飲料店創(chuàng)業(yè)計劃書范文-預(yù)覽頁
【正文】 草蜜茶等有特色的各種飲品。也借此品牌名稱希望我們的生意紅紅火火。 奶昔系列，其中有，草莓奶昔 雪梨奶昔 榴蓮奶昔 芒果奶昔 木瓜奶昔 香蕉奶昔 蘋果奶昔等。 三、 目標市場 我們的目標市場界定在年輕一代，他們有活力有激情，緊跟時尚潮流，追求新鮮事物，而我們的產(chǎn)品具有各種特色，滿足各類年輕人的口味需求，符合他們的消費需求。彰顯時尚、潮流、雅致、浪漫。燈光是烘托飲品店氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出飲品店宜人的氣氛。 餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。 將顧客滿意進行到底?？紤]到市場上飲品價格因素，本店的產(chǎn)品定價將處于同類產(chǎn)品的中低價位。進入市場后，認識市場周期，不故步自封，積極開發(fā)更新產(chǎn)品。據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需18000元（場地租賃費用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用1000元，場地裝修費用5000元，廚房用具購置費用2021元，基本設(shè)施及其他費用等5000元）。每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析 據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為三個月。 應(yīng)對措施： 初期（1—3月） 主要產(chǎn)品是針對城市年輕人的口味設(shè)計，市場策略為通過積極有效的營銷策略，擠占飲品市場分額。著手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢飲品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況
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