20xx人教版高中生物必修1第5章 第3節(jié)《atp的主要來源-細胞呼吸》-全文預(yù)覽
【正文】 的催化作用 ， 把 葡萄糖 等 有機物 徹底 氧化分解 ，產(chǎn)生 二氧化 碳和水 ， 釋放能量 ， 生成 大量 ATP的過程。3) (2)功能： 有氧呼吸 的 主要場所 。下列有關(guān)評價合理的是 ( ) A． 1 號試管可以去除或?qū)?1號試管中溴麝香草酚藍溶液換成澄 清石灰水 B． 該裝置無法檢驗 CO2的生成 ， 仍需再補充其他裝置 C． 溫度偏高 ， 導(dǎo)致發(fā)酵管內(nèi) O2少 ， 酵母菌繁殖速度減慢 ， 不利于發(fā)酵 D． 為使發(fā)酵管中盡量少的含有 O2， 應(yīng)先將葡萄糖液煮沸 ， 待冷卻后加入鮮酵母 ， 再加入少許石蠟油 ， 使之浮于混合液表面 解析： 1 號 試管起對照作用；酵母菌產(chǎn)生的 CO2會使 2 號試管中的溴麝香草酚藍溶液由藍變綠再變黃 ， 無需補充其他裝置； 80 ℃ 會導(dǎo)致酵母菌死亡和酶變 性失活；酵母菌在無氧條件下才 能進行發(fā)酵產(chǎn)生酒精 ， 發(fā)酵前將葡萄糖溶液煮沸 ， 會使氧氣逸出 ， 冷卻后加酵母菌是防止高溫殺死酵母菌 ， 加石蠟油是為了達到隔絕空氣的目的。 【例 2】 酵母菌被廣泛用于發(fā)酵 ， 為研究酒精發(fā)酵的產(chǎn)物 ， 某研究小組設(shè)計了如圖 5173。在有氧條件下 ， 酵母菌通過有氧呼吸產(chǎn)生大量的二氧化碳和水 ， 在無氧條件下 ， 酵母菌通過無氧呼吸產(chǎn)生酒精 ， 還產(chǎn)生少量的二氧化碳。乙組中 B 瓶應(yīng)先放置一段時間后 ， 再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶 ， 目的是先讓 B 瓶中的 O2耗盡 ， 才能進行無氧條件下的實驗。 3． 材料用具 20 g新鮮的食用酵母菌、 600 mL 質(zhì)量分數(shù)為 5%的葡萄糖溶液、 澄清石灰水 、 溴麝香草酚藍水溶液、 體積分數(shù)為 95%～ 97%的含一定濃度重鉻酸鉀的濃硫酸溶液、錐形瓶 5 個、潔凈的試管、小氣泵。 ② 使 溴麝香草酚藍水溶液 由藍變綠再變黃 ， 變化所需時間越短 ， 產(chǎn)生的 CO2越多。 探究酵母菌的細胞呼吸方式 1． 原理 (1)酵母菌是一種 單細胞 真菌 ， 在有氧和無氧條件下都能生存 ， 屬于兼性厭氧菌 ， 因此便于用來研究細胞呼吸的不同方式。 【例 1】 下列關(guān)于細胞呼吸的敘述 ， 錯誤的是 ( ) A． 細胞呼 吸必須在酶的催化下進行 B． 人體硬骨組織細胞也進行呼吸 C． 酵母菌可以進行有氧呼吸和無氧呼吸 D． 葉肉細胞在光照下進行光合作用 ， 不進行呼吸作用 解析：細胞呼吸是指活細胞中有機物在酶的催化作用下氧化分解并釋放能量的過程。 2． 不能。 3． 細胞呼吸的類型 根據(jù)細胞氧化分解有機物時 是否 有氧氣參與 ， 把細胞呼吸分為兩種 ， 一種是需要氧氣參與 ， 為有氧呼吸；另一種是沒有氧氣參與 ， 為 無氧呼吸。 (重點 ) 3． 說明細胞呼吸的原理和本質(zhì) ， 并探討在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用。 2． 說明有氧呼吸過程及與無氧呼吸的異同。 2． 細胞呼吸的本質(zhì) 細胞內(nèi)有機物氧化分解 ， 并釋放能量。 教材第 91 頁參考答案 問題探討 1. 兩者的共同點是：都是物質(zhì)的氧化分解過程；都能產(chǎn)生二氧化碳等產(chǎn)物 ， 并且都釋放出能量。但是 ， 無氧呼吸比有氧呼吸釋放的能量要少許多。 答案： D 點撥： 不論動物細胞還有植物細胞 ， 只要是活細胞 ， 時刻都進行著細胞呼吸。 (2)CO2的檢測 ① 使 澄清的石灰水 變混濁 ， 混濁程度越高 ， 產(chǎn)生的 CO2越多。 2． 實驗?zāi)康模禾骄拷湍妇暮粑绞健? (2)甲組裝置中 ， 質(zhì)量分數(shù)為 10%的 NaOH 溶液可以吸收通入空氣中的 CO2， 避免空氣中 CO2影響實驗結(jié)果。 教材第 92 頁參考答案 探究 —— 結(jié)論、交流和應(yīng)用 1． 酵母菌在有氧條件和無氧條件下都能進行細胞呼吸。具體做法是：讓司機呼出的氣體直接接觸到載有用硫酸處理過的重鉻酸鉀或三氧化鉻的硅膠 (兩者均為橙色 )， 如果呼出的氣體中含有酒 精，重鉻酸鉀或三氧化鉻就會變成灰綠 色的硫酸鉻。 1號、 2號試管中均加入 3 mL蒸餾水和少量溴麝香草酚藍溶液。3173。 有線粒體的生物一定能進行有氧呼吸 ， 但必須在有氧條件下；無線粒體的生物中 ， 有的也可以進行有氧呼吸 ， 如具有有氧呼吸酶的原核生物 。 ③ 多種酶：有氧呼吸過程需要經(jīng)過一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng) ， 所以全過程有多種酶參與。 (3)實質(zhì)：細胞在氧的參與下氧化 分解有機物 ， 釋放能量 ， 供給生命活動的需要。 (2)過程 (1)有氧呼吸過程中物質(zhì)和能量的變化 ① 各反應(yīng)物參與的階段：葡萄糖在第一階段參 與 ， H2O 在第二階段參與 ， O2 在第三階段參與。 酶具有專一性 ， 線粒體中的酶只能氧化分解丙酮酸 ， 并且線粒體膜上也沒有運輸葡萄糖的載體蛋白。 4． 有氧呼吸中的能量利用率 1 mol 葡萄糖在體內(nèi) 徹底氧化 分解 釋放出 2 870 kJ 的能量 ， 其中有 1 161 kJ的能量 儲存在ATP 中 ， 其余的能量以 熱能 的形式散失 ， 以維持體溫的恒定。5回答下列問題。 (4)人體內(nèi)血紅蛋白攜帶的 O2進入組織細胞的線粒體內(nèi)至少要通過 ________層生物膜。 答案： (1)丙酮酸 H2O CO
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1