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酒店實習(xí)生自我鑒定)[最終定稿]-全文預(yù)覽

2024-11-15 06:53 上一頁面

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【正文】 展瞬息萬變,各種學(xué)科知識日新月異,我將堅持不懈地努力學(xué)習(xí)各種知識,提高自我各方面的潛力,順應(yīng)時代的要求。前臺這個崗位使我明白,社會競爭是激烈的,要想在社會上立足,就務(wù)必有勇往直前,扎實肯干。以前在家的時候,父母疼愛、衣食無憂,在學(xué)校的時候,又有教師的關(guān)心照顧,根本就沒有認(rèn)真思考過自我的職責(zé),此刻當(dāng)自我有了一份工作的時侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實都來之不易。(一)成績與收獲這些日子我學(xué)到了很多東西,除了學(xué)習(xí)到一些酒店前臺基本的服務(wù)技能和服務(wù)常識之外,更學(xué)習(xí)到了應(yīng)對就業(yè)該如何轉(zhuǎn)換自我的主角,如何調(diào)整自我的心態(tài),如何處理好自我的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級之間的關(guān)系,也讓我了解到作為一個服務(wù)人員就應(yīng)具有怎樣的服務(wù)意識。作為一個成年人,要有擔(dān)當(dāng),有職責(zé)心,并懂得自我為自我的行為買單。很多時候,前臺都處在十分忙碌的狀態(tài),團隊接待或者退房時間比較集中的時候,難免要同時要應(yīng)對四五位甚至更多位的客人,電話在不停地響,小孩子的尖叫哭鬧,脾氣不好的客人無端地發(fā)火、叫罵,即便在這種狀態(tài)之下,我們還是要微笑著接待每一位客人,盡最大的努力為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù),不得不說,耐心和細(xì)心是酒店每個員工都務(wù)必具備的東西。前臺的工作主要包括接待來客、銷售客房及酒店設(shè)施、入住登記、退房及費用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,電話轉(zhuǎn)接及物品轉(zhuǎn)交,兌換外幣等工作。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從酒店前臺開始的。所有客房套房情調(diào)高雅、品位奢華,又不失海南獨特的風(fēng)土人情,為賓客帶來至臻完美的度假體驗。在實習(xí)過程中,酒店給予了我足夠的寬容、支持和幫忙,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下,透過自身的不懈努力,我的各方面均取得了必須的提高。酒店實習(xí)生自我鑒定3作為一名旅游英語專業(yè)的大三學(xué)生,我榮幸地參加了大三學(xué)年學(xué)校安排的實習(xí)??墒?,相信只要管理層肯這樣做,員工又能夠提高工作效率,自然是會收到不錯的效果的。重新規(guī)劃從客人退房到置OK房的流程,盡量吸取客房和前臺兩方面服務(wù)員的實際經(jīng)驗,做出最有效率的操作流程和職責(zé)分工。在我們現(xiàn)有的操作流程中,沒有給客房服務(wù)員預(yù)留時間做房,經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房,然后客房服務(wù)員經(jīng)常會有怨言。對于這個問題,我做了一個簡單的分析。我將堅持不懈地努力學(xué)習(xí)各種知識,并用于指導(dǎo)實踐。透過這次實習(xí),我比較全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人,同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。在學(xué)校,大多是學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所,每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。對于這些我都咬咬牙堅持下來了,也更深地體會到了生存的不易。二、實習(xí)感受(一)成績與收獲這些日子我確實學(xué)到了不少東西,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,更學(xué)習(xí)到了做人,如何處理好自我的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自我的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員就應(yīng)具有強烈的服務(wù)意識。當(dāng)你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。一般客人的額外要求基本都差不多,少個吹風(fēng)機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事。另外,前臺因作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是選取他們最先接觸的部門——前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中央進(jìn)行工作。因而,一般來說,酒店對前臺人員的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。酒店所在區(qū)域人口密集,商業(yè)發(fā)達(dá),交通便利,到火車東站及汽車總站只需10分鐘車程。以后的工作如何,誰也說不清楚,可是我明白,只要自我去努力,去爭取,那么就必須會得到自我想要的!酒店實習(xí)生自我鑒定2一、實習(xí)基本概況作為一名酒店管理專業(yè)的畢業(yè)生,應(yīng)聘到__大酒店距今已經(jīng)有了一段時間,回顧這段時日,這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了不一樣尋常的回憶。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地鑒定歸納一下,將自我的不足之處進(jìn)行加強,重新整理自我的信心,迎接新的開端。要說的是,此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自我的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。不得不說,耐心和細(xì)心是酒店每個員工都必須具備的東西。在賓館實習(xí)期間,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自我的想法和觀點是如此的幼稚,可是之后我就慢慢放開了。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的情景下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。當(dāng)時很生氣,可是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠(yuǎn)是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,ta_i外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)等工作。剛到賓館的時候,挺高興的,究竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,可當(dāng)正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛勞,可是也讓人獲益頗多。第四篇:酒店實習(xí)生自我鑒定通用實習(xí)的作用有驗證自己的職業(yè)抉擇,了解目標(biāo)工作內(nèi)容,學(xué)習(xí)工作及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),找到自身職業(yè)的差距。我們未必會有大筆的金錢,但是我們一定不會貧窮,因為我們富有智慧、富有信息,富有責(zé)任感,富有助人的精神,富有忠誠和信譽,當(dāng)然我們還有一個富有愛的家庭,所有的這些,才構(gòu)成了我們今天的生活。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我非常贊同他的觀點:“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識?!睂嵙?xí)是結(jié)束了,但無論是現(xiàn)在的實習(xí),還是以后的工作,我們都會為自己曾經(jīng)是一名服務(wù)員而驕傲,我們的精神就像是紅棉一樣綻放。自我鑒定網(wǎng)我始終以自己能夠以做一名服務(wù)人員而驕傲,因為我們每天都在幫助別人,而客人在我們這里得到的是驚喜,而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識。再者,通過在前臺的實習(xí),發(fā)現(xiàn)員工活動性很大,特別是外地的員工,或許這是酒店的普遍現(xiàn)象,可是這樣必將會造成人才的流失與資源的浪費,需要酒店投進(jìn)更多的時間和精力不斷培養(yǎng)新員工。其次,讓我感慨很深的是金海灣的企業(yè)文化,各種類型與層次的技能與酒店文化相干知識培訓(xùn),讓我看到一個在前進(jìn)中的企業(yè),不但是一種鼓勵制度,也是一個自我提升的機會。首先,從專業(yè)技能方面來講,在師傅的嚴(yán)格教導(dǎo)與催促下,從一開始的對工作職責(zé)與內(nèi)容的完全陌生到漸漸熟悉,到熟習(xí),從瀏覽了《前臺服務(wù)操縱規(guī)范》到實際操縱,從幕后走到幕前,不但是自己的技能提升,更是對客人負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。我始終以自己能夠以做一位服務(wù)職員而自豪,由于我們天天都在幫助他人,而客人在我們這里得到的是欣喜,而我們也在客人的欣喜中找到了富有的人生。在這些日子我的確學(xué)到了很多的東西:除能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技能、粵菜的特點和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)劑自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)當(dāng)具有強烈的服務(wù)意識。實習(xí)是結(jié)束了,但不管是現(xiàn)在的實習(xí),還是以后的工作,我們都會為自己曾是一位服務(wù)員而自豪,我們的精神就像是紅棉一樣綻放。我始終以自己能夠以做一位服務(wù)職員而自豪,由于我們天天都在幫助他人,而客人在我們這里得到的是欣喜,而我們也在客人的欣喜中找到了富有的人生。在這些日子我的確學(xué)到了很多的東西:除能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技能、粵菜的特點和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)劑自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)當(dāng)具有強烈的服務(wù)意識。在經(jīng)歷了幾個月的實習(xí)過后,如何寫實習(xí)生自我鑒定呢?下面給大家匯總幾篇優(yōu)秀的范文,以供參考!范文1半年的實習(xí)已畫上句號,通過這段時間的實習(xí),我得到了全面的鍛煉,實習(xí)的進(jìn)程也使我完成了一個學(xué)生,在邁出社會時歷經(jīng)的過渡,進(jìn)步了自己的獨立,得到了這個方面知識的應(yīng)用能力,為以后正式踏出社會奠定看扎實的基礎(chǔ)。使得我從一個初出茅廬的學(xué)生,逐步的熟習(xí)了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化,也使我漸漸地適應(yīng)這個社會。更讓我感到興奮的是,酒店的員工都是那樣的熱忱友好,他們并沒有由于我們是實習(xí)生而對我們冷漠僵硬,在勞累之余,同事們的一個甜蜜的微笑,一句再普通不過的辛勞了都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,由于他們能站在員工自己角度來看題目,由于他們講述的是老百姓的心里話。在明園新都的餐飲部實習(xí)的每天。員工代表著整個酒店的形象,這是酒店VI設(shè)計中的一個很重要的方面。不但是感受頗多,也是收獲頗豐啊。沒有豐富的接待經(jīng)驗,對業(yè)務(wù)不熟習(xí),使自己在實操中明顯有工作效力較低的缺點,操縱起來也略顯僵硬。從另外一個角度來講,金海灣酒店有硬件設(shè)施的不足,開業(yè)至今已有十幾個年頭,客房已略顯窄小,設(shè)施也有老化現(xiàn)象,固然有部份客房是經(jīng)過新裝修的,可是格式這些是很難改變的,相信只有通過給客人提供更好的服務(wù)還彌補硬件設(shè)施的缺陷。第二篇:酒店實習(xí)生自我鑒定酒店實習(xí)生自我鑒定本文由自我鑒定網(wǎng)提供參考!半年的實習(xí)已經(jīng)畫上句號,通過這段時間的實習(xí),我得到了全面的鍛煉,實習(xí)的過程也使我完成了一個學(xué)生,在邁出社會時歷經(jīng)的過渡,提高了自己的獨立,得到了這個方面知識的運用能力,為以后正式踏出社會奠定看扎實的基礎(chǔ)。使得我從一個初出茅廬的學(xué)生,逐漸的熟悉了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化,也使我慢慢地適應(yīng)這個社會。更讓我感到高興的是,酒店的員工都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,因為他們講述的是“老百姓的心里話。在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識。我始終以自己能夠以做一名服務(wù)人員而驕傲,因為我們每天都在幫助別人,而客人在我們這里得到的是驚喜,而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。”實習(xí)是結(jié)束了,但無論是現(xiàn)在的實習(xí),還是以后的工作,我們都會為自己曾經(jīng)是一名服務(wù)員而驕傲,我們的精神就像是紅棉一樣綻放。作為文秘專業(yè)的學(xué)生,我選擇了與專業(yè)較為接近的的賓館前臺接待作為我的實習(xí)崗位。因而,一般來說,賓館對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。雖然這件事錯不在我們,因為有他自我的簽名確認(rèn)單,可是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯,并退還機票錢。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情景分配剩余工作。實習(xí)是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和熟悉,僅有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的完美。顯而易見,前臺的工作量是很大的,并且,當(dāng)賓館接待重要的客人時,通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不答應(yīng)疏忽。當(dāng)你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。實習(xí)此刻已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清晰。最終,感激賓館的所有的同事和經(jīng)理,多謝你們對我這兩個月的實習(xí)期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很多,也期望酒店能夠越來越好!前臺的工作給了我很多的接觸群眾的機會,在和他們交談中,我明白了很多的現(xiàn)實,我也明白了自我要做好的事情了,以往的我們就是這樣的走過來的,這也是我們一向以來都在不斷的提高中得到的成果。酒店開業(yè)時間20__年11
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