20xx校園廚藝大賽活動(dòng)策劃書(shū)-全文預(yù)覽
【正文】 作，及時(shí)反饋，按時(shí)完成，保質(zhì)保量。此本子將會(huì)一直流傳下去，供每屆的獲獎(jiǎng)?wù)吆灻?。不符合?biāo)準(zhǔn)的酌情扣15分。不符合標(biāo)準(zhǔn)的酌情扣210分。不符合標(biāo)準(zhǔn)的酌情扣25分。不符合標(biāo)準(zhǔn)的酌情扣210 分。調(diào)味適當(dāng)、口味鮮美純正、主味突出，無(wú)怪味、糊味。在評(píng)委欣賞完畢后由2名工作人員協(xié)作利用公筷將食物平分到評(píng)委的的餐盤里，若有剩余則利用觀眾回答問(wèn)題的環(huán)節(jié)請(qǐng)搶答成功的觀眾品嘗?！ ?5) 比賽共分5輪，每輪30分鐘?！ ?4) 甜品組與熱菜組同時(shí)進(jìn)行評(píng)比。 (5) 設(shè)計(jì)問(wèn)卷調(diào)查收集同學(xué)們對(duì)此次活動(dòng)的感受，并在Q群、BBS等地方適當(dāng)公布調(diào)查結(jié)果 十一、活動(dòng)規(guī)則設(shè)計(jì)： (1) 比賽的入場(chǎng)：結(jié)合場(chǎng)地設(shè)計(jì)再議 (2) 1點(diǎn)之后開(kāi)始將會(huì)有同學(xué)相繼在廚房食堂和二樓制作餐飲。 十、比賽后： (1) 將廚藝大賽的照片，獲獎(jiǎng)選手的名單以海報(bào)的形式張貼在大堂醒目處，做好后續(xù)宣傳?！ ?3) 活動(dòng)前一個(gè)禮拜進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分組，并發(fā)電郵通知相關(guān)事宜。(由于本活動(dòng)場(chǎng)面較大，參加人數(shù)教多，我們向主持團(tuán)申請(qǐng)4名主持，2男2女，需能帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛)。一方面在于培養(yǎng)我部門的部員。 為感謝您對(duì)生活部工作的長(zhǎng)期指導(dǎo)和支持，特此邀請(qǐng)您擔(dān)任本次廚藝大賽的評(píng)委，相信同學(xué)們的手藝不會(huì)讓你失望，希望您能夠參與其中。在活動(dòng)開(kāi)展的三天前再次到老師那里確認(rèn)是否能夠出席，如果不能，將對(duì)活動(dòng)進(jìn)行有計(jì)劃的改變?！ ?) 邀請(qǐng)方式：由生活部部員拿本次活動(dòng)的邀請(qǐng)函登門拜訪，在三至四天后到老師那里等待回復(fù)?！ ∪粢詧F(tuán)隊(duì)形式參賽，請(qǐng)?jiān)趫?bào)名表上填寫(xiě)：團(tuán)隊(duì)編號(hào)，所做菜名，隊(duì)長(zhǎng)姓名，隊(duì)長(zhǎng)聯(lián)系方式(長(zhǎng)號(hào)和短號(hào))，隊(duì)長(zhǎng)宿舍號(hào)，隊(duì)員名單和隊(duì)員班級(jí)。在活動(dòng)舉行的當(dāng)天上午在羅老師那里確認(rèn)，中午12點(diǎn)開(kāi)始布置場(chǎng)地。溝通之后在活動(dòng)舉辦前一周再進(jìn)行確定?！ 《⒀?qǐng)人員： a權(quán)威嘉賓1名(如有參加) b學(xué)院老師1名(張老師，莊老師) c食堂大廚代表1名 d學(xué)生會(huì)主席或副主席1名 e團(tuán)委副書(shū)記 f外校學(xué)生代表(如有參加) g大一大二年級(jí)每班選1名代表，共14名 h大三大四年級(jí)共選7名代表 (以上人員均作為評(píng)委) (備注：參賽者不可報(bào)名評(píng)委或工作人員) 三、活動(dòng)、場(chǎng)地申請(qǐng)和各項(xiàng)事宜的組織工作 (1) 活動(dòng)申請(qǐng)： 1) 提前兩周到一個(gè)月征詢主席或主管副主席意見(jiàn),同意后才能進(jìn)行申請(qǐng) 2) 在活動(dòng)前一周將活動(dòng)計(jì)劃上呈主席團(tuán)審核,主席團(tuán)成員對(duì)所管部門和社團(tuán)計(jì)劃提出意見(jiàn)與建議. 4) 經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)后方可展開(kāi)活動(dòng)。煤氣、電源可以由飯?zhí)锰峁??！ ∪?、活?dòng)項(xiàng)目管理 (15分) 一、報(bào)名工作： (1) 時(shí)間：預(yù)計(jì)23天(預(yù)計(jì)是4月28號(hào)和4月29號(hào)) (2) 比賽隊(duì)伍形式：可以以個(gè)人或團(tuán)體(26人)的名義參加，分為熱菜組和甜品組。此5分鐘作為評(píng)委的休息時(shí)間，可以放一些輕松的歌曲和進(jìn)行知識(shí)競(jìng)答。部員在每位評(píng)委到達(dá)前20分鐘需要再通知一遍，以確保評(píng)委準(zhǔn)時(shí)到場(chǎng)。每組由一名工作人員在場(chǎng)邊全程陪同，并由攝影社的一名同學(xué)帶上相機(jī)，拍攝花絮?！ ?1) 下午12點(diǎn)男生負(fù)責(zé)搬桌子，椅子及其他電子設(shè)備到大堂，女生負(fù)責(zé)場(chǎng)地策劃，擺用品等，在評(píng)委臺(tái)和觀眾席之間用繩子或桌子隔開(kāi)，旁邊留路給參賽者退場(chǎng)?！ ”荣惽?天密切注意比賽當(dāng)天的天氣情況，如果有大雨暴風(fēng)等惡劣天氣則通知各組隊(duì)長(zhǎng)比賽暫停或延期舉行。 飯?zhí)脧N房要配備藥箱，以防有同學(xué)做菜過(guò)程中操作不慎而引起的燙傷等意外傷害。 (6) 幫助大家了解各地的飲食文化和特色美食。
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