美食餐飲網(wǎng)站運營推廣方案(實戰(zhàn)、經(jīng)典)-全文預(yù)覽
【正文】 及推廣；4) 客服數(shù)量增加到6~10人，增設(shè)客服經(jīng)理1名，商戶關(guān)系維護增加到2人；結(jié)算管理員增加到2人；軟件普及推廣1人；編輯增設(shè)到4人；5) 為強化打造企業(yè)文化，增進制度建設(shè)，再增設(shè)HR一名；6) 本階段周期6個月第四階段 成熟期階段目標：制定穩(wěn)定有效的媒體投放機制、增進訂餐軟件普及、持續(xù)打造品牌欄目、深化與媒體合作、合作商家優(yōu)選劣汰、團隊信息化運作提高工作效率、細化客戶服務(wù)提升網(wǎng)站互動、挖掘新的利潤點、輿情維護、擴大平臺合作、開啟分站聯(lián)盟準備本階段計劃：1) 評估媒體投放效果，總結(jié)出性價比高的投放方案，以后持續(xù)執(zhí)行；2) 開放訂餐軟件使用，任何飯店只要下載軟件免費注冊后即可使用；如果簽約可享受平臺分撥定單；3) 強化品牌欄目建設(shè)，使各品牌欄目靈活性、可看性、互動性加強，使網(wǎng)站品牌深入人心；4) 多方面挖掘合作媒體，制定多種形式的合作方案，相互借力，共同提升；5) 對已經(jīng)簽約的商家在定餐量、投訴率、客戶滿意度、好評率、配合度等各方面進行綜合評定，篩選優(yōu)秀的合作商家，不合格的堅決淘汰；建立飯店和會員信用機制；6) 開發(fā)內(nèi)部工作流平臺，使所有工作的流轉(zhuǎn)全部轉(zhuǎn)移到統(tǒng)一平臺，做到所有的工作都以數(shù)據(jù)為支撐，全面提高工作效率；7) 深入挖掘客戶需求，對客戶的職業(yè)、年齡、喜好、收入、消費情況進行智能推送，提高定餐率，提高網(wǎng)友使用體驗，增大網(wǎng)站粘性；8) 擴大服務(wù)領(lǐng)域，內(nèi)容延伸至KTV、游樂場、旅游景點服務(wù)；9) 開發(fā)分站程序，制定分站聯(lián)盟方案，為接下來的全國擴張做好鋪墊；階段事項：1) 增設(shè)外聯(lián)一名，負責(zé)對外部媒體的聯(lián)系以及活動的組織策劃和合作問題的談判；2) 增設(shè)連鎖加盟部，負責(zé)連鎖加盟的業(yè)務(wù)拓展；3) 增設(shè)廣告部，廣告部、業(yè)務(wù)管理（商戶關(guān)系維護）部總稱商務(wù)部，客戶關(guān)系維護、外聯(lián)、策劃總稱市場部；結(jié)算部門納入呼叫中心管理；4) 本階段周期：6個月；第五階段 穩(wěn)定期在前四個階段的基礎(chǔ)上，一方面將網(wǎng)站的品牌深入人心，網(wǎng)站服務(wù)整合細化成型，媒體的推廣穩(wěn)定進行，商戶合作進入良性循環(huán)，用戶數(shù)量穩(wěn)定上升；在對外業(yè)務(wù)方面一切進入有序的狀態(tài)；另一方面團隊打造成型，部門間銜接流暢運行；至此，整個平臺進入一個穩(wěn)定的持續(xù)發(fā)展期。平臺電話呼叫根據(jù)當(dāng)?shù)靥柎a轉(zhuǎn)接到本地客服；3) 利潤：加盟費、其他分潤收入。系統(tǒng)還將充分優(yōu)化餐飲企業(yè)的資源，減少不必要的浪費和疏漏，力爭將經(jīng)營成本降到最低；2) 餐廳內(nèi)客戶端是實現(xiàn)用戶、餐廳、平臺、呼叫中心、多方的接入口，餐廳通過客戶端預(yù)留桌位，用戶通過平臺、網(wǎng)站、呼叫中心進行訂餐，記錄會員訂餐的時間，就餐人數(shù)，在此還可以擴展到菜譜的提前預(yù)定，用戶還可以通過平臺發(fā)布請柬短信，郵件請柬，IM聊天軟件等多種方式的請柬；3) 餐廳客戶端包括打印模塊、營業(yè)統(tǒng)計、在線點菜、無線點菜、餐位預(yù)訂管理、短信平臺等功能；注釋：空位是白色，已經(jīng)預(yù)定的藍色，正在就餐是灰色圖示：餐位管理圖示：點菜系統(tǒng)特價菜用紅色標注1) 傳統(tǒng)模式的利弊a) 傳統(tǒng)模式的優(yōu)勢是適用于所有飯店，沒有信息化環(huán)境約束，對任何一個加盟飯店均可以操作訂餐打折；b) 傳統(tǒng)模式的弊端：需要經(jīng)過多次向客戶所定飯店確認。（這個根據(jù)活動進行策劃）；？1) 會員通過網(wǎng)站或呼叫中心訂餐都將收到一條短信，憑短信到店消費享受打折；持卡會員享受折扣更高，有積分；非持卡會員享受低折扣，無積分；2) 會員可享受網(wǎng)站、飯店活動（打折，贈菜等）；3) 注冊會員通過積分，可以兌換禮品、抽獎；4) 針對會員的生日，網(wǎng)站會送上一份禮物，會員生日當(dāng)月，或者當(dāng)天享受網(wǎng)站積分翻倍，享受餐廳打折或贈送生日菜品；5) 活躍會員有限參與免費品鑒或特惠品鑒活動；6) 會員可在網(wǎng)站是自行發(fā)起活動，網(wǎng)站將贈送禮品；7) 針對餐廳的路線地點，等等信息，讓會員享受停車，省錢，特色，點菜，交通的等一系列的“就餐美食城市指南”；8) 參與網(wǎng)站團購活動；9) 參與餐后點評，享受積分；1) 會員卡、積分卡應(yīng)用目的無外乎以下三點：一是及時準確地收集、應(yīng)用顧客信息，二是實施有形的、延續(xù)性的促銷戰(zhàn)略，三是保持顧客對本網(wǎng)站的持久記憶、維系顧客關(guān)系；2) 推出會員卡制度，目的是吸引消費者累積消費，用以建立一個較為穩(wěn)定的客戶群體，增加用戶粘著度，消費、積分兌換時出示會員卡；3) 會員在最初注冊、進行會員登記時，我們已經(jīng)獲得消費者的性別、年齡、職業(yè)、受教育程度等基本信息，我們?yōu)楹罄m(xù)的進行個性化顧客分析提供幫助；4) 會員卡的價值，是為了讓會員時刻記憶網(wǎng)站的服務(wù)，增加會員的記憶度，在沒有客戶端的地方或者客戶端不是很強大的地方，采取會員卡消費；4．呼叫中心1) 呼
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