大學(xué)畢業(yè)生實習(xí)總結(jié)最新及擴(kuò)展資料-全文預(yù)覽
【正文】 重點，一個偏向于理論，一個偏向于實際，但它們之間卻又有著緊密的聯(lián)系，比如說線材的加工工藝，我們在書本上學(xué)到的可能就有很多方法，但在這里，實際生產(chǎn)就是完全用軋制法軋出的線材，至少在這里我們沒看到那些擠壓、拉拔加工工藝，可能這就是生產(chǎn)效益和理論的結(jié)合吧。雖然實習(xí)的時間不長，也沒有動手操作，但是我們依然收獲很多寶貴的生產(chǎn)知識和生產(chǎn)經(jīng)驗?？偟膩碚f，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和賓館的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時，更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識；更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了賓館行業(yè)的艱辛，也看到賓館發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點。樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。在餐廳實習(xí)的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。所有高星級賓館的管理制度其實是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。賓館員工都是穿著工作服的，由賓館統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為賓館的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。工作崗位就是中餐部的漓江廳。一、準(zhǔn)備工作雖然我們只在賓館進(jìn)行為期一個月的實習(xí)，但賓館還是按正規(guī)的實習(xí)生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個課時的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹賓館的概況，同時也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及賓館管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對工作有了大概的了解第二是消防安全意識培訓(xùn)，賓館特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對賓館安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實習(xí)的一個月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個月的實習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于賓館系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。正文：大學(xué)畢業(yè)生實習(xí)總結(jié)最新大學(xué)畢業(yè)生實習(xí)總結(jié)最新大學(xué)畢業(yè)生實習(xí)總結(jié)最新1xx年暑假，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下，我們xx級旅游、賓館管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入桂林賓館，進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€月的專業(yè)實習(xí)。實習(xí)的一個多月里，我感受頗多，受益匪淺。其餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部（包括漓江廳、七星廳和多功能廳）和西餐部（包括酒吧和自助餐廳），我和同行3名同學(xué)的39。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。但往
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