餐飲計劃書范文與餐飲財務(wù)部月度工作計劃匯編-全文預(yù)覽
【正文】 協(xié)調(diào)人力、物力、財力，落實增產(chǎn)節(jié)約措施要合理安排人力、物力、財力，使之與經(jīng)營目標的要求相適應(yīng)。利潤分配：%用于提升品牌、繼續(xù)投資開店。生存分析：。投資預(yù)算：，固定資產(chǎn)投資15萬元(裝修10萬元，電器和廚房設(shè)備3萬元，家具裝飾等2萬元)，合計33萬元。擬定人員：2名廚師，2名助理廚師，4個店面服務(wù)員(含領(lǐng)班和收銀)，月工資總額控制在1萬元以內(nèi)。完善、詳細、有計劃的市場調(diào)查，特別是消費者偏好調(diào)查需要進一步的展開。餐飲計劃書市場調(diào)研：經(jīng)過初步的投資前期市場調(diào)查，我們定位的目標消費群以五角場商圈的辦公白領(lǐng)、商業(yè)從業(yè)人員和顧客、周圍龐大的大學生群、周圍龐大的楊浦區(qū)居民群。唯一不足是沒有合適的停車位置，只能借助周圍各大商場的地下停車場。與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同等已經(jīng)明確，供應(yīng)商關(guān)系有待加強。
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