【摘要】第2節(jié)生命活動的主要承擔者——蛋白質(zhì),問題:你在購買食品時會發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)是許多食品的重要成分,有時你還會看到添加某些氨基酸的食品。為什么這些食品要添加氨基酸?,氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位,第一頁,共二...
2024-11-17 00:12
【摘要】課前檢測?1、大量元素?微量元素種類??2、主要元素?基本元素?最基本元素??3、還原糖的種類?檢測試劑?顏色變化??4、斐林試劑和雙縮脲試劑在濃度、配制、條件上的區(qū)別??5、脂肪的檢測試劑和顏色??6、蛋白質(zhì)的檢測試劑和顏色??一、蛋白質(zhì)的基本單位—氨基酸?二、蛋白質(zhì)的形成?三、
2025-01-19 14:27
【摘要】第二節(jié)生命活動的主要承擔者——蛋白質(zhì):C、H、O、N等(有的氨基酸R基中還含有S、P、Fe等元素)。氨基酸中只有甲硫氨酸等少數(shù)種類含S,但S是構(gòu)成蛋白質(zhì)的特征元素。一、氨基酸及其種類R-C2H4O2N分析舉例R基含—COOH氨基酸分子中-
2025-05-12 16:43
【摘要】生命活動的主要承擔者蛋白質(zhì),,,第一頁,共三十頁。,3、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性,1、蛋白質(zhì)的元素組成,2、蛋白質(zhì)的基本單位,,,主要內(nèi)容,,,第二頁,共三十頁。,C,H,NH2,H,C,O,OH,甘氨...
【摘要】我的QQ:70939118如有問題或建議請QQ留言我的新浪博客我的所有教學視頻都發(fā)布在博客里,并按課本順序排好,方便大家觀看!如記不住博客地址,請百度搜索:漢水丑生新浪博客!生命活動的主要承擔者蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)占細胞干重的50%以上,對此你有什么看法?細胞中的主要化合物及其相對含量
2025-05-15 23:10
【摘要】二生命活動的主要承擔者——蛋白質(zhì)2022年安徽阜陽出現(xiàn)著名的“大頭嬰兒”事件。據(jù)該市縣級以上醫(yī)療機構(gòu)核查統(tǒng)計,從2022年5月以來,因食用劣質(zhì)奶粉出現(xiàn)營養(yǎng)不良綜合征共171例,死亡13例,病死率%。大頭嬰兒?由于天天吃蛋白質(zhì)含量極低的奶粉導致發(fā)育不良,身體嚴重浮腫,腦袋大
2025-02-18 15:56
【摘要】第一頁,共四十五頁。,考一考你,食物中的蛋白質(zhì)能否被人體直接吸收呢?,氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位,氨基酸,第二頁,共四十五頁。,第三頁,共四十五頁。,氨基酸的結(jié)構(gòu),a.至少含有一個氨基(-NH2)和...
【摘要】第二節(jié)生命活動的主要承擔者——蛋白質(zhì),第一頁,共五十一頁。,問題探討,1.你能夠說出多少種富含蛋白質(zhì)的食品?,(3)肉蛋類食品:,(1)大豆制品:,豆腐、豆?jié){、腐竹等;,(2)奶類制品:,奶粉、酸奶、...
【摘要】第2節(jié)生命活動的主要承擔者——蛋白質(zhì)哪些食品中富含蛋白質(zhì)呢?食物中的蛋白質(zhì)能否被人體直接吸收呢?不能,必需消化成氨基酸才能被人體吸收和利用。請同學們打開書20頁,看第二段,找出什么是氨基酸氨基酸有多少種?組成蛋白質(zhì)的基本單位:——氨基酸自然界中存在600多種氨基酸,而在生物體中
2025-04-30 01:39
【摘要】第2章組成細胞的分子第2節(jié)生命活動的主要承擔者——蛋白質(zhì)人教版必修13、為什么有些食品中要添加某些氨基酸?1、你能說出多少種富含蛋白質(zhì)的食品?2、你知道蛋白質(zhì)在生命活動中的主要作用有哪些?問題探討?提示,如豆?jié){、豆
2024-11-17 15:39
【摘要】因為長期食用含有三聚氰胺(假蛋白質(zhì))的劣質(zhì)奶粉,導致營養(yǎng)不良,并引發(fā)腎結(jié)石等疾病.“大頭嬰兒”事件。由于吃“無營養(yǎng)”劣質(zhì)嬰兒奶粉導致發(fā)育不良,身體嚴重浮腫。已經(jīng)殘害嬰兒六七十名,至少有8名嬰兒死亡。1、你還能說出其他富含蛋白質(zhì)的食品嗎?主要有大豆制品
2025-01-14 00:41
【摘要】——蛋白質(zhì)想一想:哪些食品富含蛋白質(zhì)?化學元素組成:蛋白質(zhì)主要由C、H、O、N4種化學元素組成。很多重要的蛋白質(zhì)還含有P、S兩種元素,有的也含微量元素Fe、Mn、Cu、Zn等元素。相對分子質(zhì)量:蛋白質(zhì)是一種高分子化合物,也就是說的相對分子量很大的生物大分子。蛋白質(zhì)分子質(zhì)量的變化范圍很
【摘要】第2節(jié)生命活動的主要承擔者——蛋白質(zhì)第二章組成細胞的分子一切生命活動都離不開蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者?!鞍踪|(zhì)細胞內(nèi)最多的有機化合物——蛋白質(zhì)請大家說出一些富含蛋白質(zhì)的食品?蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化產(chǎn)物是什么?氨基酸一、蛋白質(zhì)的基本組成單位---氨基酸一、蛋
2024-11-23 14:12
【摘要】組成細胞的分子分子與細胞12022/2/11第二節(jié)生命活動的主要承擔者——蛋白質(zhì)組成細胞的分子分子與細胞22022/2/11?問題探討:1、你能說出多
2025-01-14 00:59
【摘要】2020年5月起,安徽阜陽農(nóng)村地區(qū)相繼出現(xiàn)頭部腫大、四肢瘦小的“大頭娃娃”,經(jīng)查是食用劣質(zhì)奶粉而重度營養(yǎng)不良所致。檢驗報告顯示劣質(zhì)奶粉蛋白質(zhì)含量僅為1%,而根據(jù)國家衛(wèi)生標準,嬰兒奶粉蛋白質(zhì)含量應(yīng)為12-18%。一、蛋白質(zhì)的功能胃蛋白酶結(jié)晶血紅蛋白第一次人工合成結(jié)晶牛胰島素抗體第2節(jié)生命活動的主要承擔者—蛋白質(zhì)
2024-11-24 16:44