【正文】 ，以檢查隨附單制度、不得向未成年人銷售酒類商品執(zhí)行情況為重點 今年我局已向酒類批發(fā)戶發(fā)放隨附單 186 本，向城區(qū)酒類營銷者發(fā)放不向未成年人銷售酒類商品警示標志 501 份。有一部分經(jīng)營者找種種理由不將標志張貼到醒目位置，致使標志的警示作用難以充分發(fā)揮。 (四 )加強市場監(jiān)管 在酒類市場整頓中，共檢查酒類商品經(jīng)營戶 1186 戶 (次 )，超市 5家，酒類批發(fā)戶 65 家，查封過期啤酒和不合格葡萄酒 134 瓶，規(guī)范無證批發(fā)戶 2 戶，責令停業(yè)整改。 三是鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰工作全面展開難度較大，特別是邊遠農(nóng)村地區(qū)。進一步提升改造機械化屠宰，逐步淘汰和關閉落后的手工操作，實行規(guī)模化經(jīng)營，規(guī)范化發(fā)展。 三是全面推行肉品品質(zhì)強制檢驗制度和專業(yè)技術人員持證上崗制度。 五是穩(wěn)步推進鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰工作，充分利用萬村千鄉(xiāng)、農(nóng)家超市等網(wǎng)絡，搞好放心肉品配送。會同工商、質(zhì)檢等部門對轄區(qū)內(nèi)銷售的酒類商品進行抽樣檢驗，特別是對誠信經(jīng)營者及重大違法行為、監(jiān)督監(jiān)測結(jié)果定期在新 聞媒體及時予以曝光，從而形成群眾參與監(jiān)督，全社會廣泛支持的良好氛圍。 食品安全上半年總結(jié)二 食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全，事關經(jīng)濟健康發(fā)展和社會和 諧穩(wěn)定。各村 (社區(qū) )設置食品安全協(xié)管員 1 名，村 (居 )民小組設置食品安全信息員 1 名。建立和完善農(nóng)村群體性聚餐備案制度，健全農(nóng)村廚師健康檔案和培訓檔案，堅持健康證、培訓合格“雙證”齊全、持證上崗。 三、加強協(xié)調(diào)配合，搞好綜合監(jiān)管 積極協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)技術服務部門，加強農(nóng)資市場的監(jiān)管，重點整治農(nóng)藥、獸藥、魚藥市場，防止和杜絕高濃度、高殘留藥品進入市場。積極開展“問題奶粉”、“地溝油”、“瘦肉精”、“非法添加”等專項整治，嚴厲打擊嚴重影響人民群眾身體健康和生命安全的違法犯罪行為。在專項整治 活動中，匯同公安、工商、醫(yī)院、畜牧等部門，重點檢查整治了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)非法添加、農(nóng)村群體性就餐、學校幼兒園、小賣部、食堂公共食品安全、地溝油、經(jīng)營病死牲畜等食品安全違法行為。 五、開展宣傳教育、突出工作氛圍 充分利用宣傳陣地，通過會議、廣播、板 報、發(fā)放傳單及社區(qū)文藝表演等多種形式，針對性地宣傳食品安全知識，認真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動”的宣傳工作。 在“人人關心食品安全，家家享受健康生活”為主題的食品安全宣傳周活動中，我鎮(zhèn)聯(lián)合工商、醫(yī)院、市管、個協(xié)等部門，扎實開展了食品安全宣傳、教育、培訓活動，認真學習食品安全法相關的法律法規(guī)，開展了案列警示教育 ,向廣大群眾進一步闡明和表明了國家對食品安全的重視力度 ,對打擊食品安全違法行為的堅強力度、主題活動開展的深動活潑，富有效果，使食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者增強了保障食品安全的自覺性，消費者深刻了解了食品安全 的重要性。 進一步加強農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)管，確保農(nóng)村群 體性聚餐安全。 食品安全上半年總結(jié)三 為有效防范夏秋季節(jié)食品安全重大事故的發(fā)生，切實保障人民群眾飲食安全和身體健康， 5 至 10 月份，我區(qū)結(jié)合實際，集中開展了夏秋季食品安全檢查整治行動。抽檢農(nóng)產(chǎn)品 993 個，不 合格蔬 2 批次菜，總體合格率為 %。12個重點菜市場共檢測蔬菜 29165批次，合格率 %。查處無許可證經(jīng)營食品企業(yè) 2 家。網(wǎng)上發(fā)布食品安全預警公告 6 期。各職能部門和街道 (鄉(xiāng)鎮(zhèn) )根據(jù)夏秋季節(jié)特點，周密計劃，精心組織，密 切配合，確保了工作取得好的成效。加強了對農(nóng)藥、肥料、獸藥、激素等農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管。 XX 年我鄉(xiāng)黨委、政府領導高度重視，狠抓落實，切實抓好我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管，保證了我鄉(xiāng)食品安全事故零發(fā)生。并在每個村設食品安全信息員 1 名，確保第一時間知曉食品安全有關情況。對全鄉(xiāng)的商店及餐飲服務業(yè)進行檢查，未發(fā)現(xiàn)有無證照經(jīng)營的。 把好環(huán)境衛(wèi)生關，在檢查中，存在衛(wèi)生條件不達標，當場責令整改?，F(xiàn)將“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作總結(jié)如下： 一、及時部署，加強指導 9 月 15 日，為加強中秋、國慶期間食品安全監(jiān)管工作，市食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室專門召開了第四次會議。要針對節(jié)日消費特點，進一步加強對車站、碼頭、旅游景點等重點區(qū)域、油、肉類、蔬菜、酒類、飲料等重點品種、城鄉(xiāng)結(jié)合部、菜市場、商場、賓館、旅店等重點市場的監(jiān)管。 二、明確重點，加強督查 “兩節(jié)”期間，市及各縣食品安全協(xié)調(diào)委員會均組織協(xié)調(diào)各監(jiān)管部門開展了專項整治活動，并取得顯著效果。但在南門農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)部分批發(fā)商食品貯藏條件不符合冷藏、冷凍等規(guī)定要求，少數(shù)產(chǎn)品質(zhì)量不過關，標簽擺放不規(guī)范等。 各縣區(qū)也紛紛加大了節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作的力度。舒城縣食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室牽頭組織公安、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、農(nóng)委、縣商貿(mào)流通協(xié)會、食品藥 品監(jiān)管局等 7 個部門，對“中秋”、“國慶”期間食品市場進行了一次綜合執(zhí)法大檢查。一是利用報紙、電臺、電視臺和食品安全網(wǎng)站，加強對“兩節(jié)”期間食品安全工作的綜合報道。三是加強在重點區(qū)域和重點行業(yè)中的宣傳培訓?！皟晒?jié)”期間，各部門、各縣區(qū)共同行動，共搭建宣傳臺 9 處、發(fā)放宣傳材料 1xx 多份。 第四篇：食品安全工作報告 永昌縣食品安全工作報告 （ 2021年 3 月日） 各位領導： 我受縣食品安全委員會委托，就我縣食品安全工作做如下報告： 一、總體情況 食品安全是公共安全的重要組成部分，事關社會和諧穩(wěn)定和群眾身體健康。共有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè) 2180 家?？h政府主管領導多次組織召開相 關部門工作會議，聽取工作情況匯報，研究部署食品安全工作，就貫徹落實《食品安全法》做出重要指示，要求建立健全監(jiān)管部門聯(lián)席、無縫銜接、信息共享、信息發(fā)布等監(jiān)管制度，各有關部門要強化責任意識，加大監(jiān)管力度，促進我縣食品安全管理水平的不斷提高。 三是加強種養(yǎng)殖源頭管理。抽取農(nóng)畜水 產(chǎn)品生產(chǎn)場所樣品187 份，監(jiān)測合格率均達到 100%；抽檢蔬菜生產(chǎn)基地品種 20 多個，抽檢率達 80%以上；肉食品檢疫率 100%；農(nóng)資、生鮮乳、飼料監(jiān)測合格率 100%?？h質(zhì)監(jiān)局建立健全食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡體系，規(guī)范食品安全的監(jiān)管行為，全面加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全整頓和監(jiān)管，以落實食品生產(chǎn)企業(yè)主體責任為重點，以提高質(zhì)量安全水平為目標，全力抓 好“四查、四建、四落實”工作，著力消除生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全隱患。強化措施、完善機制、創(chuàng)新手段、增加監(jiān)管頻次，認真組織開展食品市場專項整治行動，嚴厲打擊各類食品違法違規(guī)經(jīng)營行為。檢查食品經(jīng)營戶 9126 戶次，檢測食品 40 個批次，查出不符合食品經(jīng)營戶 32 戶，案值 萬元，收繳罰款 萬元。在縣衛(wèi)生監(jiān)督所的協(xié)助下，開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為等專項整治行動；組織開展對餐飲消費環(huán)節(jié)許可審查和日常檢查，全力推行餐飲業(yè)原料進貨索證和 驗收制度，督促餐飲服務單位建立進貨驗收臺賬，落實餐飲具洗滌消毒制度，不斷規(guī)范餐飲服務單位的經(jīng)營行為；按要求組織實施“兩會”等重大活動食品安全保障工作。 三、存在的主要問題和困難 去年以來，我們認真履行法定監(jiān)管職責，在食品安全監(jiān)管方面做了大量工作，取得了較好成效，但也存在以下幾方面薄弱環(huán)節(jié)和亟待解決的問題：一是食品安全監(jiān)管制度、體系仍需進一步健全，農(nóng)村監(jiān)管協(xié)管網(wǎng)絡建設還需加大工作力度。五是各監(jiān)管單位食品安全信息不能及時 5 共享，監(jiān)管資料報送不及時。衛(wèi)生行政部門要進一步轉(zhuǎn)變職能，創(chuàng)新工作方式，樹立大局意識，完善從農(nóng)產(chǎn)品的種植、養(yǎng)殖到食品的生產(chǎn)加工，再到食品流通和餐飲服務實施分段監(jiān)管體制的綜合協(xié)調(diào)機制建設，努力做好政府的參謀和助手，建立由衛(wèi)生部門牽頭、多部門聯(lián)合、社會各界廣泛參與的食品安全綜合協(xié)調(diào)機制，努力做到食品安全監(jiān)管政策統(tǒng)一，工作步調(diào)統(tǒng)一，信息發(fā)布統(tǒng)一。進一步提供優(yōu)惠政策和條件，引導和幫助食品加工業(yè)主建立日常食品集中生產(chǎn)加工基地，不斷推進食品生產(chǎn)加工向規(guī)范化、規(guī)?；l(fā)展。 五是各監(jiān)管部門要組織開展食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人專題培訓，使食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員掌握食品安全法律知識，增強對消費者負責、對社會負責的法律意識，切實承擔起食品安全第一責任人的責任，逐步建立起“以守法遵章為準繩，社會道德為基礎，企業(yè)自律為重點，社會監(jiān)督為約束，誠信效果可評價，誠信獎懲有制度”的食品安全誠信體系。 八是探索監(jiān)管途徑，加強農(nóng)村食品安全監(jiān)管。加大對食品安全工作的財政投入，加強食品安全監(jiān)管基礎設施建設，切實改善執(zhí)法裝備和檢驗檢測技術條件，加大資源優(yōu)化整合力度，確保食品安全監(jiān)管的有序開展。 針對之前排查的情況，社區(qū)督導員給各個店都提出了新的意見和指導，統(tǒng)一為其制作和發(fā)放了消毒記錄表和“五病”調(diào)離人員登記表。