freepeople性欧美熟妇, 色戒完整版无删减158分钟hd, 无码精品国产vα在线观看DVD, 丰满少妇伦精品无码专区在线观看,艾栗栗与纹身男宾馆3p50分钟,国产AV片在线观看,黑人与美女高潮,18岁女RAPPERDISSSUBS,国产手机在机看影片

正文內(nèi)容

茶樓年終工作總結(jié)(多篇范文)與茶樓服務(wù)員工作總結(jié)范例匯編-全文預(yù)覽

2024-11-23 04:48 上一頁面

下一頁面
  

【正文】 ,能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的積極主動性。1積極完成賓館管理部交給的各項任務(wù)。做好“除四害”工作。1做好茶杯、玻璃杯的消毒工作。帶動員工要主動熱情、耐心、細(xì)致、周到服務(wù)客人。負(fù)責(zé)安排當(dāng)天工作部門之間協(xié)助調(diào)配工作。1商品各種款式交接班進(jìn)對不上賬,賬貨不符的,由責(zé)任人全額賠償。每天早班人員要將吧臺內(nèi)衛(wèi)生做好,保持干凈。 熟悉商品的價格以及折扣,不打折的商品名稱和價格??腿速I單時,服務(wù)員一定要核查好賬單后才能給客人結(jié)賬,如有遺漏由當(dāng)崗服務(wù)員負(fù)責(zé)。每隔510分鐘左右要進(jìn)包廂給客人添茶水。11:30分準(zhǔn)時到大廳迎客,安排客人包廂。1常領(lǐng)好服務(wù)員做好茶葉推銷工作以及月底盤點工作。與廚房密切聯(lián)系合作,及時將客人意見反饋給廚房。熟悉每位服務(wù)員,掌握他們的性格特征,關(guān)心員工生活,工作上加強(qiáng)管理,做到寬嚴(yán)適度,樹立團(tuán)隊意識。領(lǐng)導(dǎo)餐廳全面質(zhì)量管理,把好餐廳出品服務(wù)的每一關(guān)。嚴(yán)格檢查員工服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行情況及各項規(guī)章制度執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造效益,讓茶樓充滿生機(jī)和活力。,杯具收回到工作間清洗,迅速擺好臺面物品,檢查周邊清潔度,迎接下一批客人。執(zhí)臺期間應(yīng)勤換煙缸,為客人續(xù)水,清潔臺面等,保持客人飲茶和娛樂時的高雅環(huán)境。為客人上茶點、小吃等;記住客人習(xí)慣、愛好及特殊要求,作好相關(guān)記錄??腿藖頃r應(yīng)熱情迎接,用姓氏、頭銜稱呼客人,“xx先生/女士,歡迎光臨!”、“x總、歡迎光臨!”并迅速把客人引領(lǐng)到合適的座位。6) 對客人賬單贈送項目等內(nèi)容負(fù)責(zé)檢查、核對。2) 熟悉每位服務(wù)員,掌握它們的性格特征,關(guān)心員工生活。在實際行動中,培養(yǎng)主動意識。是啊,新的一年的工作又將在這忙碌、疲憊中充實、喜悅、收獲著。第三篇:茶樓工作計劃工 作 計 劃XX年為了接手茶樓的生意,創(chuàng)造更好的業(yè)績。公布XX年度食品衛(wèi)生a級茶樓名單。為了更好地完善全市茶樓(館)業(yè)量化分級管理工作,提高茶樓(館)業(yè)食品衛(wèi)生的整體水平,經(jīng)杭州市衛(wèi)生局同意,決定召開杭州市茶樓(館)業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作總結(jié)會議,現(xiàn)將具體事項通知如下:一、會議時間:XX年4月26日下午14:00開始,會期半天。六、 前景:茶樓經(jīng)營是以餐帶飲,以餐飲口味帶動茶飲消費;但營業(yè)收入中是茶飲帶動餐飲,茶飲利潤大,餐飲利潤有限,收銀臺利潤小。衛(wèi)生不好可以打掃,可服務(wù)不行,流失客源;所以如何做好服務(wù)和如何做好衛(wèi)生都大有文章。 共同營造良好環(huán)境,注重“感動服務(wù)”。發(fā)動員工思考建議,鼓勵員工積極參與決策。 重視管理層穩(wěn)定性,形成企業(yè)核心競爭力:只要管理者招待好了,員工招待好了,客人也就招待好了,生意也好了,茶樓自然而然賺錢就多了。 9字號卡座創(chuàng)造收入少,空間利用性受損。 9月至12月近四個月的修路封閉影響嚴(yán)重。一項事情的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每次例會上反復(fù)強(qiáng)調(diào)出現(xiàn)的問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調(diào);管理者的職責(zé)就是解決問題解決麻煩,而不是傳承問題傳承麻煩,更不能擴(kuò)大問題擴(kuò)大麻煩。讓員工常做常新,不斷學(xué)習(xí),不斷成長,不斷進(jìn)步,讓員工達(dá)到“在成長中工作”。二、 各項費用開支分析: 營業(yè)費用:全年累計數(shù)元,其中元為裝修折舊(元/月),水電費累計元,物業(yè)管理費累計元,維修費累計元; 管理費用:全年累計元,其中管理人員工資累計元; 財務(wù)費用:全年累計元,其中元為貸款本息(元/月); 待遇費用(包括工資、福利、補(bǔ)貼等):收銀臺全年累計待遇費用為元,占總收入比率%;吧臺全年累計待遇費用為元,占總收入比率%;廚房全年累計待遇費用為元,占總收入比率%;以上三項費用占總收入比率%三、 管理總結(jié): 健全管理機(jī)構(gòu),完善培訓(xùn)機(jī)制:保證每個職位級別都至少有兩個以上的上級監(jiān)管,明確各職位職責(zé)、職能和職權(quán)。 營業(yè)成本:全年總數(shù)為元,其中廚房元,吧臺元,收銀臺元。伴隨著新年鐘聲的臨近,依依惜別了XX年,現(xiàn)就一年來工作作以下匯報:一、 營業(yè)分析:從XX年1月1日至XX年12月31日,茶樓總體營業(yè)情況如下: 營業(yè)收入:全年總數(shù)為元,其中廚房元,吧臺元,收銀臺元,折扣元,免單元,包廂(房費)元。 廚房點單總數(shù)量:煲仔飯/大碗飯火鍋悠閑簡餐,其中農(nóng)家小炒肉居首; 吧臺點單總數(shù)量:六大茶系養(yǎng)生茶,其中38元/杯的清明茶居首; 收銀臺點單總數(shù)量(除紙巾外):煙酒飲料,其中黃王煙居首; 包廂進(jìn)客頻率和營業(yè)收入金額:5字號包廂8字號包廂6字號包廂9字號卡包; 消費時間:周末工作日,工作日當(dāng)中:晚上白天。定時學(xué)習(xí),定時培訓(xùn),不定時考核。 加強(qiáng)協(xié)調(diào)部門關(guān)系:茶樓分部門,部門之間既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度。相對而言,促使大部分消費者只選擇周末消費。近幾個月就新開茶樓多達(dá)四家:華祥名苑,鴻泰麻雀,澧源,格林等等,以前的消費者也當(dāng)起了茶樓的老板。這不僅大大提升了員工的工作素質(zhì),更激發(fā)了新老員工的工作熱情,也提升了企業(yè)文化內(nèi)涵,加強(qiáng)的員工之間的溝通交流和團(tuán)結(jié)。
點擊復(fù)制文檔內(nèi)容
環(huán)評公示相關(guān)推薦
文庫吧 www.dybbs8.com
備案圖鄂ICP備17016276號-1