【正文】 紹餐廳的情況。（三）由分管餐飲部的副總及餐廳經(jīng)理引領(lǐng)貴賓到包廂，并向客人介紹餐廳的情況。在開餐前督導(dǎo)認(rèn)真對(duì)照VIP檢查表對(duì)該包廂進(jìn)行布置及工作情況進(jìn)行檢查安排，由助理復(fù)查，以確保包廂的最佳狀況。三、考核凡在貴賓接待過程中出現(xiàn)劣質(zhì)服務(wù)或檢查不到位的，按《處罰細(xì)則》追究部門管理者的責(zé)任。(4)客人離店時(shí)通知總經(jīng)理或組織相關(guān)人員歡送。對(duì)貴賓客房、餐廳、車輛及其周圍要有細(xì)檢查，確保沒有危險(xiǎn)品存放。(1)根據(jù)客人身份確定警衛(wèi)方案。(1)通知后，與客房部、餐飲部聯(lián)系，在貴賓抵達(dá)對(duì)各項(xiàng)設(shè)備進(jìn)行嚴(yán)格檢查，有問題及時(shí)修復(fù)，特A級(jí)貴賓房由工程部經(jīng)理親自檢查。(1)迅速辦理為貴賓臨時(shí)急需物品聽采購審批手續(xù)。(2)掌握貴賓的活動(dòng)時(shí)間并做好充分的準(zhǔn)備。A級(jí)以上（或B級(jí)200元/人以上標(biāo)準(zhǔn)）貴賓宴會(huì)必須配備鮮花，服務(wù)員著旗袍服務(wù)，提前制作席珍、席簽、提前查閱客史資料，做好貴賓的客史檔案資料的記錄和整理工作。根據(jù)貴賓喜好及時(shí)調(diào)整客房清潔時(shí)間，夜床服務(wù)時(shí)間、室溫的高低，枕頭的高低和軟硬、酒水茶葉的品種等，和保安部一起做好貴賓住店期間的保安工作。(6)貴賓住店期間，服務(wù)員應(yīng)熟記貴賓姓氏，稱其職務(wù)或頭銜，貴賓外出應(yīng)立即通知大堂副理、部門經(jīng)理或房務(wù)中心。：根據(jù)需要配備有特色的紀(jì)念品或山東(濟(jì)南)特產(chǎn)。：特級(jí)花籃：100元以內(nèi)；A級(jí)花籃：60元以內(nèi)；B級(jí)花籃：30元以內(nèi)。果籃要配備2副刀叉、2塊口布、2個(gè)洗手盅，茶幾上擺放總經(jīng)理歡迎卡。(1)根據(jù)《貴賓通知單》與接待方面聯(lián)系，盡早確定房號(hào)。(5)了解貴賓陪同人員的聯(lián)系方式，注意活動(dòng)日程的變更，并隨時(shí)配合他們的工作。在貴賓抵達(dá)前1小時(shí)，大堂副理必須查房。接貴賓電話時(shí)，應(yīng)稱呼其頭銜。(10)賓外出前，調(diào)好車輛在門口恭候。(7)如須支機(jī)場(chǎng)或車站接站，行李員應(yīng)衣著整潔，提前到達(dá)。貴賓的信件、傳真等必須嚴(yán)格登記、專人收發(fā)。(房卡上加蓋VIP印章)。酒店大堂根據(jù)需要放歡迎牌，前臺(tái)放《貴賓題詞薄》。(4)客人離店時(shí)，到大堂或機(jī)場(chǎng)送行。，總經(jīng)理根據(jù)需要貴賓接待服務(wù)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作進(jìn)行檢查。(最遲2小時(shí))，客房部須按照《貴賓接待通知單》的要求完成對(duì)貴賓房間的準(zhǔn)備，并檢查整改完畢?！顿F賓接待通知單》后，須立即在部門內(nèi)傳達(dá)，關(guān)按要求做好相應(yīng)的貴賓接待準(zhǔn)備和檢查工作?！顿F賓申請(qǐng)單》迅速批復(fù)，確定貴賓等級(jí)后轉(zhuǎn)銷售部。A級(jí)貴賓(1)副省(部)以上政府官員或領(lǐng)導(dǎo)；(2)國家旅游局正局級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)；(3)國內(nèi)處著名企業(yè)、集團(tuán)、酒店、旅行社總裁；(4)國內(nèi)外文化界、藝術(shù)界、教育界、體育界知名人士及社會(huì)名流；(5)對(duì)大廈的經(jīng)營與發(fā)展有重要貢獻(xiàn)或影響的人士。對(duì)觸犯國家法律的，將移交由公安機(jī)關(guān)處理。一旦發(fā)現(xiàn)治安問題，要及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。實(shí)行窗口辦公，與財(cái)務(wù)無關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)行進(jìn)入。對(duì)公司的印鑒、文件、介紹信、人事檔案資料進(jìn)行保密管理。堅(jiān)持把安全保衛(wèi)工作列入重要議事日程和年度工作考核內(nèi)容。第六條本規(guī)定由經(jīng)濟(jì)監(jiān)管中心負(fù)責(zé)解釋。第五條消防安全人人有責(zé)，各部門負(fù)責(zé)人要與公司消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組簽定《消防安全責(zé)任狀》，堅(jiān)持實(shí)行“一票否決制”。第四條定期對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)或辦公樓內(nèi)的各種設(shè)施進(jìn)行檢查，對(duì)施工人員要進(jìn)行防火安全宣傳教育，增強(qiáng)工人防火安全觀念。要按照國家有關(guān)規(guī)定配置消防設(shè)施和器材、設(shè)置消防安全標(biāo)志，并定期組織檢查、維修，確保消防設(shè)施和器材完好、有效。公司的消防安全工作要接受董事會(huì)經(jīng)濟(jì)監(jiān)管中心和公安消防機(jī)關(guān)的指導(dǎo)和監(jiān)督。 贈(zèng)送小果藍(lán)、鮮花。3）負(fù)責(zé)接待的大堂副理、VIP接待員在大堂送別客人。2）負(fù)責(zé)常規(guī)聯(lián)絡(luò)。3）負(fù)責(zé)接待的大堂副理、VIP接待員迎接和引領(lǐng)客人入房。 落實(shí)客人抵達(dá)前各部門的準(zhǔn)備情況1）負(fù)責(zé)接待的大堂副理、VIP接待員到總臺(tái)領(lǐng)取客人入住單、賓客房卡。（B類）接待 接受任務(wù)1）負(fù)責(zé)接待的大堂副理、VIP接待員接受前廳銷售部經(jīng)理簽發(fā)的VIP通知單。 善后工作1）將VIP接計(jì)劃單存檔。3）密切注意接待計(jì)劃的臨時(shí)變動(dòng)和客方特殊要求，認(rèn)真處理客人特殊要求并報(bào)告上級(jí)。4）負(fù)責(zé)接待的大堂副理、VIP接待員查看客人是否在入住期間過生日，如果是，向經(jīng)理或主管匯報(bào)，根據(jù)客人行程安排，組織贈(zèng)送賀卡、禮品。3）與接待單位全陪人員商定，請(qǐng)其告知車隊(duì)離開成都或雅安市區(qū)的準(zhǔn)確時(shí)間以作準(zhǔn)備。3）負(fù)責(zé)接待的大堂副理、VIP接待員將填寫好的計(jì)劃書送部門經(jīng)理審閱，交副總經(jīng)理簽字，提前兩天報(bào)送酒店各相關(guān)接待部門。3)負(fù)責(zé)接待的大堂副理、VIP接待員與接待單位全陪緊密聯(lián)系，了解有關(guān)信息并作好記錄。4）根據(jù)需要，由負(fù)責(zé)接待的大堂副理、VIP接待員編寫接待信息或新聞稿件，送經(jīng)理審閱后，送公司報(bào)刊。2）負(fù)責(zé)接待的大堂副理、VIP接待員提前15分鐘到客人所在樓層迎候、引領(lǐng)客人。3）處理特情，認(rèn)真處理客人特殊要求并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。4）查看客人入住期間是否過生日，如果是，及時(shí)匯報(bào)部門經(jīng)理，以便組織贈(zèng)送具代表性的酒店賀卡和禮品。4）負(fù)責(zé)接待的大堂副理、VIP接待員與接待單位全陪商定，請(qǐng)其及時(shí)告知車隊(duì)離開成都或雅安市區(qū)的準(zhǔn)確時(shí)間以作準(zhǔn)備。1）負(fù)責(zé)接待的大堂副理、VIP接待員到前臺(tái)領(lǐng)取VIP入住單、賓客房卡。2）負(fù)責(zé)接待的大堂副理、VIP接待員擬寫酒店接待計(jì)劃書，內(nèi)容力求詳實(shí)。2）負(fù)責(zé)接待的大堂副理、VIP接待員在接到VIP接待單位文件、會(huì)議或通知后，及時(shí)將相關(guān)精神向前廳銷售部經(jīng)理匯報(bào)。 酒店副總經(jīng)理負(fù)責(zé)VIP接待工作的全面開展。第一篇：酒店VIP接待程序標(biāo)準(zhǔn)酒店VIP接待實(shí)施規(guī)程目的范圍 通過VIP接待工作樹立酒店形象，宣傳酒店形象，體現(xiàn)酒店的高規(guī)格接待水平。管理職責(zé) 酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé)VIP接待工作的監(jiān)督管理。VIP的分類標(biāo)準(zhǔn)見附表程序要求 VIP（AA類）接待 接受任務(wù)1）前廳銷售部經(jīng)理接受由酒店總經(jīng)理簽發(fā)的VIP接待通知單。1）負(fù)責(zé)接待的大堂副理、VIP接待員整理VIP接待相關(guān)記錄。如：禮儀小姐、鮮花、攝影師、歡迎條幅、停車位等。3）如客人是第一次入住，請(qǐng)其隨員代填入住單、賓客護(hù)照；如客人是第二次以上入住，由接待人員根據(jù)數(shù)據(jù)庫資料代其填寫，然后由其隨員確認(rèn)。2）隨時(shí)與接待部門、接待單位陪同人員聯(lián)絡(luò)，掌握客人動(dòng)態(tài)。1）客人離店前30分鐘作好結(jié)帳準(zhǔn)備，負(fù)責(zé)接待的大堂副理、VIP接待員通知相關(guān)人員到大堂送行。3）負(fù)責(zé)接待的大堂副理、VIP接待員擬寫接待小結(jié)，送經(jīng)理審閱后存檔。2）負(fù)責(zé)接待的大堂副理、VIP接待員接到VIP接待單位文件、會(huì)議或通知后，及時(shí)將相關(guān)精神向前廳銷售部經(jīng)理匯報(bào)。2）擬寫接待計(jì)劃書，內(nèi)容力求詳實(shí)。2）負(fù)責(zé)接待的大堂副理、VIP接待員與前廳銷售部經(jīng)理一道檢查客房準(zhǔn)備情況。3）如客人是第一次入住，請(qǐng)其隨員帶填VIP入住單、賓客護(hù)照，如客人是第二次入住，根據(jù)有關(guān)資料代填入住單、賓客護(hù)照，