20xx年3月19日學(xué)校食堂整改報(bào)告-全文預(yù)覽
【正文】 ，要求明確，各負(fù)其責(zé)，責(zé)任到人”。會上，分管副校長xxx對此次督查中存在的問題進(jìn)行了說明。加大管理力度，食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。為保證師生干凈衛(wèi)生用餐，學(xué)校對預(yù)進(jìn)間裝設(shè)不銹鋼消毒洗手池，配備相應(yīng)的洗滌、消毒設(shè)施。切實(shí)按福華學(xué)校營養(yǎng)餐表的要求做好營養(yǎng)餐食品管理工作。（3）、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由吳澤云老師做好對食堂每天不少于一次的檢查督促，做到有記錄。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。垃圾桶均已上蓋。小學(xué)部庫房已放粘鼠板作為防鼠設(shè)施。整改如下：食堂繼續(xù)抓好消毒關(guān)，責(zé)任到人，確保熟食盆、湯盆、菜勺、湯勺、餐盤、筷子等所有餐具都做好消毒，做到無遺漏并確保消毒質(zhì)量；食堂食品留樣用秦老師說的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)留樣標(biāo)牌（注明日期）中小學(xué)部食堂庫房設(shè)有50公分的擋鼠板所有餐具必須按嚴(yán)格消毒，否則扣張恒彬的工資。庫房有死老鼠未清理，垃圾桶未加蓋。二、存在問題部分學(xué)生餐盆未放在消毒柜內(nèi)。第一篇：2014年3月19日學(xué)校食堂整改報(bào)告哈多河學(xué)校食堂整改報(bào)告14年 3 月 18 日，扎蘭屯市衛(wèi)生監(jiān)督局和教育局領(lǐng)導(dǎo)我校進(jìn)行食堂宿舍檢查，分別檢查了中小學(xué)部食堂、宿舍、校內(nèi)巡視。庫房缺少防鼠設(shè)施，并存有剩米飯（有剩飯做粥情況）。庫房未安裝監(jiān)控探頭。（二）整改情況如下：學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)（高校長，宮校長、楊校長、司主任，楊樹林老師）和相關(guān)工作人員在20 14年 3 月 18 日衛(wèi)生局，教育局領(lǐng)導(dǎo)走之后針對此次衛(wèi)生局和教育局的整改通知，認(rèn)真學(xué)習(xí)，并召開食堂工作會議，排查問題所在，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，布置整改方案，嚴(yán)格責(zé)任到人，把好食品操作各個(gè)關(guān)口（食品采購關(guān)、食品存貯關(guān)、食品操作關(guān)、餐具消毒關(guān)、食品安全關(guān)等），確保食品安全衛(wèi)生。中小學(xué)部在庫房安裝攝像探頭。以免此類事情再次發(fā)生。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：劉鳳蘭校長為組長，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。二、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。所有的餐具、用具都高溫消毒。四、嚴(yán)格搞好營養(yǎng)餐管理。庫房要保持干燥、通風(fēng)、整潔，防止物資因受潮而霉?fàn)€變質(zhì)。學(xué)校建立和完善食品、原料采買的索票，及時(shí)對倉庫食品生產(chǎn)日期進(jìn)行標(biāo)示，(根據(jù)監(jiān)督意見書的意見，學(xué)校已經(jīng)對腐竹生產(chǎn)日期進(jìn)行標(biāo)示)。南山區(qū)福華
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