我最喜愛的節(jié)日中秋節(jié)日記-全文預覽
【正文】 多了!他們呼朋結(jié)伴地出去放煙花、戲耍、賞月、爭論月亮上的故事……當然，同樣令他們開心的是這一天可以吃到很多好吃的東西?！ ∫徽f到中秋節(jié)，我們立馬會想到月餅，月餅就像是中秋節(jié)的代言品。 中秋節(jié)，農(nóng)歷的八月十五，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。往年的月餅都是從商場里買來的，但這一次媽媽很想自己做月餅，我和媽媽對月餅發(fā)起了挑戰(zhàn)! 我跟著媽媽裝模作樣地穿上圍裙開工了!榨菜鮮肉月餅是我和媽媽的最愛，所以今天當然要做榨菜月餅嘍!首先我們將買來的肉沫加上一些啤酒、生抽、榨菜等，然后將它們攪拌在一起，媽媽先給我做了示范，我看媽媽拌地那么輕松，就信心滿滿得接下了活。最關(guān)鍵的一步就是煎了，首先在鍋里倒入大約大半紙杯的油，等油熱了，然后開小火就可以煎了，放餅的時候一定要一個一個挨著鍋邊慢慢放，以防被油燙著。在等待發(fā)酵的過程中，我們拿出包月餅的工具，還把餡兒也拌好了。我往南瓜絲上灑了些鹽，放在了一邊。我最喜愛的節(jié)日中秋節(jié)日記【篇一】我最喜愛的節(jié)日中秋節(jié)日記 中秋佳節(jié)，家家團圓。咔車一剎，到外婆家了，只見外婆已經(jīng)洗好南瓜在等我了，我認真地洗了個手，拿起切好的南瓜嘶嘶南瓜在刨子上飛快劃過，做這個大家可要當心，不要劃傷手哦!時間如飛箭，不一會兒，南瓜就被我粉身碎骨了。當切完肉丁時，面也和好了，這樣大家分工是不是更省時呢!當外婆把揉好的面蓋上蓋子放在一旁發(fā)酵時，媽媽則把肉丁倒在鍋里翻炒起來，炒熟后，香氣四溢，讓人垂涎三尺。接下來，最重要的時刻來臨了，要開始包月餅啦! 首先，我從面團上扯下一小塊，撮成球，然后從中間開始慢慢往外捏，直到把它捏成了一個像小碗的形狀，再用勺子把餡放入小碗中，最后沿著一個地方往里不停地捏，捏著捏著，餡兒就會被吃掉，小碗就變成了一
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