小規(guī)模企業(yè)自查報告范文-預覽頁
【正文】 料有味精、食鹽、淀粉、白糖、糊精等，這些原料必須都是經(jīng)過正規(guī)的渠道，從取得生產(chǎn)許可證的企業(yè)家購進，并附有出企業(yè)檢驗報告，質量要求很嚴格，必須符合國家對該食品的衛(wèi)生要求，比如味精要符合GB /8967的要求，白糖要符合GB 317的要求，等等。對于稍有差次的，及時做了整改。 二、采購進貨查驗落實情況：本企業(yè)主要采購的原料為雞肉精膏、麥芽糊精、檸檬黃、呈味核苷酸二鈉、食鹽、谷氨酸鈉、淀粉、白砂糖、包裝袋、紙箱等。食品添加劑還備有單獨的進貨臺賬。定期養(yǎng)護設備設施，每批產(chǎn)品生產(chǎn)前和生產(chǎn)結束后，均對相關設施、設備進行清洗、消毒。從原料到成品及成品庫均保持獨立空間，沒有交叉污染。 五、不合格品的管理情況和不安全食品召回記錄情況：我企業(yè)生產(chǎn)需要的各種原料均從合法、正規(guī)渠道購進，并索取相關的證件。 八、產(chǎn)品標準執(zhí)行情況：企業(yè)積極并嚴格執(zhí)行各個產(chǎn)品的國家標準和企業(yè)標準。 十、企業(yè)售后服務和產(chǎn)品安全預警和風險評估：我企業(yè)主要消費者都是回頭客，目前為止，還沒有接到過消費者投訴。
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