20xx年禮賓部年終總結(jié)-全文預(yù)覽
【正文】 不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳，并為他們提前訂餐。禮賓男員工最多時(包括主管帶班在內(nèi))總計10人，(后陸續(xù)有學(xué)員因為回校繼續(xù)學(xué)習(xí)離職而人數(shù)漸少)，而客人離店數(shù)一天最高達300多人次，如此鮮明的數(shù)字對比，意味著分派到他們每一個人身上都是超負荷的工作數(shù)量，繁忙的時候，禮賓女生推著行李車幫客人下行李的情形也是司空見慣。3禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則，由兩名帶班分別帶領(lǐng)一個班次輪流上班，工作采取12小時制，特別忙的時候則由主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量安排上班人員。二 人員管理1禮賓部人員由禮賓員，行李員，門童三大板塊構(gòu)成，這三大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理，禮賓帶班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職，又互為補充，三者共同構(gòu)成禮賓整體，共同促進共同發(fā)展。另一種方式是實際操作的“role play”，大家分別客串客人，服務(wù)人員等不同角色，演練在實際環(huán)境中可能發(fā)生的服務(wù)案例，在實例中學(xué)習(xí)解決方法，提升服務(wù)水平。抓緊時間配合消防人員調(diào)試消防設(shè)施。加強本部員工學(xué)習(xí)消防知識，學(xué)習(xí)處理緊急情況。對出品部洗菜工的不道德行為進行處理并進行了通報。完成了對酒店需要裝攝像頭的部位進行申請安裝。完成了對酒店各部門區(qū)域消防器材進行劃分。3，在演習(xí)的過程中，安排好了員工站位在制定的3個通道口，負責(zé)消防疏散的指引工作，沒有隨著消防疏散隊伍撤離，而是很負責(zé)的指引了疏散隊伍和客人的解釋工作。2010年的工作雖然取得了一定的成績，但我們不會驕傲、松懈、怠慢，下一年的工作將更艱巨，我們會發(fā)揚成績，并以更加飽滿的熱情投入到工作中，努力完成全年度各項工作任務(wù)。，穩(wěn)定禮賓員隊伍。三．2011年的工作安排：，提高禮賓員的綜合素質(zhì)，提高對客的服務(wù)質(zhì)量。：我們禮賓員的一言一行，一舉一動都代表著賓館的形象。我們禮賓部堅持天天開班會，周周開例會，月月做總結(jié)，及時解決員工在工作中出現(xiàn)的問題，鼓勵表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，互相學(xué)習(xí)交流工作經(jīng)驗，明確下步的工作重點，提高對客服務(wù)質(zhì)量。3．禮賓部管理制度的完善：無規(guī)矩不成方圓。這些硬件設(shè)備的更新完善，激勵了我們禮賓部員工的的工作積極性，也為我們能為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)打下了堅實的基礎(chǔ)。第一篇：2010年禮賓部年終總結(jié)2010年禮賓部年終總結(jié)2010年是對賓館發(fā)展具有重大深遠意義的一年。2010年賓館為禮賓部采購了新的電瓶車輛，更換了新的禮賓臺，配備了過車道上的禁止停車指示牌等。根據(jù)新員工特點及入職情況，我們禮賓部開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認識酒店行業(yè)特點，使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入禮賓部的步伐，在平時的工作中我們要求新員工熟知牢記賓館應(yīng)知應(yīng)會，積極向老員工學(xué)習(xí)對客服務(wù)技能，從而能夠快速提高自己的對客服務(wù)水平。從禮賓員日常行為規(guī)范，到行李運送寄存規(guī)范，再到電瓶車的駕駛與保養(yǎng)管理，我們禮賓部都有明確完善的管理制度，從領(lǐng)班到小組長再到每位員工，我們都做到了具體要求。在今后的工作中，我們會重視對員工對客服務(wù)意識的培養(yǎng)，做好做到對客服務(wù)的個性化和人性化：今年賓館為禮賓部采購了新的電瓶車4輛，基本由一些熟悉操作的老員工進行駕駛和管理，由于一些員工掌握不好電瓶車的駕駛速度，這對賓館的客人和賓館的員工產(chǎn)生了不安全因素，對此賓館領(lǐng)導(dǎo)安排電瓶車駕駛員進行了系統(tǒng)的規(guī)范的培訓(xùn)，我們禮賓部也安排了細心認真的員工對電瓶車的進行管理保養(yǎng)，制訂了《禮賓部電瓶車駕駛管理制度》，這個制度的出臺，規(guī)范了電瓶車駕駛員平時出現(xiàn)的一些不良習(xí)慣，也為賓館內(nèi)的交通人身安全提供了保障。在今后的工作中我們會加強對禮賓員精神文明的建設(shè)，努力提高禮賓員的自律性和規(guī)范禮賓員的精神面貌。要求禮賓員注重服務(wù)細節(jié)，對客提供滿意周到的服務(wù)。接下來的一年里我們禮賓部將根據(jù)部門實際情況繼續(xù)改進完善工作流程和工作規(guī)范，讓每個禮賓員都能嚴格要求自己，遵守賓館部門的各項規(guī)章制度，在工作中努力認真完成自己的工作，工作流程達到服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準化、規(guī)范化、精細化。2，提前準備好了消防演習(xí)所需要的手電筒，并提供給大堂副理。完成了對宿舍物品的清點，并對物品由辦公室給我部進行交接，對宿舍住宿員工宿舍進行調(diào)整，對宿舍退宿人員的物品進行細查。完成了對本部員工每周軍事化訓(xùn)練，學(xué)習(xí)消防“四個能力”。關(guān)于財務(wù)部員工蘇琴丟失財務(wù)問題進行調(diào)查，并解決。11月份工作計劃做好對新進員工崗位職責(zé)及軍事化訓(xùn)練的培訓(xùn)。
高考資料相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1