餐飲業(yè)投資及前景預(yù)測分析-全文預(yù)覽
【正文】 行業(yè)的經(jīng)營領(lǐng)域和市場空間不斷拓寬，經(jīng)營檔次和企業(yè)管理水平不斷提高，經(jīng)營業(yè)態(tài)日趨豐富，投資主體和消費需求多元化特點更加突出，網(wǎng)點數(shù)量和人員隊伍繼續(xù)擴大；餐飲市場更加繁榮，消費的個性化和特色化的趨勢明顯，追求健康營養(yǎng)和連鎖規(guī)模發(fā)展成為主題。成都中高檔餐飲業(yè)雖然繁榮，但還缺少具有全國影響力的大型本土企業(yè)。第三，積極推進節(jié)能環(huán)保工作，推動行業(yè)節(jié)能減排縱深發(fā)展。金融危機蔓延到中國后，在擴大內(nèi)需的大環(huán)境下，商務(wù)部提出在擴大內(nèi)需、拉動消費方面，將大力發(fā)展餐飲業(yè)。商務(wù)、會展和旅游活動受地震災(zāi)害和經(jīng)濟減速的影響，波及高檔餐飲業(yè)銷售增長乏力，%。僅2007年春節(jié)、“五一”、國慶，成都市納入“黃金周”。成都也是一座旅游城市，是通往西部其它旅游勝地的必經(jīng)之地。然后具體介紹了中餐業(yè)、西餐業(yè)、快餐業(yè)和中式快餐業(yè)的發(fā)展?！按送猓S著大量外資餐飲企業(yè)和洋品牌的食品進入我國，國內(nèi)餐飲市場競爭將更加激烈。今年18月，%，顯示強勁的增長勢頭。當鮑魚魚翅都不再稀罕的時候，高血壓、高血糖、高血脂等“三高”問題凸顯，一系列的所謂“現(xiàn)代病”、“文明病”，如高血壓、糖尿病、冠心病、動脈硬化、心肌梗塞等疾病接踵而至，且發(fā)病率逐年提高。2011年11月商務(wù)部發(fā)布的“十二五”期間促進餐飲業(yè)科學(xué)發(fā)展的指導(dǎo)意見中提出，力爭在“十二五”期間，餐飲業(yè)保持年均16%的增長速度，并培育一批特色突出、營業(yè)額10億元以上的品牌餐飲企業(yè)集團。我國餐飲業(yè)在良好的經(jīng)濟環(huán)境下，保持著平穩(wěn)快速增長的態(tài)勢，餐飲消費持續(xù)成為消費品市場的一大亮點。第一篇：餐飲業(yè)投資及前景預(yù)測分析（復(fù)制轉(zhuǎn)載請注明出處，否則后果自負！）餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，始終保持著旺盛的增長勢頭，取得了突飛猛進的發(fā)展，展現(xiàn)出繁榮興旺的新局面。2010年，全國餐飲業(yè)收入17636億元，%，%。2012年餐飲收入比2005年增長1倍以上，年均增長16%左右，對消費品市場起到了較大的拉動作用。隨著人們生活水平的提高，人民已經(jīng)不滿足于能吃飽了，所以，吃美食、吃得好也成為人們新的追求，隨即，中國的八大名菜的魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、皖菜館在全國遍地開花。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，零售額增長320多倍，人均餐飲消費額也增長了200多倍。由在本地發(fā)展走向外地發(fā)展，由小城市向大中城市發(fā)展，由東部沿海向中西部地區(qū)發(fā)展，也有的是由大城市向中小城市延伸，由西部向東部延伸。首先介紹了餐飲業(yè)的定義、分類、特點及市場細分等，接著分析了中國餐飲業(yè)的現(xiàn)狀，并對2009年至2013年國內(nèi)餐飲市場的運營狀況進行了細致地分析。第二篇：成都餐飲業(yè)投資分
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