【正文】 時報告學校食品衛(wèi)生突發(fā)事件信息；掌握預防控制工作情況，編寫、報送工作信息等相關資料。加強食物中毒信息庫的建設與管理，利用現(xiàn)有的公共衛(wèi)生網(wǎng)絡，整合公共衛(wèi)生信息資源，保證應急處理信息的暢通、及時、準確。學校食堂食材配送應急預案篇二（一）配送過程準時、安全、衛(wèi)生的保證措施補貨、退貨、換貨響應時間承諾我公司鄭重承諾在采購單位下達訂單后交給倉儲部，實行快速配貨，保證2小時內配送到指定位置。（3）送貨據(jù)用戶方的需求進行線路調整。配送安全保障措施（1）安全保障工作實施依據(jù)依據(jù)《食品安全法》、《突發(fā)事件應對法》、《食品安全法實施條例》、《國家重大食品安全事故應急預案》、和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》等規(guī)定。堅持安全第一原則，凡來源渠道不明、感官性狀異常、未索證索票食品或原料均拒收。③據(jù)交行意見選派合適的配送員；④對公司食材入庫進行動態(tài)監(jiān)督，填寫現(xiàn)場檢測記錄和檢查報告。◆業(yè)務知識培訓考核合格；◆具有高度的責任心和嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度；◆能夠承擔食品安全監(jiān)督管理、快速檢測等相關工作；◆遵守保密紀律，嚴守工作崗位。配送過程衛(wèi)生保障措施物資運輸對保證食品的衛(wèi)生質量有很大關系，特別對易腐食品更是如此。2）環(huán)境衛(wèi)生要求確保車廂衛(wèi)生清潔、干燥，不得有與食品有影響的其他氣味。（2）運輸過程控制1）運輸工具應符合衛(wèi)生要求，不應使用裝載過化肥、農藥及其他可能污染食品的物品而未經(jīng)清洗處理的運輸工具運載食品。5）根據(jù)食品特點，應對車輛有特別要求。③勤剪指甲。⑥堅持勤洗澡、理發(fā)、洗頭，男員工頭發(fā)不蓋耳為準，女員工頭發(fā)不過肩為準。⑨工作服應合身、衣領、衣袖、衣長應全部蓋住內衣?？蛻敉对V處理在配送經(jīng)營過程中，如出現(xiàn)客戶投訴情況，則表明我公司在服務中還有做的不到位的地方，令客戶感動不滿意，投訴一旦發(fā)生，我們將迅速妥善地處理，如處理得當，不但能夠在客戶心中留下良好的企業(yè)形象，還會獲得客戶信任。（2）遵偱誰的客戶誰負責原則。（4）實行投訴責任與績效掛鉤原則。副組長：李文艷。力爭把火災消滅在初級階段，盡力減少或避免人員傷亡、財產(chǎn)損失。同時為即將前來增援的消防部門人員、車輛清除道路障礙、開辟通道，引導其進入有利地形，積極配合消防部門進行撲救。物品管理組(負責人：殷雅琴)主要任務是：對從現(xiàn)場搶救出的物品進行妥善保管，對貴重和危險物品要派專人看管并逐件登記造冊，以免重復損壞、丟失。熟悉防火通道及出口位置，熟記滅火器材的使用，在滅火過程中絕對服從消防中心的指揮。下班后(晚上)要將已不營業(yè)的場所總閘拉下，以防深夜出現(xiàn)問題無人發(fā)現(xiàn)。根據(jù)生產(chǎn)和季節(jié)特點，每年組織一次消防演練，提高實戰(zhàn)水平。車輛配送服務我公司免費提供人工服務裝卸車。卸貨交付車輛到達目的地后，及時與用戶協(xié)調員取得聯(lián)系。否則，即使生產(chǎn)條件再好，也不能保證最終產(chǎn)品的質量。⒋生產(chǎn)過程的衛(wèi)生包括從原料到成品的全工藝過程。⒍成品儲存和運輸?shù)男l(wèi)生食材生產(chǎn)有原料、半成品和成品三種符合衛(wèi)生要求的倉庫，容量與生產(chǎn)能力相適應；各類倉庫有專人管理、負責，定期清洗、消毒、通風換氣。以后每年至少要進行一次體檢和培訓，并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，如：上崗時，穿戴整潔的工作衣、帽、鞋，上崗前和便后必須洗凈雙手，防止食材污染。二、快速響應學校下達要貨訂單后，訂單經(jīng)過匯總、分析后交到采購部，由采購部負責肉品的采購。做到整個流程連續(xù)作業(yè)，無間斷作業(yè)。四、售后處理當產(chǎn)品配送出去后，發(fā)生顧客糾紛，在第一時間內快速處理。先進的管理理念經(jīng)過十幾年的摸索與錘煉、學習和成長，我們形成了一套高效規(guī)范的管理體系。一站式采購根據(jù)市場分析及客戶的要求，公司領導人果斷轉變思路，率先撤消大型物流倉庫，由原來的批發(fā)采購→裝卸→倉儲→裝卸→現(xiàn)場，直接變?yōu)槭卟嘶夭少彙庸ぁF(xiàn)場。在食材加工中，嚴格按照有關食材衛(wèi)生操作規(guī)范實行。質量第一，服務至上，不斷提高客戶滿意度，做真正的食堂配送專家，是我們堅持不懈的追求！飲水思源，回報社會，是公司創(chuàng)業(yè)發(fā)展的宗旨，基業(yè)長青的根本！我們愿與社會各界有識之士一起，共同振興我國農產(chǎn)品配送服務事業(yè)，推動農業(yè)和食材安全的大發(fā)展！五、服務承諾我配送部在為您提供服務的過程中，特對質量、數(shù)量、價格、售后服務等方面鄭重作如下承諾：一、保證配送的食材質量。保證送貨品種齊全、數(shù)量準確，所有送貨數(shù)量以客戶驗收為準。四、保證配送的食材按要求進行粗加工并且干凈衛(wèi)生。實行實名登記制上崗，上崗人員必須配帶本配送部的蓋章工作牌。八、配送部嚴格執(zhí)行7s管理，注重加工過程的質量控制，確保出品的衛(wèi)生符合要求。學校食堂食材配送應急預案篇五為加強工廠食品衛(wèi)生安全管理，嚴防食源性公共衛(wèi)生事故發(fā)生，結合工廠實際情況，特制定本方案。將配送的食品原料分為定型包裝類（米、面、油、調味品等）和生鮮食品類（蔬菜、肉、禽、蛋、水產(chǎn)及豆制品等）兩大類，通過集中招投標形式分別進行公開招標，時限為20xx年7月20日至20xx年7月31日。（二）開展招標。（三）簽訂合同。配送時間一般在每天早上7：30分前到達食堂。對于質量有問題的食品要保證退貨，并及時更換符合質量標準的食品。明確職責，嚴格管理。熊業(yè)英負責建立并完善工廠食堂進貨臺賬，并妥善保管配送企業(yè)提交的產(chǎn)品合格證和檢驗檢疫報告等材料，建立好臺賬。健全制度，加大監(jiān)管。工廠食堂食品原料配送工作領導小組將定期或不定期地深入工廠食堂和配送企業(yè)，對食堂食品配送工作進行督查。