食品安全管理人員職責-全文預覽
【正文】 食堂食品安全管理人員職責配合開展從業(yè)人員的食品安全法律和知識培訓；制定食品安全管理制度及崗位責任制度，并對執(zhí)行情況進行督促檢查；檢查廚房食品安全狀況并記錄，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合安全要求的行為及時制止并提出處理意見；對食品安全檢驗工作進行管理；組織從業(yè)人員進行健康檢查，督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調離相關崗位，對患有傳染病疾病的堅決予以杜絕上崗；建立食品安全管理檔案；接受和配合食品藥品監(jiān)督管理部門對本單位的食品安全進行監(jiān)督檢查，并如實提供有關情況；與保證食品安全有關的其他管理工作。負責受理投訴舉報工作，對每起投訴舉報要認真記錄并配合監(jiān)管部門調查處理。第一篇：食品安全管理人員職責食品安全管理人員職責負責組織從業(yè)人員參加食品安全知識的學習培訓，并做好建立培訓檔案工作。負責檢查記錄餐飲服務經營過程的食品安全狀況，并對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全要求的行為及時制止和提出處理意見。第二篇：食品安全管理人員職責（范文模版）食品安全管理人員職責 食品安全管理人員職責一、負責組織從業(yè)人員參加食品安全知識的學習培訓，并做好建立培訓檔案工作；二、負責組織從業(yè)人員健康檢查并做好建立健康檔案工作，督促患有有礙食品安全疾病的人員調整到其他不影響食品安全的工作崗位；三、制定本單位食品安全管理制度及崗位責任制度等，并對執(zhí)行情況進行監(jiān)督檢查；四、負責檢查記錄餐飲服務經營過程的食品安全狀況，并對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全要求的行為及時制止和提出處理意見；五、負責受理投訴
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