【正文】 團聚在一起食用，饋贈親朋好友。最早開始于宋代?！睆倪@一天開始，人間有了佛陀，人間有了佛教，人間有了佛法。并將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，以后便在民間相沿成俗。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀念。喝臘八粥的由來臘八粥傳自印度。臘八節(jié)的由來話說，佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度迦毗羅衛(wèi)國太子，他舍棄王位，出家修道。然后將冰塊從碗里倒出，五顏六色，晶瑩透亮，煞是好看?！弊阋娙藗兤谂呜S收的心愿。③其它風俗中原地區(qū)有用臘八粥喂棗樹的風俗。歐陽修深感妻賢，他給家中定了個規(guī)矩，每年臘月初五吃豆子稀飯。歐陽修問銀從何來，其妻說是吃豆子稀飯省下的。李小姐倒是一位義氣女子，誓與歐陽修終生為伴，有情人終成眷屬。關于煮“五豆”也有個民間傳說。煮“五豆”：有些地方過臘八煮粥，不稱“臘八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在臘八當天煮，有的在臘月初五就煮了，還要用面捏些“雀兒頭”，和米、豆（五種豆子）同煮。做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個冷的地方?！雹谄渌乘锥垢菏前不涨h民間風味特產(chǎn)，在春節(jié)前夕的臘八前后，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。之后要贈送親友，一定要在中午之前送出去。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣，再放在鍋中煮。臘八粥熬好后，先要敬神祭祖，再分給親戚朋友，最后家人才一起吃臘八粥。至今我國許多地區(qū)的人民仍保留著吃臘八粥的習俗。以后，人們便在臘八弄些雜糧雜豆熬粥吃，以此告誡后代，凡事不可奢糜，不然連粥也喝不上。為了讓寶娃永遠記住這個教訓，臘花每年臘八就熬臘八粥。望著滿面淚水的媳婦臘花，寶娃羞愧難當。有的人因家遙遠或貧窮，糧食不能及時送到，有一年臘八這天，民工們斷了糧，大家翻搜糧袋，將收集的豆、米等各種糧食會集到一起，熬了一鍋粥吃了，但最終還是餓死了。此日恰巧是農(nóng)歷十二月初八?！澳僚槊泳确鹱妗闭f：這是流傳最廣泛，也最被認可的一種說法。初無收獲，后經(jīng)六年苦行，于臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。人們借此祭祀祖先和天地神靈，并祈求豐收和吉祥。因此人們便把十二月稱為“臘月”，將舉行冬祭這一天稱為“臘日”。更多臘八節(jié)相關文章推薦閱讀：第三篇：臘八節(jié)的由來臘八節(jié)的由來每年農(nóng)歷的臘月初八是臘八節(jié)，“臘”即“臘月”的意思，為什么農(nóng)歷十二月被稱為“臘月”呢？史學研究者指出，在我國古代，“臘”本是一種祭禮，稱“大臘”。和陜北一樣，這天全家人只吃臘八飯，不吃菜。而且，臘八這天忌吃菜。浙江人煮臘八粥則一般用胡桃仁、松子仁、蓮子、紅棗、桂圓肉、荔枝肉等，香甜味美。臘月初七晚上將新碾的麥仁，與牛羊肉同煮，加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，經(jīng)一夜文火煮熬，麥仁飯異香撲鼻，十分可口。到臘月初八早上全家人一起吃。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其“年年有余”的意義。也開始在 餐館里流行。麥仁飯西寧臘八節(jié)并不喝粥，而是吃麥仁飯。傳統(tǒng)面食，流行于陜西關中地區(qū)，在陜西省渭北一帶的澄城地區(qū)，臘八節(jié)一般是不喝粥的，每年的農(nóng)歷臘月初八早上，家家戶戶都要吃碗臘八面?！芭D八豆腐”平時用草繩懸掛在通風處晾著，吃時摘取，一般可晾放三個月不變質、變味。在春節(jié)前夕的臘月初八，家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種曬制的豆腐，便稱作“臘八豆腐”。吃冰臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結冰，等到了臘八節(jié)就脫盆冰并把冰敲成碎塊。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。臘八蒜臘八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜，是北方，尤其是華北地區(qū)的一個習俗。臘八醋臘八醋，傳統(tǒng)臘八節(jié)習俗。同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。同時許多人家自此拉開春節(jié)的序慕，忙于殺年豬、打豆腐、膠制風魚臘肉，采購 年貨，“年”的 氣氛逐漸濃厚。釋伽牟尼在菩提樹下苦思，終在十二月八日得道成佛。先秦的臘祭日在冬至后第三個戌日，南北朝以后逐漸固定在臘月初八。”《 史記或曰：臘者，接也，新故交接，故大祭以報功也。最早的臘八粥是紅小豆來煮，后經(jīng)演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來?！薄?永樂大典》記述“是月八日，禪家謂之臘八日，煮經(jīng)糟粥以供佛飯僧”。大剎寺等俱設五味粥，名曰‘臘八粥’。史傳，這一天正是中國的農(nóng)歷十二月初八日，由于他是釋迦族人，后來佛教徒們尊稱他是釋迦牟尼，也即是釋迦族圣人的意思?！边@頓粥讓小兩口改掉了惡習，走上正道，靠勤懇的勞動持家，日子一天天也好起來。有一年臘月初八，無糧吃的民工們合伙積了幾把五谷雜糧，放在鍋里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后還是餓死在長城下。這天正是十二月初八。這些惡鬼天不怕地不怕，單怕赤紅)豆，故有“赤豆打鬼”的說法。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做“佛粥”?！芭D八”是佛教的盛大節(jié)日。初無收獲，后經(jīng)六年苦行，于臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。也開始在餐館里流行?！钧溔曙垺课鲗幣D八節(jié)并不喝粥，而是吃麥仁飯。據(jù)說這天的冰很神奇，吃了它在以后一年不會肚子疼。同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。同時許多人家自此拉開春節(jié)的序慕，忙于殺年豬、打豆腐、膠制風魚臘肉，采購年貨，“年”的氣氛逐漸濃厚。釋伽牟尼在菩提樹下苦思，終在十二月八日得道成佛。先秦的臘祭日在冬至后第三個戌日，南北朝以后逐漸固定在臘月初八?！薄妒酚浕蛟唬号D者，接也，新故交接，故大祭以報功也。意思是：“吃頓雜合粥，教訓記心頭。有些民工，家隔千山萬水，糧食送不到，致使不少民工餓死于長城工地。當年，岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn)，正值數(shù)九嚴冬，岳家軍衣食不濟、挨餓受凍，眾百姓相繼送粥，岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”，結果大勝而歸。古代人們普遍相信迷信，害怕鬼神，認為大人小孩中風得病、身體不好都是由于疫鬼作祟。據(jù)說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材 料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。“臘八”就成了“佛祖成道紀念日”。傳說二：佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(今尼泊爾境內)凈飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門的神權統(tǒng)治，舍棄王位，出家修道。臘八節(jié)的民間故事|臘八節(jié)的來歷故事臘八節(jié)的傳說傳說一：臘八節(jié)是農(nóng)歷臘月(十二月)初八，起源于元末明初，據(jù)說當年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時，當時正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。南北朝開始才固定在臘月初八?！毕拇Q臘日為“嘉平”，商代為“清祀”，周代為“大蠟”。三曰“臘者，逐疫迎春”，臘八節(jié)又謂之“佛成道節(jié)”，亦名“成道會”，實際上可以說是十二月初八為臘日之由來。以下是小編整理的關于臘八節(jié)由來的故事，歡迎閱讀。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節(jié)”，是佛教盛大的節(jié)日之一。二曰“臘者同獵”，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”。郊特牲》記載，臘祭是“歲十二月，合聚萬物而索饗之也。后隨佛教盛行，佛祖成道日與臘日融合，在佛教領域被稱為“法寶節(jié)”。后由于佛教介入，臘日改在十二月初八，自此相沿成俗。后來朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，為了紀念在監(jiān)牢中那個特殊的日子，他于是把這一天定為臘八節(jié)，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀念。并將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，以后便在民間相沿成俗。傳說上古五帝之一的顓頊氏，三個兒子死后變成惡鬼，專門出來驚嚇孩子。傳說四：臘八節(jié)出于人們對忠臣岳飛的懷念。傳說五：秦始皇修建長城，天下民工奉命而來，長年不能回家，吃糧靠家里人送。傳說六：相傳老兩口過日子，吃苦耐勞，持家節(jié)儉，省下一筆大家業(yè)，可是寶貝兒子卻不爭氣，娶個媳婦也不賢惠，很快就敗了家業(yè)，到了臘月初八這一天，小倆口凍餓交加，幸好有村人、鄰居接濟，煮了一鍋大米、面塊、豆子、蔬菜等混在一起的“雜合粥”。臘八粥的由來故事|臘八節(jié)的經(jīng)典傳說故事臘八節(jié)的習俗【祭祀】應劭《風俗通》云：“《禮傳》：臘者，獵也，言田獵取禽獸，以祭祀其祖也。蠟也者，索也，歲十二月，合聚萬物而索饗之也。祭祀的對象凡八：先嗇神神農(nóng)、司嗇神后稷、農(nóng)神田官之神、郵表畦神始創(chuàng)田間廬舍、開路、劃疆界之人、貓虎神、坊神堤防、水庸神水溝、昆蟲神。一牧羊女以雜糧摻以野果，用清泉煮粥將其救醒。其節(jié)俗主要是熬煮、贈送、品嘗臘八粥，并舉行慶豐家實。最早開始于宋代。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先?！境员颗D八前一天，人們一般用鋼盆舀水結冰，等到了臘八節(jié)就脫盆冰并把冰敲成碎塊。隔天用各種果、蔬做成臊子，把面條搟好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。后人根據(jù)這種做法，在青海人的飲食里造了這味飲食。關于臘八粥與年味兒的故事|臘八節(jié)喝臘八粥的由來故事臘八節(jié)的由來故事由來故事一臘八節(jié)是農(nóng)歷臘月(十二月)初八，起源于元末明初，據(jù)說當年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時，當時正值寒天，又冷