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酒店員工滿意度提升的路徑_本科畢業(yè)論文-預(yù)覽頁

2025-05-05 01:03 上一頁面

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【正文】 .559 10 .517 5 .781 7 .718 8 .705 6 .664 9 通過因子分析可以進(jìn)一步對問卷題項(xiàng)進(jìn)行調(diào)整,通過旋轉(zhuǎn)后的因子載荷矩陣可知,所有的項(xiàng)目被歸結(jié)到 5 大維度中,這 5 個(gè)維度分別為 : 第一維度為 :環(huán)境與獎(jiǎng)罰,包括 1 1 1 1 2 2 2 24; 第二維度為 :生活與工時(shí),包括 1 1 1 1 19; 第三維度為 :薪酬與晉升,包括 10; 第四維度為:精神回報(bào),包括 8; 第五維度為 :員工成長,包括 9。尤其是員工對“薪酬與福利”這一因素的滿意度最低。 表 三 5 員工滿意度總體調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計(jì)表 因素 項(xiàng)目 項(xiàng)目平均分 因素平均分 環(huán)境和獎(jiǎng)罰 11 12 14 15 20 21 22 23 24 4 生活和工時(shí) 13 16 17 18 19 薪酬和晉升 1 2 3 4 10 精神回報(bào) 5 6 7 8 員工成長 9 根據(jù) 表 三 5 結(jié)合攀枝花金沙明珠大酒店 93 名員工滿意度調(diào)查總體統(tǒng)計(jì)資料,繪制出 表 三 6。 表 三 7 描述統(tǒng)計(jì)量 因素 樣本量 極小值 極大值 均值 標(biāo)準(zhǔn)差 方差 整體滿意度 93 .70909 .503 環(huán)境和獎(jiǎng)罰 93 .91451 .836 生活和工時(shí) 93 .97857 .958 薪酬和晉升 93 .80469 .648 精神回報(bào) 93 .866540 .751 員工成長 93 結(jié)果顯示,酒店員工總體滿意度的平均值為 ,員工對環(huán)境和獎(jiǎng)罰的滿意度的平均值為 ,員工對這兩項(xiàng)的滿意度居于所有因素滿意度中間水平;員工在本酒店工作最為滿意的兩項(xiàng)分別是精神回報(bào)和員工成長,其中,精神回報(bào)的滿意度的平均值為 ,對員工成長的滿意度的平均值為 。這表示,大多數(shù)員工在相應(yīng)問題上的反應(yīng)離平均值偏差較大。 圖 三 1 滿意度均值條形圖 (三 )不同群體員工滿意度分析 不同性別員工滿意度分析 針對不同性別的員工滿意度調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計(jì)結(jié)果如 表 三 8 所示。 表 三 8 不同性別員工滿意度調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計(jì)表 性別 整體滿意度 環(huán)境和獎(jiǎng)罰 生活和工時(shí) 薪酬和晉升 精神回報(bào) 員工成長 男 女 不同工齡的員工滿意度分析 表 三 9 不同工齡員工滿意度調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計(jì)表 工齡 整體滿意度 環(huán)境和獎(jiǎng)罰 生活和工時(shí) 薪酬和晉升 精神回報(bào) 員工成長 6 個(gè)月以下 6 個(gè)月 1 年 1 年 2 年 2 年以上 對不同工齡的員工滿意度調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果如 表 三 9。在這個(gè)階段的員工,薪酬、生活、工作時(shí)間滿意程度雖然不高,但也不會(huì)像老員工一樣低。這些員工由于 在酒店工作時(shí)間較長,已經(jīng)形成了強(qiáng)烈的企業(yè)認(rèn)同感。但是由于酒店作為服務(wù)型行業(yè),競爭激烈,工作壓力大,這兩個(gè)階段的員工比較容易產(chǎn)生職業(yè)倦怠感??偟膩碚f,呈現(xiàn)如下的規(guī)律性 :20歲以下的滿意度 2025歲的滿意度 2630歲的滿意度 3135歲的員工滿意度 3640歲的員工滿意度 41歲以上的員工滿意度。然而現(xiàn)實(shí)情況卻讓他們會(huì)有較多的抱怨和不滿;而年齡大的員工由于年齡的增長,看待現(xiàn)實(shí)的心態(tài)能夠更加穩(wěn)健,同時(shí)對家庭和個(gè)人的期望更符合實(shí)際。然而實(shí)際工作著這些都很難達(dá)成,這使得文化程度高的員工在酒店的工作滿意度較低。從 表 三 12 中可以看出,不同部門員工的滿意度是不同的。工程部雖然也是后勤支持部門,但是工程部一方面為專業(yè)性作業(yè)部門,在酒店得到尊重較高,同時(shí),并不存在工作高峰期,這使得工程的滿意度較高。 首先 , 提前對本地區(qū)的競爭對手薪資進(jìn)行調(diào)查,確保酒店的薪酬體系既有足夠競爭力又有 保證成本優(yōu)勢;其次,在制定或修改薪酬體系時(shí),酒店更應(yīng)該通過職位評定以及定職定級這樣的方式來降低因工作年限而導(dǎo)致的薪酬差異 ,通過 實(shí)行 工資公開制 來提升 員 工對薪酬公平的認(rèn)同感 ;最后, 在調(diào)整薪酬體系的時(shí)候 應(yīng)該對不同的部門設(shè)立不同的薪資結(jié)構(gòu) , 通過改變不同崗位的獎(jiǎng)金與基本工資比例來 發(fā)掘 員工 的 工作 積極性。可以通過以下方式對來提高這一方面的員工滿意度: 提高員工生活環(huán)境關(guān)注度 金沙明珠大酒店為在酒店工作的員工都可以提供免費(fèi)的食宿,這使酒店工作相對于其他行業(yè)工作有了一定的競爭優(yōu)勢。其次要重點(diǎn)在員工餐 廳從業(yè)人員的服務(wù)態(tài)度上下功夫、利用保溫設(shè)備來保證員工餐菜品的質(zhì)量,最后食堂工作人員要即使打掃衛(wèi)生,為了讓員工每次進(jìn)入食堂都能看見干凈、整潔的用餐環(huán)境。 (三 )打造和諧環(huán)境,改良 獎(jiǎng)罰機(jī)制 打造和諧工作環(huán)境 工作環(huán)境是影響員工在酒店工作效率的重要因素。 金沙明珠大酒店在調(diào)整 員工獎(jiǎng)罰體系應(yīng)該以精神獎(jiǎng)勵(lì)和思想教育為主,經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)懲為輔,不能隨意動(dòng)用經(jīng)濟(jì)懲罰。 酒店可以實(shí)行的措施有: 組織員工代表大會(huì),并真正是發(fā)揮工會(huì)力量,充分尊重員工權(quán)利; 對新進(jìn)的員工, 在工作、生活、學(xué)習(xí)上加大關(guān)懷力度;采用各種方式對員工進(jìn)行有目的、有計(jì)劃的培養(yǎng)和訓(xùn)練的管理活動(dòng);管理人員每天對表現(xiàn)優(yōu)異的員工進(jìn)行當(dāng)眾及時(shí)表揚(yáng)和 鼓勵(lì)。 本次調(diào)查中員工成長方面 只涉及員工培訓(xùn)一個(gè)方面 ,員工培訓(xùn)要想做得更好,應(yīng)重視專業(yè)性、次數(shù)的適度性及重視員工職業(yè)生涯規(guī)劃。 性 別 □男 □女 工 齡 □ 6 個(gè)月以下 □ 6 個(gè)月 1 年 □ 1 年 2 年 □ 2 年以上 年 齡 □ 20 歲以下 □ 2125 歲 □ 2630 歲 □ 3135 歲 □ 3640 歲 □ 41 歲以上 文化程度 □初中(含)以下文化 □高中 /中專 □大專 □本科或本科以上 所在部門 □餐飲部 □工程部 □安全部 □房務(wù)部 □銷售部 測量標(biāo)準(zhǔn): 5 分:非常符合; 4 分:符合; 3 分:不確定; 2 分:不符合; 1 分:極度不符合;請?jiān)谙鄳?yīng)的分值數(shù)字下面畫“√”。瓊斯,珍妮弗 要求:通過廣泛查閱資料和實(shí)地調(diào)研,按計(jì)劃撰寫畢業(yè)論文。 (一)研究背景 進(jìn)入 21 世紀(jì)后,我國經(jīng)濟(jì)形勢一片大好,第三產(chǎn)業(yè)的得到了長足的發(fā)展。 美國席爾士公司通過調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),員工滿意度提高 5%,會(huì)連帶提升 %的顧客滿意度,同時(shí)能使企業(yè)業(yè)績提高 %,員工滿意度對企業(yè)有重大意義。 Robbins(1998)提出決定工作滿意度的重要因素主要包括具有心理挑戰(zhàn)性的工作、公平的報(bào)酬支持性的工作環(huán)境、融洽的同事關(guān)系和人格與工作的合理匹配五個(gè)方面。(3)提升 。(7)自我 。并將這 10 個(gè)因素歸入兩大類 :事件和代理者。朱麗平 (2021)提出了滿意度的三方面結(jié)構(gòu)模型 :激勵(lì)因素 (工作挑戰(zhàn)、工作中的決策權(quán)、晉升機(jī)會(huì)、個(gè)人才能發(fā)揮、培訓(xùn)機(jī)會(huì)、工作內(nèi)容 ),保健因素 (福利保健、工作年限的長短和假日、目前工資、工資增長、工作環(huán)境、尊重與公平對待 ),人際關(guān)系因素 (同事關(guān)系、上司對業(yè)績認(rèn)可、職業(yè)穩(wěn)定 、上司態(tài)度 )。 (一) 研究的思路與方法 在對攀枝花金沙明珠大酒店員工滿意度管理中存在的問題進(jìn)行分析研究的基礎(chǔ)上,本文采用了定量調(diào)查與定性訪談相結(jié)合的形式,深入了解攀枝花金沙明珠大酒店,然后結(jié)合員工滿意度的相關(guān)理論,在對酒店進(jìn)行定量調(diào)查之后,再進(jìn)行定性的深度訪談分析,最后通過對定量調(diào)查數(shù)據(jù)和定性訪談資料的綜合分析,對攀枝花金沙明珠大酒店的員工滿意度現(xiàn)狀進(jìn)行診斷,從中發(fā)現(xiàn)潛在的問題并提出針對性的建議?,F(xiàn)擁有在崗員工 198 名,主要以女性居多。 擬解決的主要問題和預(yù)期的結(jié)果。 教學(xué)單位負(fù)責(zé)人簽名(公章): 20 年 月 日 17 附表 3 四川師范大學(xué)畢業(yè)論文實(shí)施過程記錄表 學(xué)生姓名 XXXXXX 學(xué)生學(xué)號 2021040302 論文題目 酒店員工滿意度提升路徑 開題階段 進(jìn)展情況記錄: 2021 年 11 月,根 據(jù)自己的興趣選定了畢業(yè)論文題目《酒店員工滿意度提升路徑》。論文的初稿在對員工滿意度研究的現(xiàn)狀、切入點(diǎn)進(jìn)行陳述分析,并根據(jù)所學(xué)理論知識,提出提高員工滿意度的對策和建議。 論文格式也嚴(yán)格按照四川師范大學(xué)畢業(yè)論文格式調(diào)整論文,經(jīng)過多次修改之后定稿。 工作量及 工作態(tài)度 按期圓滿完成規(guī)定的任務(wù),工作量飽滿,難度較大;工作努力,遵守紀(jì)律;工作作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)。
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