20xx采購工作年度總結 -預覽頁
【正文】 水平
現為酒店提供服務的日常原材料（食品類、酒水類）供應商名列將近有40家，潛在供應商有30家；易耗品（工程裝飾類、辦公用品類）供應商名列近有20家，為酒店更好的發(fā)展奠定基礎；
標準化
為了更好地配合酒店標準化工作的開展，采購部在對上游供應鏈進貨途徑、渠道把關的同時，也對酒店所進原材料做驗收標準，為菜品標準化工作開好頭。
三、存在問題：
日常采購工作中，缺乏較強的計劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好采購計劃，降低成本；
如何開辟和引進特色原材料的渠道和點子不夠多，未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料；
自身的學習意識不濃，綜合素質有待于進一步提高；
四、展望
這一年來，我更加明白了總成本優(yōu)先原則，和靈活運用各種采購技巧的重
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