【正文】 使用藥物：在額部、顳部(太陽(yáng)穴)擦拭清涼油、風(fēng)油精等提神醒腦藥，或服用人丹、十滴水、藿香正氣水等解暑藥。中暑是因?yàn)榄h(huán)境高熱多濕，機(jī)體吸收的熱與產(chǎn)生的熱大于散發(fā)的熱，體溫因此驟升，從而對(duì)細(xì)胞產(chǎn)生毒性作用，引起廣泛性器官功能障礙。體溫往往高于正常。中暑的表現(xiàn)： 中暑者一般表現(xiàn)為體溫升高、乏力、眩暈、惡心、嘔吐、頭暈頭痛、脈搏和呼吸加快，面紅不出汗、皮膚干燥，重者出現(xiàn)高熱、神志障礙、抽搐，甚至昏迷、猝死。因此，夏季不宜多喝飲料，最好是喝白開(kāi)水，尤其是兒童和老人，更應(yīng)少喝飲料多飲水。夏天出汗多，有人往往一下子要喝進(jìn)很多水。7.“快速冷卻”炎炎夏日，人們外出歸來(lái)為盡快消汗除熱，往往喜歡沖冷水浴來(lái)“快速冷卻”。尤其老年人和兒童更應(yīng)注意。加上夜間炎熱，睡不安穩(wěn)，常導(dǎo)致睡眠不足。睡著后，機(jī)體處于放松狀態(tài)，抵抗力暫時(shí)下降，此時(shí)如果正值夜晚，氣溫下降，露水加身，就容易導(dǎo)致頭痛、腹痛、關(guān)節(jié)不適，并引起消化不良和腹瀉。炎熱夏季，如果胃腸受到大量冷食的刺激，會(huì)加快蠕動(dòng)，縮短食物在小腸里的停留時(shí)間，影響人體對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的吸收。睡眠時(shí)注意不要躺在空調(diào)的出風(fēng)口和電風(fēng)扇下，以免患上空調(diào)病和熱傷風(fēng)。夏天的時(shí)令蔬菜，如生菜、黃瓜、西紅柿等的含水量較高；新鮮水果，如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量為80%至90%，都可以用來(lái)補(bǔ)充水分。別等口渴了才喝水不要等口渴了才喝水，因?yàn)榭诳室驯硎旧眢w已經(jīng)缺水了。還要準(zhǔn)備充足的水和飲料。若相差在177。②根據(jù)碳水化合物（占60％～70％）、脂肪（占20％～25％）、蛋白質(zhì)（占10％～15％）所占一日總熱能的比例，分別計(jì)算其需要量。主食可以提供主要的熱能及蛋白質(zhì)，副食可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和維生素等。1．粗糧、細(xì)糧要搭配：粗細(xì)糧合理搭配混合食用可提高食物的風(fēng)味，有助于各種營(yíng)養(yǎng)成分的互補(bǔ)，還能提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和利用程度。所以，應(yīng)改變長(zhǎng)期食用植物油的習(xí)慣?！衽Ｄ膛c橘子同食：牛奶與橘子等酸性水果同食，或者是剛剛喝完牛奶就吃橘子，就會(huì)將牛奶中的蛋白質(zhì)無(wú)形之中與橘子中的果酸——維生素C相結(jié)合而凝固成塊，這樣會(huì)影響消化吸收，而且也會(huì)引發(fā)腹脹、腹痛。然而，這卻是不恰當(dāng)?shù)氖秤梅椒?，有悖于健康，也談不上營(yíng)養(yǎng)茶葉蛋不是健康食品●土豆燒牛肉：由于這兩種食物所需的胃酸濃度不同，勢(shì)必會(huì)延長(zhǎng)食物在胃中的滯留時(shí)間，從而造成胃部消化吸收的時(shí)間延長(zhǎng)，加重胃腸負(fù)擔(dān)?！穸?jié){沖雞蛋：雞蛋中的粘液性蛋白會(huì)與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，從而使食物失去應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。否則經(jīng)常熬夜挨餓，不僅影響睡眠質(zhì)量，還會(huì)產(chǎn)生胃腸疾病和低血糖癥狀，對(duì)健康不利。晚餐尤應(yīng)以低熱量并且七分飽為主，并增加蔬菜的量。要以富含維生素C和粗纖維的食物為主，這類(lèi)食物既能幫助消化，防止便秘，又能供給人體需要的纖維素和微量元素，防止動(dòng)脈硬化，改善血液循環(huán)，有益于人體健康；應(yīng)吃富含碳水化合物的食物，如面條、面包、米飯和甜食等，能使血液中不能被肌肉細(xì)胞所吸收的色氨酸進(jìn)入大腦，并轉(zhuǎn)變?yōu)橛墟?zhèn)靜作用的血清素。于康提醒消費(fèi)者，如果午餐吃了富含單糖、雙糖及淀粉多的米飯、面條、面包和甜點(diǎn)心等食物，會(huì)使人感覺(jué)疲倦，上班工作精力難以集中。一名姓李的學(xué)生告訴本報(bào)記者，許多同學(xué)由于家離學(xué)校比較遠(yuǎn)，中午回家吃飯很緊張，所以中午只能湊合一下，從炒面、盒飯、涼皮、炒飯到水餃，換花樣輪流吃。從衣著來(lái)看，多是附近寫(xiě)字樓里的上班族和中小學(xué)生。如果早上不吃主食，光吃雞蛋或者牛奶的話(huà)，可能會(huì)影響這些食物里蛋白質(zhì)的吸收。早餐也應(yīng)包括主食，包括副食。另外，不吃早餐易引發(fā)膽結(jié)石。一般情況下，上班族要依靠早餐提供足夠的熱量和營(yíng)養(yǎng)素來(lái)完成從早晨到中午之間三四個(gè)小時(shí)的工作。目前，對(duì)于那些都市上班族來(lái)說(shuō)，如何科學(xué)合理地安排一日三餐已經(jīng)是個(gè)非常重要的話(huà)題。而有關(guān)專(zhuān)家指出，如何科學(xué)飲食，搭配好一日三餐，對(duì)每個(gè)人的身體健康至關(guān)重要。保持充足的睡眠。當(dāng)我們出汗較多時(shí)可以適當(dāng)飲用一些淡鹽水，補(bǔ)充人體失去的鹽分。長(zhǎng)期在辦公室工作的上班一族感到熱時(shí)，就可以享受到空調(diào)帶來(lái)的涼爽，其實(shí)這類(lèi)人群存在著很大的中暑隱患，如果離開(kāi)空調(diào)房間，在室外呆的時(shí) 間過(guò)長(zhǎng)或者出現(xiàn)停電時(shí)，就極有可能出現(xiàn)中暑。老年人、孕產(chǎn)婦、兒童和嬰幼兒體質(zhì)虛弱，是中暑的高發(fā)人群。夏天盡量不要在中午陽(yáng)光最強(qiáng)烈的時(shí)候進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng)。大多數(shù)管重度中暑患者都是在高溫環(huán)境中突然昏迷的。中暑是種突發(fā)的病，來(lái)的比較急，大多數(shù)中暑的人都會(huì)出現(xiàn)頭暈眼花、頭痛惡心、胸悶等癥狀。特別是老年人、孕產(chǎn)婦、孩子或者患有慢性疾病，身體過(guò)分疲勞的人，更容易發(fā)生中暑的現(xiàn)象。體溫方面沒(méi)有明顯變化或略有升高，如果能馬上離開(kāi)高熱、煩悶的環(huán)境，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間休息后這些癥狀就會(huì)立即消失的。怎樣防止中暑 。我們不要等口渴了才想起喝水，每天要喝2升左右的水。夏天的時(shí)令蔬菜、水果非常多，都可以用來(lái)解渴和補(bǔ)充水分，多吃一些，還可以滿(mǎn)足身體的營(yíng)養(yǎng)需要。一日三餐很重要 科學(xué)飲食搭配好對(duì)于生活在大都市中的人們來(lái)說(shuō)，看似簡(jiǎn)單的一日三餐卻難以合理安排，尤其是在國(guó)慶節(jié)這樣的長(zhǎng)假中，生活規(guī)律被打亂，正常的一日三餐受到影響。北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副主任于康日前接受本報(bào)記者采訪(fǎng)時(shí)指出，“四高”患者增多的一個(gè)重要原因就是以不良飲食習(xí)慣為主要表現(xiàn)的不良生活方式。因?yàn)橐惶斓墓ぷ骱蛯W(xué)習(xí)大多集中在上午，需要消耗大量腦力和體力，當(dāng)然需要提供足夠的營(yíng)養(yǎng)和能量，所以在生活方式上應(yīng)把早餐放到較為重要的位置。早飯與頭一天晚飯間隔時(shí)間比較長(zhǎng)，胃處于空虛狀態(tài)，不吃早餐會(huì)使人體血糖不斷下降，造成思維混亂、反應(yīng)遲鈍、精神不振。那么早餐應(yīng)該怎么吃呢？有關(guān)專(zhuān)家介紹，雖然人們的年齡和各自的體質(zhì)狀況是不同的，但是對(duì)早餐的要求大體是相同的，那就是對(duì)早餐都要搭配合理，以滿(mǎn)足人體的營(yíng)養(yǎng)需求。盡量少吃油炸的食物。本報(bào)記者在北京雙安商場(chǎng)5層美食府看到，中午時(shí)間幾乎人滿(mǎn)為患，