禮節(jié)禮儀化妝-全文預(yù)覽
【正文】 學(xué)位、職業(yè)來(lái)稱呼。行 30度的鞠躬禮 送客。 接送客戶時(shí)，行 30度鞠躬禮。 和初次見(jiàn)面的女士、小姐，通常不握手，而行鞠躬禮。但有時(shí)則不然，如：尊貴客人、身份高貴的女士可載手套與他人握手。這樣會(huì)打擾客人，造成誤會(huì)。要按順序握手，不可越過(guò)其他人正在相握的手去同另外一個(gè)人握手。用力要適度，切忌手臟、手濕、手涼和用力過(guò)大。與多人握手時(shí)，遵循先尊后卑、先長(zhǎng)后幼、先女后男的原則。 二、握手禮： 一般應(yīng)由主人、年長(zhǎng)者，身份高者，女士先伸手， 手要潔凈、干燥和溫暖。 如用鋼筆等帶筆帽的筆，應(yīng)將筆帽打開(kāi)再遞上。當(dāng)客戶遞過(guò)物品時(shí)，再以雙手前去接取，而切勿急不可待地直接從客戶手中搶取物品。 遞送物品規(guī)范 雙手遞給對(duì)方，不方便雙手也要采用右手 遞送菜單一般站在客人座位的右側(cè)點(diǎn)頭微笑雙手遞上，右手在上，左手在下，打開(kāi)菜單的第一頁(yè)遞給女賓或長(zhǎng)者。 （ E） 迎客走在前、送客走在后；客過(guò)要讓路；反向靠右立；同行不搶道；不從客間過(guò)。 沒(méi)有眼光的對(duì)視，就沒(méi)有所謂的溝通，就沒(méi)有尊重可言。局部注意指在特定情況下如接遞物品時(shí)需注視客戶的雙手，但切忌注視客戶的頭頂、胸部、腹部、臀部或大腿等處。懇請(qǐng)對(duì)方時(shí)，注視對(duì)方的雙眼。 笑與儀表和舉止相結(jié)合。 對(duì)微笑的贊美 微笑是好事； 微笑是人與人溝通最短的途徑； 微笑是人們追求的一種美感； 微笑是友善的標(biāo)志； 微笑是世界的語(yǔ)言； 微笑是冬天的陽(yáng)光； 微笑是唇邊的花朵 . 微笑操作練習(xí) 念一。 如果您有什么事情，我很樂(lè)意幫助你。 微笑向賓客傳達(dá)這樣的信息： 賓客您是受歡迎的。在服務(wù)于人時(shí)，若在毫無(wú)必要的情況下，采用下蹲的姿勢(shì)，只會(huì)給對(duì)方虛假造作之感，而并無(wú)任何服務(wù)熱情可言。 （ 2 ）不要距人過(guò)近。 適用情況：①整理工作環(huán)境；②給予客人幫助；③提供必要服務(wù)；④撿拾地面物品；⑤自己照顧自己。 1）行走時(shí)，上身要正直，身體重心可稍向前； 2）頭部要端正，雙目平視，余光環(huán)顧四周，面帶微笑，嘴巴微閉； 3）肩部放松，挺胸、梗頸，腹部略微上提，兩臂自然擺動(dòng)，以肩關(guān)節(jié)為軸，上臂帶動(dòng)下臂，擺動(dòng)幅度以 3545厘米為宜； 4）提胯屈大腿，大腿帶動(dòng)小腿向前邁，腳跟先接觸地面，依靠后腿將身體重心推送到前腳腳掌，使身體前移。 （ 11）在室內(nèi)，以朝南或?qū)﹂T的座位為尊位。坐在椅子或沙發(fā)上時(shí)，不要前俯后仰，更不要將腳放在椅子或沙發(fā)扶手上和茶幾上?？刹n也可交疊。雙肩平正放松，挺胸、立腰、兩臂自然彎曲，男士雙手掌心垂直向下，自然放在膝上，兩膝距離以一拳左右為宜；女子可將右手搭在左手上，輕放在腿面上，并將兩腳并排自然擺放。 站姿注意細(xì)節(jié) 2： 男士站立時(shí)須雙腳自然分開(kāi)，腰背挺直，頭部抬起，雙手自然下垂或交叉疊放；女士站立時(shí)須上身挺直，頭部抬起，雙手自然下垂或交叉疊放，雙腳并攏或腳跟并攏，腳尖自然分開(kāi)。雙臂交叉在身后。因此要求每個(gè)員工都要站有站姿，坐有坐相，舉止端莊穩(wěn)重、落落大方、自然優(yōu)美。這就是人們常說(shuō)的 “ 體態(tài)語(yǔ)言 ” ，通過(guò)一個(gè)人的常態(tài)的儀態(tài)，可以了解其個(gè)人的素質(zhì)和感情。 整裝： 上班時(shí)須按規(guī)定著好制服，不可制服、私裝混穿，非工作需要時(shí)，不可將袖口及褲筒卷起力求制服整潔、挺闊，領(lǐng)口、袖口不能有污跡，衣扣、褲扣要扣好；領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)要緊束，領(lǐng)帶的大箭頭到皮帶扣處為標(biāo)準(zhǔn)；衣袋、褲兜內(nèi)不要放置東西過(guò)多，隨身攜帶的鑰匙也應(yīng)放好，不要發(fā)出聲響；襯衣要干凈，下擺扎進(jìn)褲內(nèi)，內(nèi)衣、內(nèi)褲不能外露。 ◆ 女員工 1）前額留海是否遮眼； 2）側(cè)發(fā)是否蓋耳； 3）后發(fā)是否披肩； 4）發(fā)型是否古里古怪； 5）是否有將頭發(fā)染成其它顏色，是否燙發(fā)； 6）頭發(fā)是否梳理整齊，頭發(fā)是否干凈，沒(méi)頭皮屑 口部 1）牙齒是否黑色或看上起很臟； 2）牙齒里是否有雜物，如青菜殘?jiān)?3）牙齒是否感到不舒服，如牙痛等； 4）牙齒是否有損壞現(xiàn)象。 3）是否有體臭。 整裝： 上班時(shí)須按規(guī)定著好制服，不可制服、私裝混穿，非工作需要時(shí)，不可將袖口及褲筒卷起力求制服整潔、挺闊，領(lǐng)口、袖口不能有污跡，衣扣、褲扣要扣好；領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)要緊束，領(lǐng)帶的大箭頭到皮帶扣處為標(biāo)準(zhǔn)；衣袋、褲兜內(nèi)不要放置東西過(guò)多，隨身攜帶的鑰匙也應(yīng)放好，不要發(fā)出聲響；襯衣要干凈，下擺扎進(jìn)褲內(nèi)，內(nèi)衣、內(nèi)褲不能外露。 臉部 ：不可以留胡須，要求每天剃須。 腳部 ：一般宜著黑色皮鞋。不可佩戴手鏈、手鐲、胸花；也不宜戴戒指（除婚戒外）上崗，特別是夸張、突出的戒指。 頭部：頭發(fā)要梳理整齊、美觀；發(fā)型應(yīng)樸素，不染異色發(fā)，只用一種頭發(fā)飾物，不得留怪發(fā)型；前額留海不可遮及眼部，如留長(zhǎng)發(fā)，當(dāng)班時(shí)間應(yīng)使用酒店指定花色的發(fā)圈束起來(lái)，不可披散長(zhǎng)發(fā)上崗。酒店的服務(wù)工作就在于為所有賓客創(chuàng)造一種 “ 賓至如歸 ”的氣氛，使客人在酒店里受到最佳的服務(wù)。 第一章、酒店員工的儀容儀表及儀態(tài) 一、儀 容儀表標(biāo)準(zhǔn)要求 （一）儀容儀表的定義 儀容儀表就是指人的外表和容貌。 孔子曰： “ 不學(xué)禮，無(wú)以立。當(dāng)你一個(gè)人獨(dú)處的時(shí)候，有沒(méi)有禮貌這一說(shuō)。酒店員工禮儀訓(xùn)練 什么是禮儀？ 禮是表示敬意的統(tǒng)稱，禮儀就是表示敬意，是表示尊敬的語(yǔ)言和動(dòng)作。注意禮貌的概念里面，有一個(gè)限制，就是在人際交往中。禮貌的時(shí)候，就是必須要和人交往。講不講原則規(guī)范，就是你懂不懂 規(guī)范的問(wèn)題，是你這個(gè)企業(yè)有沒(méi)有規(guī)范的問(wèn)題。 員 工儀容儀表的重要性 優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度和良好的工作作風(fēng)是酒店服務(wù)工作的基礎(chǔ)。 女服務(wù)員 個(gè)人衛(wèi)生 頭部 臉部 項(xiàng)部 手 上裝 下裝 腳部 （二）標(biāo)準(zhǔn)要求 ◆ 女員工 個(gè)人衛(wèi)生：勤洗頭，勤洗澡，勤換洗內(nèi)、外衣。尤其是垂吊式的，大型夸張的耳環(huán)，也不應(yīng)將項(xiàng)鏈露于工裝之外； 手部 ：不留長(zhǎng)指甲（指甲長(zhǎng)度不超過(guò) 1毫米），不得染指甲。
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