【正文】 十屆全國人大代表，全國管理創(chuàng)新一等獎獲得者， 湖南 10 大杰出經(jīng)濟(jì)人物、享受國務(wù)院特殊津貼專家。 2020年 ，集團(tuán) 公司主營業(yè)收入為 ，主營業(yè)務(wù)利潤 ，利潤總額 萬元，凈利潤 ，營業(yè)利潤率 %，凈資產(chǎn)收益率 %。 唐人神集團(tuán)經(jīng)過 20年的發(fā)展，已從單一的飼料產(chǎn)業(yè)逐步發(fā)展到種苗、飼料、動物保健、肉品加工、連鎖商業(yè)五大產(chǎn)業(yè)，目前 集團(tuán)年飼料生產(chǎn)能力已達(dá) 350 萬噸，年肉制品生產(chǎn)能力達(dá) 4 萬噸。目前，集團(tuán)公司總資產(chǎn) 億元， 2020 年實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入 億元 ；公司現(xiàn)有員工近 5000 人，其中具有大學(xué)本科、碩士、博士等學(xué)位的專業(yè)技術(shù)人員，占員工總數(shù)的 35%以上。 2020年末 ，集團(tuán)公司 資產(chǎn)總額為 ，其中：固定資第一章 總 論 2 產(chǎn) 萬元，流動資產(chǎn) 萬元， 長期投資為 萬元， 無形 資產(chǎn)及其他資產(chǎn) ；負(fù)債總額 ，其中：長期負(fù)債 萬元，流動負(fù)債 萬元； 股東 權(quán)益合計(jì) ， 實(shí)收資本 ， 資產(chǎn)負(fù)債率為 %，流動比率 %，速動比率 %。 同時， 公司 銀行資信等級為 AA+級。 “ 營養(yǎng)美味、放心消費(fèi) ” 和“ 貨真價實(shí)、致富有望 ” 的 “ 唐人神 ” 肉品、 “ 駱駝 ” 飼料的品牌文化深入人心。 (3) 廠址條件 1) 地理位置與交通條件 項(xiàng)目選址于株洲市高新區(qū)栗雨工業(yè)園 —— 株洲市唐人神集團(tuán)工業(yè)園所在地。 本工程總裝機(jī)容量約 1310千瓦（其中備用約 250千瓦），年耗電量為 406萬度，由開發(fā)區(qū)負(fù)責(zé)接線至廠區(qū)用地紅線內(nèi)供本工程使用。 產(chǎn)品方案：火腿腸及營養(yǎng)玉米狗 3 萬噸 /年、低溫西式火腿 萬噸 /年、低溫西式灌腸 /年、傳統(tǒng)肉制品 (醬鹵 )1萬噸 /年、速凍微波肉制品 1 萬噸 /年。 中國肉類食品綜合研究中心是集團(tuán)股東之一，是集團(tuán)肉類技術(shù)開發(fā)的堅(jiān)強(qiáng)后盾；建有省級技術(shù)中心和市級肉類工程研究中心以及質(zhì)量檢測中心，并與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)組建了肉品聯(lián)合研究所，目前正與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)合作建設(shè)湖南省肉類工程技術(shù)中心。 投資構(gòu)成及資金來源 項(xiàng)目總投資 萬元，其中：建設(shè)投資 萬元，鋪第一章 總 論 6 底流動資金 萬元。這既是保證企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要，也是帶動項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民致富和提高生豬產(chǎn)業(yè)整體效益的有效途徑；符合國家、地區(qū)產(chǎn)業(yè)政策與行業(yè)發(fā)展方向，符合國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目扶持的范圍。 (3) 項(xiàng)目輻射帶動能力強(qiáng)，社會效益顯著。項(xiàng)目實(shí)施后，能顯著帶動當(dāng)?shù)貛мr(nóng)民增收，企業(yè)直接經(jīng)濟(jì)效益較好，社會效益顯著。 2020年全省共 出欄肉豬 ， 養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)值 達(dá) 630億元，連續(xù) 4年超過糧食產(chǎn)值，成為湖南農(nóng)村經(jīng)濟(jì)第一大支柱產(chǎn)業(yè)。 以加工為重點(diǎn)，提出“湖南省 2020年株洲市唐人神 6萬噸肉制品加工新建項(xiàng)目”， 是著力推進(jìn)《唐人神集團(tuán) 1000萬生豬產(chǎn)業(yè)鏈一體化工程》的重大舉措之一， 旨在貫徹落實(shí)國務(wù)院《關(guān)于加快生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展 穩(wěn)定市場供應(yīng)的意見》和省委、省政府提出的推進(jìn)湖南新型工業(yè)化和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程以及株洲市委、市政府提出的“ 5115 工程計(jì)劃”的指示精神，依托公司現(xiàn)有的種苗、飼料、動物保健、肉品加工、連鎖銷售一條龍產(chǎn)業(yè)鏈，在全省通過新建、改擴(kuò)建和龍頭帶動基地、建立養(yǎng)殖聯(lián)合體的方式，打造 1000 萬頭安全放心生豬產(chǎn)業(yè)鏈一體化工程，加速推進(jìn)湖南生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，把唐人神集團(tuán)做大做強(qiáng)。 為恢復(fù)和發(fā)展生豬生產(chǎn)，國家出臺了一系列扶持政策。 《 湖南省人民政府關(guān)于加快農(nóng)業(yè)五大產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè) 推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的意見》（湘政發(fā) [2020]24號）強(qiáng)調(diào)： 大力推進(jìn) “ 糧油棉麻、肉奶水產(chǎn)、果蔬茶、竹木林紙、煙草 ” 五大產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。作為一種重要的消費(fèi)品，其需求與供給特點(diǎn)都正在發(fā)生本質(zhì)性的變化。 高附加值產(chǎn)品比例偏低，品種結(jié)構(gòu)不夠合理，企業(yè)規(guī)模偏小等問題突出。 因此，該項(xiàng)目的建設(shè)，符合我國食品工業(yè)發(fā)展方向要求。 “十一五”期間，湖南農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)將繼續(xù)突出“兩個重點(diǎn)”，抓住“八大特色”，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)作為重點(diǎn)之一，著力促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化增殖，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，增加農(nóng)民收入。到 2020年，使株洲市年出欄生豬突破 800 萬頭，全市人均出欄達(dá)到 2 頭，生豬及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到 150 億元。同時一些在國外已經(jīng)得到普遍應(yīng)用的新技術(shù)、新設(shè)備我國尚未得到廣泛推廣應(yīng)用。大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和現(xiàn)代化管理，實(shí)現(xiàn)中式豬肉制品標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、 機(jī)械化、工業(yè)化生產(chǎn)，擴(kuò)大產(chǎn)量，改進(jìn)包裝裝璜，是湖南豬肉產(chǎn)品發(fā)展的必由之路。 建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)有兩個重要指標(biāo)，第一是畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中的比重必須達(dá)到 60%以上，目前株洲市畜牧業(yè)占 農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的 %；第二是農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比為 3:1，我國目前僅為:1，而湖南只有 ： 1。 第二章 項(xiàng)目背景及必要性 15 本項(xiàng)目 采取“公司（龍頭企業(yè)）＋養(yǎng)殖聯(lián)合體＋專業(yè)養(yǎng)殖戶”的產(chǎn)業(yè)化模式 實(shí)施和運(yùn)作，通過公司為農(nóng)戶提供種苗、飼料與技術(shù)服務(wù)，訂單收購農(nóng)戶養(yǎng)殖的生豬，并通過公司投資建設(shè)的生豬屠宰廠進(jìn)行加工后，原料肉再經(jīng)本項(xiàng)目建設(shè)的肉制品廠進(jìn)行深加工銷售， 將直接帶動 3000 戶 養(yǎng)殖 專業(yè)戶 100萬頭生豬養(yǎng)殖 ，每年為農(nóng)戶 創(chuàng)造純收入達(dá)20200萬元以上， 與項(xiàng)目實(shí)施前比，每戶年均增加純收入 ；間接帶動農(nóng)戶 10000戶，新增效益 24000萬元以上。所謂“豬多、肥多、糧多”，項(xiàng)目實(shí)施后將促進(jìn)糧 — 經(jīng) — 飼“三元”結(jié)構(gòu)種植業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)生豬產(chǎn)品多環(huán)節(jié)增值，使之成為名符其實(shí)的優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)。 17′ 30〃 到 114176。 株洲市是湖南省第二大城市，總面積 11420平方公里，轄株洲縣、攸縣、茶陵縣、炎陵縣、醴陵市及荷塘區(qū)、蘆淞區(qū)、石峰區(qū)、開元區(qū)，總?cè)丝?，其中城市人口 。株洲公路四通八達(dá)， 106國道、 107國道、京珠高速公路和建設(shè)中的京廣高速鐵路和上瑞高速公路以及連接閩南、贛南、湘南的“三南”公路都在境內(nèi)穿過，繞城而過的長江第二大支流湘江，四季通航，沿江上溯衡陽、廣西，下通洞庭湖、長江，千噸級船舶順湘江、經(jīng)長江、通上海達(dá)世界各地。 2020 年全市生產(chǎn)總值突破 600 億元大關(guān)，達(dá) ，增長 %，高于“十五”平均增幅 。 三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為 ： ： 36，一、三產(chǎn)業(yè)分別下降了 1和 ，二產(chǎn)業(yè)提高了 ；城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)比為 ： 1，城市經(jīng)濟(jì)占全市經(jīng)濟(jì)比重為 %，比上年提高 ；非農(nóng)從業(yè)人員占全社會從業(yè)人員比重達(dá) %；財(cái)政收入占 GDP 比重達(dá) %，比上年提高 個百分點(diǎn)。 表 31 株洲市 2020 年主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量 （單位：萬噸） 產(chǎn)品名稱 2020 年 比上年增長 % 糧食 油料 蔬菜 水果 肉類 出欄肉豬（萬頭） 禽蛋 4 水產(chǎn)品 第三章 建設(shè)條件 18 人口規(guī)模有序擴(kuò)大 。 財(cái)政收入快速增長 。 2020年 城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 12455元，增長 %；農(nóng)民人均純收入 4366 元，增長 %。 生豬產(chǎn)業(yè)在該市成規(guī)模發(fā)展之勢。全市外銷生豬達(dá) 270 萬頭， 約 占出欄總數(shù)的 60%。 廠區(qū)規(guī)劃用地面積 平方米 (合 畝 ),已辦理了征地等相關(guān)手續(xù)（詳附件：土地使用證書）。 集團(tuán)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，在一條龍經(jīng)營產(chǎn)業(yè)鏈打造、市場開拓、企業(yè)管理等方面已存集了 20 年的創(chuàng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。集團(tuán)具有本科、碩士、博士學(xué)位的專業(yè)人才占員工總數(shù)35%以上。 近年來 ， 公司開發(fā)了多項(xiàng)擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的成果，其產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的科技創(chuàng)新體制得到了國家、省市科技部門的高度認(rèn)可 。 根據(jù)城市發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，株洲商貿(mào)發(fā)展的戰(zhàn)略定位是：確立商貿(mào)業(yè)的先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)地位，建設(shè)中南地區(qū)現(xiàn)代物流中心和區(qū)域商貿(mào)中心。 本工程設(shè) 1 臺燃?xì)忮仩t（ 4 噸 /時）供生產(chǎn)用蒸汽，年需用天然氣 ，由株洲市燃?xì)夤竟?yīng)?！短迫松窦瘓F(tuán) 1000 萬生豬產(chǎn)業(yè)鏈一體化工程總體規(guī)劃 (20202020 年 )》已于 2020 年 12 月 26 日通過湖南省發(fā)改委組織的專家評審， 以加工為重點(diǎn)，提出“湖南省 2020年株洲市唐人神 6 萬噸肉制品加工新建項(xiàng)目”， 是著力推進(jìn)該《總體規(guī)劃》實(shí)施的重大舉措之一，需要較大的資金投入，僅靠企業(yè)自有資第三章 建設(shè)條件 22 金難于全面實(shí)施。 盡管 2020年上半年 生豬 生產(chǎn) 發(fā)展滯緩， 生豬 存欄量同比下降 %，是近 10 年來首次出現(xiàn)負(fù)增長，但是由于下半年高價位的拉動， 生豬 生產(chǎn) 快速恢復(fù)。其中，鮮冷凍豬肉出口額占 生豬 產(chǎn)品出口的 %，加工豬肉占 %，活豬占%。 2020 年，我國鮮冷凍豬肉出口量為 ，同比增加 %。 加工豬肉出口、進(jìn)口均增加。我國加工豬肉主要來源于法國和日本。豬雜碎進(jìn)口量為 萬噸，同比增加 %；進(jìn)口額為 億美元，同比減少 %。活豬主要出口到我國香港和澳門地區(qū)，出口額分別為 。 (4) 國內(nèi)肉類加工業(yè)概況 至 2020年末，全國肉類行業(yè)已有 3萬多家畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)，肉類加工企業(yè)已達(dá) 3700多家，從業(yè) 人員 50萬以上，年加工肉制品 1萬噸以上的企業(yè) 20余家；肉類企業(yè) 50強(qiáng)中獲得“中國馳名商標(biāo)”企業(yè) 8家；第五章 市場分析與銷售方案 26 獲得“中國名牌”企業(yè) 13家 16個產(chǎn)品；通過國家認(rèn)證、認(rèn)可資格的企業(yè)較上一年提高較大，其中通過 HACCP認(rèn)證企業(yè) 47家，通過 ISO 9000認(rèn)證企業(yè) 57家，獲得國外出口食品注冊企業(yè) 46家。全國出欄 50頭以上生豬的規(guī)?；B(yǎng)殖比重僅占 42%。 三是流通方式落后。 (6) 湖南省豬肉生產(chǎn)情況 湖南是全國生豬生產(chǎn)和外銷大省， 生豬出欄 總產(chǎn)量居全國第二，人均產(chǎn)量居全國第一；全國肉類產(chǎn)量 100強(qiáng)縣中，湖南占了 14個。 湖南豬肉產(chǎn)量各年增長情況(20202020)(萬噸)01020304050602020 2020 2020 2020 從在全國的排位和比重看，湖南是全國的產(chǎn)豬大省。 2020年前三季度，湖南出欄生豬 5432萬頭，占全國總出欄量的 10%。 (1) 肉類消費(fèi)三分甲天下，冷卻肉被看好 近幾年，我國的肉類消費(fèi)發(fā)生了明顯的結(jié)構(gòu)變化，呈現(xiàn)從冷凍肉到鮮肉，再從熱鮮肉到冷卻肉的發(fā)展過程。第五章 市場分析與銷售方案 29 冷卻肉還具有安全衛(wèi)生的特點(diǎn)，是目前市場上質(zhì)量最好的生鮮肉，具有熱鮮肉和冷凍肉無可比擬的優(yōu)點(diǎn)。國外肉制品 市場主要是以低溫肉制品為主導(dǎo)，低溫肉制品以其更高的營養(yǎng)、更高的技術(shù)含量在歐美國家市場份額達(dá) 90% 以上。 低溫肉制品是經(jīng)低溫殺菌處理加工而成的肉制品，產(chǎn)品具有鮮嫩、脆軟、可口、風(fēng)味極佳的特點(diǎn)，其加工技術(shù)與我國中式肉類 制品加工方法完全不同，不經(jīng)過高溫處理，而是采用注射腌制、滾揉、第五章 市場分析與銷售方案 30 真空充填、低溫（ 65～ 850C）熱處理加工而成，克服了中式高溫加工肉制品口感差、色澤差、質(zhì)地不良、營養(yǎng)損失大等不良影響，其生產(chǎn)和銷售均在低溫下進(jìn)行。 (4) 我國肉類食品業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存 我國目前人均肉類占有量已超過 50kg，毫無疑問是全世界最大的肉類消費(fèi)大國，據(jù)國家權(quán)威部門預(yù)測，本世紀(jì)的前十年，我國肉類消費(fèi)仍可保持年均 3%－ 5%的增長速度，至 2020年人均占有量達(dá)到70千克至 80千克（經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家目前的平均水平）。肉類需求中豬肉、牛羊肉和禽肉的需求量分別為 38 千克、 9千克和 13 千克。 (5) 國內(nèi)豬肉市場前景預(yù)測 豬肉是我國居民消費(fèi)量最大的肉食產(chǎn)品，也是居民動物性蛋白質(zhì)的主要來源。 從豬肉消費(fèi)的合理值看：據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，歐美發(fā)達(dá)國家人均肉類消費(fèi)在 70～ 120kg，東方民族消費(fèi)習(xí)慣以素食為主，因此我國居民不會像西方民族那樣年人均消費(fèi) 100kg 的肉食。 比較 2020年我國城鎮(zhèn)居民和農(nóng)村居民年人均豬肉消費(fèi)量可以看第五章 市場分析與銷售方案 32 出，城鎮(zhèn)居民年人均消費(fèi)豬肉量比合理值低 ，農(nóng)村居民年人均消費(fèi)豬肉量比合理值低 ，這反映出我國豬肉市場需求還有較大的發(fā)展空間，可以預(yù)期，隨著居民收入水平的提高，我國豬肉市場也會進(jìn)一步擴(kuò)大。其品牌知名度與日俱增。 建立從“農(nóng)場到餐桌”的產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系： 食品安全體系的建設(shè)和運(yùn)行已日臻成， ISO900 HACCP 、 ISO14000質(zhì)量管理體系已在公司成熟有效運(yùn)行多年，保障食品安全的質(zhì)量管理制度隨時處第五章 市場分析與銷售方案 33 于有效運(yùn)行之中，具有強(qiáng)勢的抗風(fēng)險能力和保障。 銷售策略 一是 以質(zhì)量贏市場，品牌創(chuàng)效益， 申請綠色食品標(biāo)志，進(jìn)一步提高產(chǎn)品知名度，以優(yōu)質(zhì)、規(guī)模生產(chǎn)和品牌效益促銷售。 營銷模式與方案 根據(jù)以上銷售策略 ,擬運(yùn)用下列營銷模式 : 一是運(yùn)用有效方式，繼續(xù)擴(kuò)大拓展國際市場。網(wǎng)上發(fā)布產(chǎn)品信息，其信息傳播及時，覆蓋面大，效率高，促進(jìn)產(chǎn)品營銷。 ②采用期貨方式訂購營銷運(yùn)作，不斷鞏固健全營銷網(wǎng)絡(luò)，以保證產(chǎn)品的及時銷售。 (2) 疫情風(fēng)險 近年來給養(yǎng)殖業(yè)帶來毀滅之災(zāi)的疫病時有發(fā)生。 第五章 建設(shè)方案 36 第五章 建設(shè)方案 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 建設(shè)規(guī)模 根據(jù)市場需求分析，結(jié)合 《唐人神集團(tuán)推進(jìn) 1000 萬生豬產(chǎn)業(yè)鏈一體化工程總體規(guī)劃 (20202020)》實(shí)施進(jìn)度要求，確定新建肉制品綜合加工廠 1