20xx年酒店個人工作計劃范文(7篇)-預(yù)覽頁
【正文】 實用的，上了課后會讓人更自信，令一個人有氣質(zhì)。(4)努力打造良好的前臺環(huán)境。前臺大廳是隨時都要保持整潔大方。擺在會客廳、前臺大廳里的宣傳冊不夠時也要及時添加。有什么問題都要想辦法解決。復(fù)印時要注意復(fù)印的資料完整否，避免復(fù)印資料缺漏。看到有來訪客人，要立即起身主動問好。會客室夏天時開空調(diào)，冬天開窗，同時要讓會客室無異味，空氣流暢。進(jìn)一步明確了消防工作的責(zé)任分工，切實做到“誰主管，誰負(fù)責(zé)”，“誰負(fù)責(zé)，誰簽字”的原則，嚴(yán)肅認(rèn)真地將消防工作的各項任務(wù)落實到人，檢查到位，責(zé)任求實，末端有果。(3)每季度進(jìn)行一次噴淋雨淋系統(tǒng)檢查并記錄。從而提高了員工們消防意識，懂得了消防安全工作的重要性。并記錄做好備案。如防暴叉、電棍、橡膠棍。維護(hù)本酒店停車場交通秩序，加強(qiáng)機(jī)動車輛停放管理。任何人員都要為火災(zāi)報警提供便利，不得以任何借口阻攔報警?；鹁癁?zāi)撲救后，對火場現(xiàn)場進(jìn)行保護(hù)，接受消防主管部門的調(diào)查。去年的采購中，有不少自己也感到不滿意的食材，但是因為忙碌沒能及時的去和采購了解，在今年我要抓緊是件對食材方面的事情加強(qiáng)管理，提高要求!不能因為食材方面的原因影響到我們酒店的口碑!工作的管理上：下一年里，我會加強(qiáng)廚房的管理，不管是誰，在廚房中必須要有廚房的規(guī)矩，僅僅有配合是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，必須有約束，有條件。更加有責(zé)任心。今年上半年，成本方面主要做到了以下兩點：，先進(jìn)先用，以免多放變質(zhì)，過期。與去年同期相比：氣節(jié)約兩萬元，電節(jié)約兩萬，水節(jié)約三千，營業(yè)收入多一百五十萬。對做得好與不好的部門及個人做相應(yīng)的處罰與獎勵。：菜品是企業(yè)的生命力。每月定期推出新菜來穩(wěn)定客源及吸引更多顧客，提高更多效益。綜合上半年的工作，對下半年的工作計劃如下：，配合前廳店長共同抓好，搞好xxxx管理工作。為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營治理環(huán)境，具體工作計劃如下：1，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會和全面貫徹落實酒店經(jīng)營工作的一系列精神和決策，完成各項工作任務(wù)。對夜間車輛的停放做好看守工作。8，在日常工作中引導(dǎo)保安員提高服務(wù)意識、禮貌待客、不能與客人發(fā)生正面沖突，教育員工從心里明白我們的一切都是為客人的滿意而做的。激勵保安員繼續(xù)求真務(wù)實的精神面貌。下面我將下半年的工作計劃如下：⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營工作，并對人員進(jìn)行合理的安排，安排好店員工的住宿問題。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù)，這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，滿足客人的合理要求。協(xié)助員工樹立正確的價值觀和酒店道德?？屯吨饕譃椋骸爱?dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種，酒店主要以當(dāng)面投訴較多。問題，就自己解決，如果超出了自己的工作能力，就應(yīng)立即請示上級領(lǐng)導(dǎo)，如實匯報情況，與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案，并提出自己的想法，在第一時間內(nèi)給客人解決，并告知客人對指定投訴人員的處理意見，然后給客人進(jìn)行道歉，不要讓客人帶走不滿意的情緒走。但自己也有不足的地方，工作時集中力不夠，會犯迷糊。還有責(zé)任心。巧妙的問答客人。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識，包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配，以及回答客戶提問技巧等等。如果知識某個部門沒人，會提醒來電方，并簡要說明可能什么時間有人，或者在力所能及的范圍內(nèi)，簡要回答客戶的問題，同時也能抓住適當(dāng)機(jī)會為公司作宣傳。當(dāng)天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺所需物品不夠時，都要及時申請購買如：紙巾、復(fù)印紙等。如果電話線路有問題就要求助電信局。發(fā)傳真后要注意對方有無收到，是否完整清晰。前臺接待客人，做好這項工作，最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率。引客入座后倒上茶水，告知客人已通知相關(guān)負(fù)責(zé)人，請稍等。__年我們對酒店員工和管理層的考核完全采取跟蹤考核數(shù)字化的辦法。倒數(shù)第一名的第一年警告、第二年繼續(xù)倒數(shù)第一名就取消部門領(lǐng)導(dǎo)職位。二是讓老師傅技師傳幫帶。經(jīng)濟(jì)指標(biāo)同個人收入掛鉤、完成任務(wù)的保證正常的工資收入。__年我們公開向社會推出了以下營銷辦法：舉辦有特定設(shè)計有專門隊伍有固定目標(biāo)有策劃的生日宴。讓大學(xué)生有收入、公益事業(yè)有發(fā)展。五、建立關(guān)愛員工長效機(jī)制、真正改善員工的生活環(huán)境、提高員工的自信心。對待每一位來訪的客戶不管是是否在我們酒店入住用餐，都會熱情招待，做好最基本的禮儀。做好數(shù)據(jù)錄入和處理，每天客房人來人往，避免因為誤會，也避免出現(xiàn)工作失誤，都必須做好登記，每一位入住客戶都要做好入住時間和離去時間的整理，及時通知保潔人員清理客房衛(wèi)生，完成客房布置。多學(xué)多用，還要活學(xué)活用，做一個終生學(xué)習(xí)的人，多說行行出狀元，每一個行業(yè)都必須要我們做好完成好保證自己在工作過程中完成工作任務(wù)，保證自己在工作中不會犯錯。
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