食堂管理員安全責(zé)任書-全文預(yù)覽
【正文】 落實(shí)安全崗位職責(zé)和任務(wù)，切實(shí)抓好學(xué)校安全工作，依據(jù)教育部辦公廳《中小學(xué)校崗位安全工作指南》內(nèi)容要求，簽訂崗位安全責(zé)任書。一用的煤氣罐不得放在灶具旁，應(yīng)保管在安全地方。定期組織食堂從業(yè)人員參加食品安全培訓(xùn)。八、學(xué)校要盡可能創(chuàng)造條件，為食堂正常運(yùn)作提供良好環(huán)境。五、維護(hù)好飯場秩序，嚴(yán)防擁擠、燙傷等不安全事故的發(fā)生。二、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全，且保證在運(yùn)輸、儲藏方面無污染。八、安全工作實(shí)行責(zé)任追究制，發(fā)現(xiàn)不安全事故，視具體情況進(jìn)行嚴(yán)肅處理，重大問題交由上級機(jī)關(guān)甚至司法機(jī)關(guān)處理。五、協(xié)助值日教師維護(hù)好飯場秩序，嚴(yán)防擁擠、燙傷等不安全事故的發(fā)生。二、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全，且保證在運(yùn)輸、儲藏方面無污染。十一、本責(zé)任書一式二份，自簽訂之日起生效。八、加強(qiáng)衛(wèi)生管理。食堂必須辦理衛(wèi)生許可證。確保每一環(huán)節(jié)的安全、衛(wèi)生。牢固樹立“優(yōu)質(zhì)服務(wù)，安全第一”的思想意識，每天對蛋奶工程、營養(yǎng)計劃、師生食堂不少于一次的安全、衛(wèi)生檢查，強(qiáng)化安全防范措施，排除一切不安全因素。一、蛋奶工程、營養(yǎng)計劃、師生食堂管理員為相應(yīng)工作的安全直接責(zé)任人。三、按相關(guān)制度和規(guī)范，嚴(yán)把采購關(guān)，食品配送關(guān)，貯存關(guān)，加工關(guān)及食用關(guān)
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