區(qū)餐飲衛(wèi)生工作方案與醫(yī)務(wù)工作者年度工作計劃范文匯編-全文預(yù)覽
【正文】 進一步加強重點?？平ㄔO(shè)，拓展業(yè)務(wù)范圍，打造特色專科。要大力弘揚艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)，樹立勤儉辦院的思想意識。對未經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)允許，違反公示制度擅自涂改、損毀或摘下公示牌的餐飲單位將列入不良記錄，進行重點監(jiān)管；對拒不執(zhí)行或以暴力、威脅方法阻礙衛(wèi)生監(jiān)督人員實施公示制度的，依照《食品衛(wèi)生法》從重給予行政處罰，直至追究其刑事責(zé)任。（二）強化措施 落實責(zé)任嚴格落實執(zhí)法責(zé)任制，將監(jiān)管責(zé)任明確到科室，落實到人，接受社會監(jiān)督。9項全部合格的餐飲單位為“衛(wèi)生狀況良好”，用“笑臉”臉譜標志予以標示，有1—2項不合格的為“衛(wèi)生狀況一般”，用“常臉” 臉譜標志予以標示，有3項以上不合格的為“衛(wèi)生狀況較差”，用“苦臉” 臉譜標志予以標示。（一）廣泛宣傳 搞好培訓(xùn)要充分做好餐飲單位實施衛(wèi)生監(jiān)督公示制度的宣傳與培訓(xùn)工作，促使餐飲單位積極配合，自覺參與。衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)要根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督檢查結(jié)果及時更新公示內(nèi)容。（二）公開透明的原則。采用公示牌的形式在餐飲單位入口處等醒目位置進行張貼公示。區(qū)餐飲衛(wèi)生工作方案與醫(yī)務(wù)工作者年度工作計劃范文匯編第 7 頁 共 7 頁區(qū)餐飲衛(wèi)生工作方案為進一步貫徹《食品衛(wèi)生法》，實施餐飲衛(wèi)生監(jiān)督公示制度，根據(jù)上級有關(guān)文件精神，結(jié)合我區(qū)實際，制定該實施方案。公示內(nèi)容包括餐飲單位的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明、食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級級別、衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生管理人員、食品衛(wèi)生質(zhì)量及保質(zhì)期、食品加工過程衛(wèi)生防護、加工場所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、食品原料采購索證與驗收臺帳、綜合評價結(jié)論、現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督意見以及衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)名稱、公示日期、消費者投
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