hx系列益生菌群活性生物發(fā)酵液(生物科技項(xiàng)目)商業(yè)計(jì)劃書(shū)-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 （溶解氧）上升，水質(zhì)迅速得到改善。 項(xiàng)目知識(shí)產(chǎn)權(quán) 及成果 已申請(qǐng)專(zhuān)利 三項(xiàng) ： 無(wú)宿醉型發(fā)酵酒及其釀制方法；適合女士飲用的發(fā)酵酒及其釀制方法；有益于男性健康的發(fā)酵酒及其釀制方法。 目前 國(guó)內(nèi)在該領(lǐng)域前沿研究方向包括：江南大學(xué)食品學(xué)院的課題主要集中在低聚糖、免疫球蛋白、蘆薈、生物黃酮 等 4個(gè)方面； 中科院的生物課題集中在細(xì)胞分離與細(xì)胞破壁技術(shù)提取胡蘿卜細(xì)胞原液，并以胡蘿卜細(xì)胞原液為基料研制“胡蘿卜腸道微生態(tài)調(diào)節(jié)劑”等。同時(shí)強(qiáng)化功能食品的發(fā)展與營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀(guān)念的改變有關(guān)，目前營(yíng)養(yǎng)學(xué)的概念正從“必需”轉(zhuǎn)向“ 更 佳”。 市場(chǎng)容 量 黃酒 、 葡萄酒作為低度釀造酒，在營(yíng)養(yǎng)性上各具特色（黃酒含有豐富氨基酸與微量元素，紅葡萄酒的白藜蘆醇，有抗氧化、防心血管疾病之效） ， 可以預(yù)見(jiàn) 2020 年開(kāi)始率先走出 金融 經(jīng)濟(jì) 危機(jī) 的中國(guó)，在國(guó)家大力擴(kuò)大內(nèi)需的經(jīng)濟(jì)政策下黃酒市場(chǎng)容量將 得 以 快速增長(zhǎng) 。 HX 系列益生菌群活性生 物發(fā)酵液項(xiàng)目 9 二、 競(jìng)爭(zhēng) 分析 改良型黃酒、 葡萄 酒 競(jìng)爭(zhēng)力 改良型黃酒、葡萄酒的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)： 縮短了窖藏期，改善了口感，消除了宿醉 。 黃酒含 有多酚、類(lèi)黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，預(yù)防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。我公司 研發(fā)的無(wú)宿醉新型黃酒 、功能性黃酒 解決了此瓶頸 ， 同時(shí)又 賦予了黃酒新的賣(mài)點(diǎn)， 在市場(chǎng)上初級(jí)推廣中得到了不少生產(chǎn)商、銷(xiāo)售商以及有關(guān)行政 主管 部門(mén)的關(guān)注和肯定。目前，正處于推廣初級(jí)階段，市場(chǎng)前景廣闊，競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。 營(yíng)銷(xiāo)上采取以點(diǎn)突破、影響消費(fèi)、 輻射目標(biāo)的策略 ，逐漸占領(lǐng)市場(chǎng)。 項(xiàng)目 產(chǎn)品與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品相比較，主要的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)有： 1) 先進(jìn)性：我們的產(chǎn)品是生物技術(shù)工程和中華傳統(tǒng)食療養(yǎng)生結(jié)合的HX 系列益生菌群活性生 物發(fā)酵液項(xiàng)目 11 產(chǎn)物，代表著國(guó)際發(fā)展趨勢(shì)。 5) 無(wú)污染：我們的產(chǎn)品不但 在生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)“三廢”產(chǎn)生，而且在服用過(guò)程中也沒(méi)有化學(xué)污染和微生物污染。 新型葡萄酒 正與兩家葡萄酒生產(chǎn)廠(chǎng)洽談。 第三章 項(xiàng)目實(shí)現(xiàn) 一 、 管理 團(tuán)隊(duì) 技術(shù)團(tuán)隊(duì)： 管理團(tuán)隊(duì)： 二、 擬 建 平臺(tái) 企 業(yè) 名稱(chēng) 泉州 某某 生物科技有限公司 企 業(yè) 注冊(cè)地 某某地區(qū) 企 業(yè) 法定代表人 某某 團(tuán)隊(duì) 人數(shù) 10 人 注冊(cè) 資 本 10000 萬(wàn)元 人民幣 三、 發(fā)展計(jì)劃 初期運(yùn)營(yíng) 第一階段： 2020 年 10 月 — 12 月 選址 成立公司 注冊(cè)商標(biāo) ，達(dá)到正HX 系列益生菌群活性生 物發(fā)酵液項(xiàng)目 13 常經(jīng)營(yíng)狀態(tài)； 第二階段： 2020 年 1 月 — 2020 年 5 月利用現(xiàn)有生產(chǎn)條件及資金，滿(mǎn)足新型黃酒訂單生產(chǎn)，根據(jù)實(shí)際情況增加銷(xiāo)售渠道； 第三階段： 2020 年 1 月 — 2020 年 3 月 簽訂 新型葡萄酒 合作商。 HX 系列益生菌群活性生 物發(fā)酵液項(xiàng)目 14 四、 技術(shù)路線(xiàn) 果蔬發(fā)酵物 工藝流程： 目標(biāo)果蔬→藥殘檢驗(yàn)→清水去雜→清洗消毒→純凈水沖洗→萬(wàn)能破碎→高溫滅酶→膠體研磨→好氧發(fā)酵培養(yǎng)→厭氧發(fā) 酵培養(yǎng)→恒溫休眠→生物破壁→ 低溫濃縮→ 成型→ 冷凍干燥→ 檢驗(yàn)→包裝→入庫(kù)。 五 、產(chǎn)品方案 與市場(chǎng)推廣 項(xiàng)目初期 ：公司 建立研發(fā)基地， 生產(chǎn)益生菌與果蔬發(fā)酵物，商品均由合作 商 生產(chǎn) ，產(chǎn)品的品牌、生產(chǎn)許可及相關(guān)手續(xù)由合作商 負(fù)責(zé) ； 同時(shí)，逐步建設(shè)生產(chǎn)線(xiàn)，收回產(chǎn)品品牌，報(bào)批生產(chǎn)許可證以及將后續(xù)專(zhuān)利技術(shù)向相關(guān)部門(mén)申報(bào)； 項(xiàng)目 成長(zhǎng) 期：公司選擇 拳頭功能食品類(lèi) 產(chǎn)品 生產(chǎn)，建立品牌，組建銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)，向代理商推廣；建立有機(jī)循環(huán)示范基地， 推廣生物技術(shù) 。 初始投資的另 500 萬(wàn)元用于 公司建立研發(fā) 及生產(chǎn)基地。 公司 另投入 500 萬(wàn)元 建立生物研發(fā)基地，以此為平臺(tái)向目標(biāo)市場(chǎng)HX 系列益生菌群活性生 物發(fā)酵液項(xiàng)目 16 輻射， 其中 土建 費(fèi)用 250 萬(wàn)元，設(shè)備儀器 購(gòu)置費(fèi) 250 萬(wàn)元。公司所在地 泉州一年四季可從事科研生產(chǎn) ，使公司實(shí)施該項(xiàng)目有著得天獨(dú)厚的 自然 環(huán)境 、水資源環(huán)境、社會(huì)環(huán)境 等優(yōu)勢(shì)。 目前黃酒及葡萄酒市場(chǎng)容量 440 萬(wàn)噸，公司取得 60 萬(wàn)噸市場(chǎng)份額，即可滿(mǎn)足 5 萬(wàn)噸活性發(fā)酵液產(chǎn)能，年產(chǎn)值可達(dá) 7 億元，可望實(shí)現(xiàn)HX 系列益生菌群活性生 物發(fā)酵液項(xiàng)目 17 凈利潤(rùn) 億元。
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