20xx酒店餐飲部經(jīng)理競聘演講稿-預(yù)覽頁
【正文】 位，利用資源創(chuàng)造熱點。
自酒店10月份安排我接手餐飲經(jīng)理以來，我在餐飲嚴重缺乏人員的情況下更加努力的工作，克服重重困難，較理想的完成了餐飲部規(guī)定的目標任務(wù)，現(xiàn)對我的工作做出簡單的總結(jié)。此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來，如有侵權(quán)請告知上傳者立即刪除。本人忠于企業(yè)，踏踏實實工作，帶著不以物喜，不以己悲的心態(tài)永往直前，敢想敢做。旅游發(fā)展等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展也將進一步帶動我國餐飲行業(yè)的發(fā)展。例如：牛奶專柜的使用權(quán)以23萬元/年，賣給一個經(jīng)銷商承包。這樣一是為了保持企業(yè)活動，二是為了搞好競爭環(huán)境。
采購部的管理是成本控制的重要源頭，應(yīng)當建立嚴格的采購制度，嚴把驗收關(guān)，對部門的物品質(zhì)量、價格、數(shù)量做好嚴格的記錄，讓采購和驗收互相制約、互相監(jiān)督。
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