食品安全責任書范文-預(yù)覽頁
【正文】 生的食品衛(wèi)生安全教育，遵守就餐時的紀律，聽從從業(yè)人員的安排?！ ?，不能有異物殘留其中?！ ?、工作間，食品生熟分離，并根據(jù)季節(jié)的變化做好冷藏保鮮工作。 ，將根據(jù)事故的大小由從業(yè)人員全部承擔相應(yīng)的經(jīng)濟、法律責任，學(xué)校概不負責。按屬地監(jiān)管的原則，明確食品安全監(jiān)督管理職責。完善和落實工商監(jiān)管、經(jīng)營者自律、社會監(jiān)督三位一體的長效監(jiān)管機制。 三、加強監(jiān)管能力建設(shè)，突出抓好食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)的學(xué)習培訓(xùn)。已達到三星級工商所的單位，年內(nèi)培樹一個以上明星示范所。進一步做好食品送貨車備案工作，倡導(dǎo)食品經(jīng)企業(yè)推行連鎖經(jīng)營模式，認真開展食品安全示范企業(yè)(店)活動。保證轄區(qū)內(nèi)不發(fā)生食品安全重大事故和監(jiān)管責任事件?！ ×⒄J真完成其他食品安全監(jiān)管工作。為了增強食堂的安全防范意識，堅決杜絕意外事故的發(fā)生，落實安全工作責任制，根據(jù)食堂負責人的職責要求，特簽訂本責任書?！ 〗∪称沸l(wèi)生管理制度、崗位責任制及預(yù)防食物中毒責任人制度，針對各重點環(huán)節(jié)落實相應(yīng)的措施。 加強餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進行消毒。 督促炊事人員注意用電、煤氣的安全，對用電、用氣結(jié)束時，要馬上關(guān)閉?！ ?嚴格食品原料的定點采購和索證制度，確保來源的安全可靠。嚴重的交由上級部門或司法
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