【正文】 月～ 2021年 6月）。 項(xiàng)目效益 經(jīng)濟(jì)效益： 項(xiàng)目實(shí)施后， 年處理有機(jī)辣椒 10 萬(wàn)噸， 年 產(chǎn) 萬(wàn)噸有機(jī)辣椒深加工產(chǎn)品，其中 辣椒生物堿 噸，年可實(shí)現(xiàn) 5 銷售收入 7500萬(wàn)元； 辣椒紅色素 240噸，年可實(shí)現(xiàn)銷售收入 7200萬(wàn)元；辣椒籽油 500 噸，年可實(shí)現(xiàn)銷售收入 8000萬(wàn)元； 辣椒堿乳液 1200噸， 年可實(shí)現(xiàn)銷售收入 7200 萬(wàn)元； 辣椒粉 2400 噸，年可實(shí)現(xiàn)銷售收入 8400 萬(wàn)元； 以及有機(jī)辣椒蘑菇醬、有機(jī)辣椒蔬菜醬等 2 萬(wàn)噸 ，年可實(shí)現(xiàn)銷售收入 15000 萬(wàn)元 。 項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益可觀。 委托方提供的相關(guān)資料等。 發(fā)展當(dāng)?shù)乩苯飞罴庸ぎa(chǎn)業(yè) 有利于 增加 7 農(nóng)、副、特產(chǎn)品的附加值 ， 是 當(dāng)?shù)?農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的 發(fā)展思路和 方向。 年實(shí)現(xiàn)銷售收入總計(jì) 53300 萬(wàn)元。可帶 動(dòng) 6 萬(wàn) 余戶 農(nóng)戶發(fā)展 種植、運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè) ， 項(xiàng)目可 直接安排 200人就業(yè) 。這為項(xiàng)目建設(shè)提供了充足的原料來(lái)源。項(xiàng)目建成后，年產(chǎn) 萬(wàn)噸有機(jī)辣椒深加工產(chǎn)品，其可廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、輕化和食品工業(yè)等領(lǐng)域，市場(chǎng)前景廣闊。本項(xiàng)目 采用超臨界 CO2 流體萃取法提取辣椒堿和辣椒紅色素，其副產(chǎn)品辣椒渣制成辣椒粉、辣椒醬等。 環(huán)境可行。國(guó)際國(guó)內(nèi)對(duì)辣椒堿、辣椒紅色素等辣椒深加工產(chǎn)品的需求都非常大，市場(chǎng)供不應(yīng)求 ，產(chǎn)品銷售得以保障。 10 XX 市的政策、資源、市場(chǎng)等客觀條件都有利于本項(xiàng)目的建設(shè)，因此沒有自然和社會(huì)因素的制約。 可帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民 從事辣椒種植， 促進(jìn)農(nóng)民 增收 ， 并帶動(dòng)農(nóng)民 從事運(yùn)輸 等相關(guān)產(chǎn)業(yè)工作 ,社會(huì)效益明顯。 項(xiàng)目 經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)良好 ，抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)。 11 第二章 背景及必要性 項(xiàng)目區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況 XX市地處 XX 省朝陽(yáng)市東北部，大凌河中游， 東與阜蒙縣毗鄰，南與錦州市義縣、凌海市相近，西、西南與朝陽(yáng)市區(qū)、朝陽(yáng)縣接壤，北與內(nèi)蒙古自治區(qū)敖漢旗、奈曼旗交界。年平均降水量 509 毫米。地方 GDP 為 985272 萬(wàn)元，第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值為216300 萬(wàn)元，第二產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值為 552377 萬(wàn)元，第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值為216595萬(wàn)元 ，農(nóng)民年人均純收入為 5080 元，較上年增長(zhǎng) %。 12 本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 辣椒栽培歷史悠久，適應(yīng)性廣。 辣椒生產(chǎn)的快速發(fā)展，帶動(dòng)了辣椒加工制品業(yè)的迅速發(fā)展，目前我國(guó)辣椒加工企業(yè)數(shù)以千計(jì)，規(guī)模較大的有 200多家，開發(fā)了油辣椒、剁辣椒、辣椒醬、辣椒油等 200多個(gè)品種，辣椒系列加工制品表現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭， 成為食品行業(yè)中增幅最快的門類之一，有力的促進(jìn)了我國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；近年來(lái)我國(guó)辣椒深加工也取得了明顯的進(jìn)展，如辣椒紅色素以及辣椒堿的提取等辣椒產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。 XXXX 辣椒 科技 開發(fā)有限公司 申請(qǐng)建設(shè)的 年處理 10 萬(wàn)噸 萬(wàn)噸有機(jī)辣椒深加工 項(xiàng)目， 充分 依托當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)， 依托當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的種植習(xí)慣， 培育壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)， 增強(qiáng)地區(qū)優(yōu)勢(shì)， 符合 促進(jìn)農(nóng)民致富增收， 調(diào)整 農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、加速奔小康的 需要。 項(xiàng)目建設(shè)的實(shí)施，能極大地鼓舞當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植辣椒的積極性，擴(kuò)大種植面積，確保農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)增效。本項(xiàng)目 作為年 處理 10 萬(wàn)噸有機(jī)辣椒深加工 的 項(xiàng)目，所采用的原材料均為有機(jī)辣椒，從原料關(guān)就確保生產(chǎn)的 安全性，有利于 促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展 ， 促進(jìn)生態(tài) 的 良性循環(huán)。 本項(xiàng)目背靠資源 、 面向市場(chǎng)、發(fā)展空間大，銷售前景好，既能給企業(yè)帶來(lái)更大的發(fā)展空間，獲得更高的投資利潤(rùn)， 又能幫助農(nóng)戶增加收入，解決剩余勞動(dòng)力就業(yè)問(wèn)題， 對(duì)地方 財(cái)政收入的增長(zhǎng)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展 意義重大 。 （ 4） 滿足新建工程需 要的水文地質(zhì)和工程地質(zhì)條件 。 建設(shè)條件 條件 XX市地處 XX 省朝陽(yáng)市東北部，大凌河中游，東與阜蒙縣毗鄰，南與錦州市義縣、凌海市相近，西、西南與朝 陽(yáng)市區(qū)、朝陽(yáng)縣接壤，北與內(nèi)蒙古自治區(qū)敖漢旗、奈曼旗交界。年平均降水量 509 毫米。政府部門 強(qiáng)化服務(wù)，形成合力， 出臺(tái)的很多優(yōu)惠政策，這為本項(xiàng)目 的實(shí)施 提供了 寬松 有力的政策 和社會(huì) 環(huán)境。 項(xiàng)目單位非常注重科技開發(fā)， 采用的高純度辣椒堿類化合物及高品質(zhì)辣椒紅色素工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)被列為國(guó)際先進(jìn)項(xiàng)目，企業(yè)通過(guò)引進(jìn)技術(shù)和對(duì)人員進(jìn)行培訓(xùn)來(lái)增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力，適 18 應(yīng)項(xiàng)目需要和自身發(fā)展的要求。 供電 有動(dòng)力線和照明線路，電力能夠滿足生產(chǎn)、照明和供暖等需 要。 由此可見， 建設(shè)辣椒產(chǎn)品深加工潛力具大，產(chǎn)品開發(fā)后具有廣闊市場(chǎng)。另外在高級(jí)飼料、水產(chǎn)品、醫(yī)藥等領(lǐng)域也有應(yīng)用。 2021年全國(guó)辣椒紅色素需求約 60 噸。有資料顯示，目前全球辣椒堿年產(chǎn)量只有 1200 噸左右，國(guó)際市場(chǎng)年需 5000 余噸，市場(chǎng)缺口約 4000噸左右；我國(guó)辣椒堿年產(chǎn)量?jī)H有 200 噸左右，市場(chǎng)缺口在 300 噸以上。 辣椒籽油 辣椒籽油就是從 辣椒籽中提取出來(lái)的油類物質(zhì)，其中不飽和脂肪酸占總酸的 84%97%，多亞油酸含量為不飽和脂肪酸占總酸的 53%84%，亞油酸含量為 %。 我國(guó)辣椒加工企業(yè)數(shù)以千計(jì) , 但受技術(shù)和資 金等因素的影響 , 辣椒深加工明顯滯后 , 產(chǎn)品附加值不高。辣椒深加工滯后 ,既影響了辣椒產(chǎn)業(yè)效益的提高 , 又阻礙了基地規(guī)模 22 的進(jìn)一步發(fā)展壯大。 XXXX有機(jī)保健食品開發(fā)有限公司 組 建于 2021 年 8月，座落在世界上第一朵花綻開、第一只鳥 飛 起的地方 —— 中國(guó) .朝陽(yáng)。精湛的產(chǎn)品工藝，在消費(fèi)者中形 23 成了良好的口碑， “ XX”、“ XX”商標(biāo)已經(jīng)深入人心，并被認(rèn)定為XX 省著名商標(biāo)和朝陽(yáng)市著名商標(biāo)。擴(kuò)大銷售網(wǎng)絡(luò)， 視市場(chǎng)情況建立營(yíng)銷處，招聘專業(yè)的銷售人才，專門負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷售工作。 企業(yè)將加強(qiáng)銷售隊(duì)伍和銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，把發(fā)現(xiàn)，招聘、選拔優(yōu)秀銷售人員，設(shè)計(jì)、培養(yǎng)、管理銷售隊(duì)伍，作為企業(yè)贏得銷售成功的關(guān)鍵。三是營(yíng)銷理念以現(xiàn)代最新整合營(yíng)銷理念為基礎(chǔ)，傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合，把產(chǎn)品質(zhì)量、形象、售后服務(wù)等匯成最優(yōu)秀的產(chǎn)品提供給市場(chǎng)。 積極組織產(chǎn)品銷售，增加營(yíng)業(yè)收入，降低運(yùn)營(yíng)成本，節(jié)能 25 減耗，以降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。場(chǎng)地利用率 80%，綠化面積 15%。依據(jù)廠址面積、生產(chǎn)流程確定，力求布局緊湊，流程順暢，交通便捷，經(jīng)濟(jì)合理，安全可靠。生產(chǎn)辣椒紅色素，應(yīng)選擇顏色鮮紅、辣椒紅色素含量高的品種；提取辣椒堿 29 則應(yīng)選擇辣味強(qiáng)烈、辣椒堿含量高的品種；提取調(diào)味品 —— 辣椒油樹脂則可選 擇辣味適中、顏色鮮紅的品種。理想的干燥方法為冷凍干燥，資金雄厚的企業(yè)可以采取這種方法，但也可直接購(gòu)買辣椒干作為原料。分離的原理在于，萃取釜中壓力較高， CO2 密 度較大，被萃取的物質(zhì)溶解于 CO2 中，而到了分離釜中被萃取的物質(zhì)因壓力突然降低，溶解度下降而從 CO2 中分離出來(lái)。若僅為了獲得辣椒油樹脂，則應(yīng)在高壓下萃取，關(guān)閉第二個(gè)分離釜，第一分離釜維持在 60℃、 5MPa 的分離條件下，即可得到高品質(zhì)的辣椒油樹 脂。方法是將辣椒堿粗制品溶解于適宜的有機(jī)溶劑中，達(dá)到過(guò)飽和，低溫下結(jié)晶、過(guò)濾，即可得到高純度的辣椒堿。 包裝及成品：辣椒紅色素、辣椒堿采用避光的方式包裝，辣椒籽油采用罐裝或塑料袋的方式包裝，殺菌、貼標(biāo)，即為成品。將辣椒精加入超臨界萃取釜中 , 在加入夾帶劑 CO2 的情況下 , 用 CO2 超臨界萃取分離 , 各項(xiàng)經(jīng)濃縮后 , 溶解、再精細(xì)過(guò)濾 , 濾液靜置后 , 可析出粗辣椒堿晶體 , 過(guò)濾、烘干后可得到辣椒堿晶體 , 純度可達(dá) 96% 。 主要技術(shù)參數(shù) 辣椒紅色素色價(jià)有：≥ 120；≥ 150；≥ 180以上。 33 物料平衡分析 表 51 全年物料消耗表 序號(hào) 名稱 單位 數(shù)量 1 辣椒 t 100000 2 有機(jī)蘑菇蔬菜 t 2021 3 包裝材料 個(gè) 48683000 4 電 kwh 1654950 5 煤 t 全年共消耗辣椒 10 萬(wàn) 噸，有機(jī)蘑菇蔬菜 2021 噸，包裝材料 48683000個(gè)，電 1654950kwh，煤 ，生產(chǎn) 萬(wàn)噸有機(jī)辣椒深加工產(chǎn)品：包括辣椒生物堿 噸，辣椒紅色素 240噸，辣椒籽油 500 噸，辣椒堿乳液 1200 噸，辣椒粉 2400 噸以及有機(jī)辣椒蘑菇醬、有機(jī)辣椒蔬菜醬 2萬(wàn)噸。新增設(shè)備應(yīng)具有二十一世紀(jì)初國(guó)際先進(jìn)水平 ，選擇自動(dòng)化程度高、生產(chǎn)效率高的機(jī)械設(shè)備和控制裝置 ； (2)主要設(shè)備方案與擬定建設(shè)規(guī)模和生產(chǎn)工藝相適應(yīng)，設(shè)備加工強(qiáng)度應(yīng)最大限度滿足項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)的生產(chǎn) 要 求 ； (3)主 要 設(shè)備之間，主 要 設(shè)備與輔助 設(shè) 備之間相互配套 與生產(chǎn)流程相適應(yīng)，設(shè)備聯(lián)動(dòng)均可保證產(chǎn)品技術(shù)指標(biāo)實(shí)現(xiàn)； (4)設(shè)備質(zhì) 量 、性能成熟， 并經(jīng) 過(guò)較 長(zhǎng) 時(shí) 間生產(chǎn)實(shí) 踐 檢 驗(yàn)， 34 設(shè)備為國(guó)際國(guó)內(nèi)通用設(shè)備 ，技術(shù)依托條件 良好，以保證 生產(chǎn) 的穩(wěn) 定性和產(chǎn)品質(zhì)量； (5)設(shè) 備在保證性能的 前 提 下，力求 經(jīng)濟(jì) 合理， 利 于 降低 材耗、能耗 ， 易于維護(hù)保養(yǎng)，設(shè)備運(yùn)行成本相對(duì)較低； (6)生產(chǎn) 設(shè) 備符合 國(guó)家 行業(yè) 部門 頒布的相關(guān)技術(shù)和安全 標(biāo)準(zhǔn)要求。 35 （ 3）設(shè)備配有夾帶劑系統(tǒng)。 CO2 可自動(dòng)回收循環(huán)使用。土建工程主要內(nèi)容為廠房、庫(kù)房和管理、生活附屬設(shè)施等，項(xiàng)目總建筑面積 20210 平方米。 原料庫(kù)房為單層磚混結(jié)構(gòu)，屋面采用輕質(zhì)鋼質(zhì)彩板，地面采用水泥砼結(jié)構(gòu)。 廠房、庫(kù)房、設(shè)計(jì)應(yīng)能滿足抗震、抗雪壓要求，抗震烈度按 6 度設(shè)防，屋 (棚 )頂建筑荷載按基本雪壓 (N=50)考慮，不低于 。 供電： 項(xiàng)目總用電負(fù)荷約 l260KWH 左右，年耗電 300 1O4KWH 左右，電源條件要求為 380V/220V 交流三相四線制。消防用水按照同時(shí)滅火次數(shù)為 1次，每次滅火時(shí)間持續(xù) 30 分鐘，各消防出水端口流量 2OL/S計(jì)算，一次滅火用水量為 36立方米。 內(nèi)部道路： 38 本項(xiàng)目需建設(shè)通達(dá)生產(chǎn)區(qū)的主干道和生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施間的生產(chǎn)道路，道路為適于車輛通行的硬質(zhì)路面 (瀝青或混凝土路面 )，路面平坦，無(wú)積水、無(wú)揚(yáng)塵。 實(shí)施進(jìn)度安排 本項(xiàng)目建設(shè)期 1 年，自 2021 年 7 月至 2021 年 6 月。 （ 3）工程實(shí)施階段 2021年 11 月完成主體建設(shè)。 進(jìn)行員工培訓(xùn)。 ②噪聲：各種設(shè)備運(yùn)行時(shí)會(huì)產(chǎn)生一定噪聲，由于其功率、振動(dòng)力較小，沒有產(chǎn)生強(qiáng)噪聲結(jié)構(gòu)，聲源強(qiáng)度不會(huì)超過(guò) 80dB（ A），不會(huì)產(chǎn)生噪聲污染。 提高各建筑物圍護(hù)的保溫隔熱性能，采用高效保溫材料制成復(fù)合墻體和屋面及密封保溫隔熱性能好門窗，采用有效遮陽(yáng) 41 措施。 對(duì)消耗水、電、燃料 等 進(jìn)行嚴(yán)格計(jì)量考核 。 項(xiàng)目從環(huán)境保護(hù)角度講可行。 42 第七章 項(xiàng)目組織與管理 組織機(jī) 構(gòu)與職能劃分 項(xiàng)目建設(shè)期要成立項(xiàng)目建設(shè)實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組，由建設(shè)單位負(fù)責(zé)整個(gè)項(xiàng)目的建設(shè)工作。人力資源部負(fù)責(zé)對(duì)人員采用競(jìng)聘上崗方式管理；財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)公司的財(cái)務(wù)核算和資金管理； 人力資源部負(fù)責(zé)人力的調(diào)配、績(jī)效考核和后勤保障等； 生產(chǎn)部負(fù)責(zé)有機(jī)辣椒深加工 項(xiàng)目 生產(chǎn) 全過(guò)程管理 ；銷售部負(fù)責(zé)市場(chǎng)開發(fā)，有機(jī)辣椒深加工產(chǎn)品銷售和市場(chǎng)反饋。具體人員配置方案如下表所示： 表 71 人員配備表 序號(hào) 部門設(shè)置 管理人員 技 術(shù)人員 生產(chǎn)人員 合計(jì) 1 人力資源部 1 5 6 2 財(cái)務(wù)部 1 2 3 3 生產(chǎn)部 1 4 86 91 4 銷售部 1 99 100 合計(jì) 4 4 192 200 管理措施 項(xiàng)目管理實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。 生產(chǎn)管理：實(shí)行崗位責(zé)任制和獎(jiǎng)懲制度。 員工 經(jīng)考核合格，持證上崗。 本項(xiàng)目有機(jī)辣椒深加工項(xiàng)目，在生產(chǎn)過(guò)程中所用的原料、輔料均 不涉及有毒有害物質(zhì)，生產(chǎn)過(guò)程中也不會(huì)產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，其作業(yè)環(huán)境也屬正常生產(chǎn)環(huán)境。斜角，以滿足清洗、消毒的衛(wèi)生 要求。嚴(yán)禁工人穿工作服走出車間，也不能未經(jīng)換鞋、更衣、洗手消毒進(jìn)入車間內(nèi)。消防用水壓力不小于 。主要用于建設(shè)投資。 年實(shí)現(xiàn)增值稅為 1030 50 萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)稅金及附加按增值稅的 12%計(jì)算為 124萬(wàn)元。項(xiàng)目的抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)。經(jīng)營(yíng)成本次之，固定資產(chǎn)對(duì)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)的影響