)方便客人，將總機(jī)和服務(wù)中心合并成立賓客服務(wù)中心，酒店所有的服務(wù)和查詢只需撥電話“ 0”，一切均可解決。總機(jī)和服務(wù)中心合并以后，酒店所有的外線電話和服務(wù)均由賓客服務(wù)中心接轉(zhuǎn)，特殊情況時可親自為客人提供服務(wù)，如此一來不僅提高了服務(wù)效率，保證了服務(wù)的準(zhǔn)確性，還減輕了樓層服務(wù)員的工作量。若賓客服務(wù)中心電腦與前臺聯(lián)網(wǎng)，所有的電話預(yù)定和電話查詢均可由賓客服務(wù)中心操作，不僅方便了客人，還給前臺接待員更多的時間去對客服務(wù)?？头克械蔫€匙均由賓客服務(wù)中心來保管、分發(fā)，并進(jìn)行登記。賓客服務(wù)中心每月對所接的電話進(jìn)行統(tǒng)計分析，分析我們的不足，更好的了解客人的需求，提高我們的服務(wù)水平。 一、廳面現(xiàn)場管 禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴 ,員工之間相互監(jiān)督 ,共同進(jìn)步。 物品管 .從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤。 二、員工日常管 新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào) .好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。 結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管 .更加規(guī)范有效。 培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力 四、 20 年工作計劃 1 、 做 好內(nèi) ?ahref=39。咳嗽憊芾 ?，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。 五、對餐廳 .體管 .經(jīng)營的策劃 嚴(yán)格管理制度 、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級，增強(qiáng)員工競爭意識，提高個人素質(zhì)及工作效率。 重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管 .。努力培養(yǎng)和造就一支專業(yè)技術(shù) 強(qiáng)、作風(fēng)正、素質(zhì)高的隊(duì)伍。班長手把手教 。嚴(yán)把培訓(xùn)關(guān)，講清操作要領(lǐng)要點(diǎn)，做到眼勤手快 (即：眼勤看手快做 )。 按標(biāo)準(zhǔn)化去做，定崗、定人、定樓層，責(zé)任到人、崗位到人、簽訂崗位責(zé)任書。堅(jiān)持每天巡查，督促保潔工作，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。領(lǐng)料過程及手續(xù)齊全，嚴(yán)格執(zhí)行審批制度，深挖保潔成本潛力，杜絕浪費(fèi)，為公司節(jié)約成本，提高效益。并讓保潔員工熟記于心。 影視 月報、周評、周計、考勤正規(guī)化。針對于樓群、樓道分散、面積大、公共區(qū)域性質(zhì)復(fù)雜，人口流動較大等特點(diǎn)， 20 年需要加大管理力度，使之系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、良性化運(yùn)作起來。 3)加強(qiáng)班長的基礎(chǔ)管理能力。如水管爆裂、漏水、結(jié)冰等情況讓員工熟練掌握應(yīng)對自如，不驚慌失措。只有善于總結(jié)，發(fā)現(xiàn)不足，工作績效才能良性循環(huán)。 五、上下關(guān)系和諧化。 2020年領(lǐng)班工作計劃 (四 ) 一、拓寬思路，確定重點(diǎn)，全面實(shí)施“服務(wù)質(zhì)量年”的各項(xiàng)措施，推動集團(tuán)服務(wù)工作再上新臺階。 充分發(fā)揮各中心的監(jiān)督檢查部門的作用。 (二 )監(jiān)督方式：采取學(xué)生工作例會信息反饋、師生投訴、聽取意見等方式收集服務(wù)質(zhì)量信息。到相關(guān)部門聽取意見 。 二、逐漸理順管理體制，加快依法治企步伐為了建立一種適合后勤服務(wù)集團(tuán)的嶄新的企業(yè)管理模式，從管理制度、管理手段、管理標(biāo)準(zhǔn)和管理效能等方面進(jìn)行 深入探索，力圖建立較完善的企業(yè)管理體系。要形成集團(tuán)及各專業(yè)中心資產(chǎn)數(shù)據(jù)、崗位數(shù)據(jù)、基本情況數(shù)據(jù)、經(jīng)濟(jì)效益數(shù)據(jù)、企業(yè)文化建設(shè)數(shù)據(jù)等等。 加強(qiáng)招投標(biāo)管理，規(guī)范招投標(biāo)程序，規(guī)范招投標(biāo)工作的組織，規(guī)范招投標(biāo)各種文書。 集團(tuán)企業(yè)管理模式調(diào)研工作。 新項(xiàng)目開發(fā)工作調(diào)研，為集團(tuán)和中心提供可靠的分析數(shù)據(jù)。 部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。 加大力度對會員客戶的維護(hù)。 加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系?？腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫助其解決，而不是被推來推去，因此推行“一站式”服務(wù)勢在必行。只有接聽電話的人才了解客人焦慮的心情，清楚客人真正的需求，更清楚哪個服務(wù)最急于去辦，合理的去通知服務(wù)。 ①接聽電話并提供服務(wù)?？腿藦耐饷孚s到酒店辦理入住手續(xù) 時均希望 越快越好，但接待員接待客人時，往往要被電話打斷好幾次，使我們的服務(wù)無法保障。 ④鑰匙的管理。 ⑥對電話進(jìn)行統(tǒng)計分析。⑶制定店內(nèi)工作表。 ⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作，做到每天一檢查，每周一培訓(xùn)，每月一演習(xí)，并做好相應(yīng)的記錄 。⑻制定培訓(xùn)計劃。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用，合理安排零錢，保證收銀員的正常結(jié)賬 。如果解決不了，要第一時間通知上級領(lǐng)導(dǎo)，并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案，在第一時間給客人解決。新的一年開啟新的希望，新的起點(diǎn)引領(lǐng)新的夢想。 嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合 .的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放 .齊、無傾斜。 自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù) .體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。使新員工在心 .上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角 色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。 三、工作中 存在不足 在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合 .，工作較多的情況下，主次不是很分明。 在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。培訓(xùn)員工養(yǎng) 成良好的節(jié)約習(xí)慣，合 .用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。 2020酒店領(lǐng)班個人工作計劃精選相關(guān)文章： 2020酒店領(lǐng)班個人工作計劃模板精選 3篇 5篇 3篇 第五篇：最新 2020酒店領(lǐng)班個人工作計劃模板 有了計劃，工作就有了明確的目標(biāo)和具體的步驟，就可以協(xié)調(diào)大家的行動，增強(qiáng)工作的主動性，減少盲目性，使工作有條不紊地進(jìn)行。我認(rèn)為酒店的前廳主管的工作主要分為以 下幾點(diǎn)： ⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營工作，并對人員進(jìn)行合理的安排，安排好店員工的住宿問題 。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù)，這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度 。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，滿足客人的合理要求 。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德 ?？屯吨饕譃椋骸爱?dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種，酒店主要以當(dāng)面投訴較多。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。 一、廳面現(xiàn)場管理 禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前 臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。 物品管理：從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤。 二、員工日常管理 新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì) 、調(diào)好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。 結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管 .更加規(guī)范