【正文】 1不報(bào)告財(cái)產(chǎn)短缺；1在酒店內(nèi)亂丟東西；1不遵守消防規(guī)定；1損壞公物；工作表現(xiàn)差或工作效能差；2不服從主管或上司的合理合法命令；2擅自配置酒店范圍內(nèi)任何鑰匙；2發(fā)表虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工的聲譽(yù)；2在酒店內(nèi)危害任何人員、毆打他人或互相打架；2向顧客所要小費(fèi)或其他報(bào)酬，做不道德的交易；2泄露酒店機(jī)密情況，欺辱他人；2偷竊酒店、客人或其他人的財(cái)物或拿用酒店、客人的食物、飲料；2違犯店規(guī)，造成重大影響或損失；2在酒店內(nèi)賭博或者觀看賭博；故意損壞消防設(shè)備；3觸犯貨架任何刑事罪案；3遺失、復(fù)制、未經(jīng)許可使用總鑰匙；3曠工；第五篇：布草間管理制度五、布草間管理制度（一）布草間管理制度干凈的布草應(yīng)分類擺放整齊。罰款、停薪、辭退或開除。（二）、優(yōu)秀員工：按照各員工的崗位職責(zé)進(jìn)行考核，年終進(jìn)行評(píng)比，被評(píng)為優(yōu)秀員工者，將受到酒店的榮譽(yù)及物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。每半月由總經(jīng)理組織檢查小組檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)不合格處罰超過(guò)一處時(shí)，給予主管和店長(zhǎng)各自記過(guò)處分一次。清潔標(biāo)準(zhǔn)見第四條，由前臺(tái)接待負(fù)責(zé)。第一次清潔時(shí)間為每日早上6：30分之前，平時(shí)視衛(wèi)生情況自己掌握，由前臺(tái)接待負(fù)責(zé)。記過(guò)處分在季度績(jī)效工資分配時(shí)，每一次記過(guò)處分扣除每人平均績(jī)效工資的5%；三個(gè)月累計(jì)數(shù)超過(guò)十次者，視情節(jié)給予換崗辭退處分。九、客房服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)管理制度不戴工牌、工牌佩戴位置不正確或佩戴歪斜者；服裝穿戴不整齊或不干凈者；不按標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)語(yǔ)言向客人服務(wù)者；碰到客人或同事不問(wèn)好者（要問(wèn)早上好或上午好或下午好或晚上好）不讓客人先上、下電梯者；不按標(biāo)準(zhǔn)手勢(shì)敲門和不按標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)言與客人自報(bào)身份者；與客人搶路和與客人搶電梯、樓梯者；不回答客人問(wèn)候和詢問(wèn)者；對(duì)客人詢問(wèn)酒店房?jī)r(jià)、房型、會(huì)員制度、服務(wù)范圍等酒店相關(guān)內(nèi)容說(shuō)不知道、不清楚或說(shuō)錯(cuò)者；不知道、不熟悉消防通道或說(shuō)停電后客人通行線路者以上行為前兩次口頭警告處分，從第三次起每發(fā)現(xiàn)一次給予記過(guò)處分一次，記過(guò)處分在季度績(jī)效工資分配時(shí)，每一次記過(guò)處分扣除每人平均績(jī)效工資的5%，三個(gè)月累計(jì)次數(shù)達(dá)到10次以上者，視情節(jié)給予換崗、辭退處分。*盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大樓內(nèi)?；馂?zāi)預(yù)防：*遵守有關(guān)場(chǎng)所禁止吸煙的規(guī)定。七 安全管理制度員工進(jìn)出酒店，主管人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。使用人員要嚴(yán)格按照產(chǎn)品使用說(shuō)明規(guī)定要求操作，否則出現(xiàn)一切后果責(zé)任自負(fù)。六 電氣設(shè)施安全操作規(guī)程當(dāng)電路出故障時(shí)，應(yīng)采取下列措施：（1）通知維修人員，立即采取應(yīng)急措施，不要擅自處理。B 部分報(bào)廢品經(jīng)裁剪處理后可用作抹布，但需要清晰注明“抹布”字樣；凡是注明“報(bào)廢”字樣的布草，可以在下雨或下雪天鋪在地毯上面吸水，遮蓋家私等其他用途；凡是未經(jīng)裁剪處理的廢布草一律不能做抹布使用，此項(xiàng)會(huì)納入檢查項(xiàng)目，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)從重處分。B 布草破損、發(fā)黑嚴(yán)重的經(jīng)縫補(bǔ)后仍無(wú)法使用的，申請(qǐng)報(bào)廢。D 洗滌公司丟失或人為損壞布草時(shí)照價(jià)賠償。B 庫(kù)管對(duì)洗滌質(zhì)量每次進(jìn)行驗(yàn)收；如發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題要及時(shí)退洗或賠償，并做好記錄，驗(yàn)收完畢，雙方共同在驗(yàn)收單上簽字確認(rèn)。C 燭光每天早上要把前一天每位服務(wù)員換下的臟布草數(shù)量（清潔報(bào)告中布草數(shù)量）統(tǒng)計(jì)出來(lái)并簽字注明日期交給庫(kù)管，庫(kù)管清點(diǎn)臟布草后與此核對(duì)看是否相符，如相符，由庫(kù)管簽字確認(rèn)且注明日期后歸檔留存；如不符，當(dāng)時(shí)找服務(wù)員、主管共同查找相差在哪，如確認(rèn)是丟失，應(yīng)在此單上注明丟失品種和數(shù)量，三人共同簽字確認(rèn)后歸檔留存；庫(kù)管在丟失布草本上做好記錄，以便月底盤點(diǎn)時(shí)再次核對(duì)；經(jīng)月底盤點(diǎn)確認(rèn)是丟失，由該服務(wù)員賠償。（二）布草清點(diǎn)流程布草交接管理：A 改變布草領(lǐng)用制度的第一天，庫(kù)管服務(wù)員逐一對(duì)布草車上的布草進(jìn)行清點(diǎn)并登記；對(duì)所有空房?jī)?nèi)的布草配置數(shù)量確認(rèn)均符合標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量配備；由庫(kù)管填寫第一次領(lǐng)用單（數(shù)量為布草本上的數(shù)量），且服務(wù)員簽字確認(rèn)。五、對(duì)健康體檢中發(fā)現(xiàn)患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其它有礙公共場(chǎng)所衛(wèi)生疾病的患者應(yīng)及時(shí)調(diào)離直接為顧客服務(wù)的工作崗位，治愈后方可恢復(fù)原工作。新參加工作的從業(yè)人員應(yīng)取得衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明后方可上崗工作。從業(yè)人員健康體檢與衛(wèi)生培訓(xùn)制度為認(rèn)真貫徹落實(shí)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》，規(guī)范公共場(chǎng)所從業(yè)人員健康體檢與衛(wèi)生培訓(xùn)，保障人民群眾的身體健康。零行購(gòu)買公共衛(wèi)生用品時(shí)，應(yīng)索取購(gòu)物憑證與健康證件復(fù)印件。公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)根據(jù)規(guī)定指定專（兼）職人員負(fù)責(zé)進(jìn)貨索證、驗(yàn)收、登記臺(tái)帳保管工作。杯具保潔柜內(nèi)壁必須采用瓷磚或易于清洗，不發(fā)霉的材料，保潔柜必須帶門，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放其他物品，容量應(yīng)不小于日常用量的2倍。防止有害昆蟲的進(jìn)入，洗消間面積應(yīng)與洗消用品用具相適應(yīng)。洗消間衛(wèi)生管理制度為認(rèn)真貫徹落實(shí)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》，規(guī)范公共場(chǎng)所洗消間衛(wèi)生管理，保障人民群眾的身體健康。清潔用具在專用的洗消間（區(qū)）進(jìn)行清洗消毒，并且有專用的清洗、消毒池（桶），分類清洗消毒。一、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案有專人（或兼職）負(fù)責(zé)，分類存放在資料盒（袋）內(nèi)，隨時(shí)備查。九、配備專用臟棉織品收集容器，收集容器應(yīng)有明顯標(biāo)識(shí)，易于清洗。六、清洗消毒的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須做好清洗消毒記錄，保證一客一用一消毒。四、經(jīng)清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品，進(jìn)入布草間過(guò)程中包裝嚴(yán)密，確保不被污染。二、配備足夠數(shù)量的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，有利于正常周轉(zhuǎn)使用和嚴(yán)格清洗消毒。，防止蟑螂等害蟲侵入。布草間衛(wèi)生管理制度，若布草的洗消工作由外單位承接的，雙方須簽訂洗消合同。七、員工采用化學(xué)消毒劑進(jìn)行消毒時(shí)，應(yīng)開窗通風(fēng)或打開排風(fēng)設(shè)備。四、保潔柜為盛放清潔物品使用，未經(jīng)消毒物品不得存放其中；各類物品保潔柜不允許混用。第二篇：酒店消毒間布草間衛(wèi)生管理制度消毒間衛(wèi)生管理制度本制度適用于公共用品、用具消毒間的衛(wèi)生管理，員工均應(yīng)熟知本制度并遵照?qǐng)?zhí)行。四、保潔時(shí)間較長(zhǎng)的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須再次進(jìn)行清洗消毒后，方可供客人使用。三、床單、枕套、枕巾等物品后，必須嚴(yán)格清洗，采取熱力消毒或其它方法進(jìn)行嚴(yán)格消毒。二、配備足夠數(shù)量的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，有利于正常周轉(zhuǎn)使用和嚴(yán)格清洗消毒。進(jìn)入布草間后經(jīng)檢驗(yàn)合格放入清潔的保潔柜內(nèi)進(jìn)行保潔。并做好布草間日常衛(wèi)生保潔，不得存放其它物品或有雜物。三、消毒后的清潔物品應(yīng)立即存放于保潔柜中，物品消毒、領(lǐng)取均要如實(shí)填寫工作記錄。六、應(yīng)保證去污池、消毒池、清洗池池內(nèi)清潔，無(wú)污跡、殘?jiān)?，所有消毒用容器均?yīng)能夠正常使用，出現(xiàn)損壞應(yīng)及時(shí)向部門負(fù)責(zé)人報(bào)告。十、地面采用濕式清掃，室內(nèi)臺(tái)面、柜