【正文】 的新聞資訊。雖然這與我所學專業(yè)沒有任何聯(lián)系，但是這也可以鍛煉人的語言組織能力、解決問題的能力。我將用我在實踐中學到的知識，讓大學生活變得更美好。在打工中，正是由于工作中的失誤與不足，讓我學會虛心接受批評，并認真改正，明白拒絕對錯誤的認知，便會導致正確的遲來。社會比想象中的復雜還要復雜。這個世界不會符合你所有的想象，甚至連一個你的想象也不符合，可是我們還得生存下去。打工的生活與學校的生活是判若兩世的。但是并不是因為有錢可以領，也不是結(jié)束了打工的苦日子，而是自己的付出終于有了結(jié)果和回報，自己的實踐也有了收獲。一個月來，對老板的落落大方、管理方式、經(jīng)營策略都廣有認識，其實做老板也非一件易事。三、實踐結(jié)果到了8月10日，我一個月的打工生涯結(jié)束了。常在城市轉(zhuǎn)，這里養(yǎng)狗和鳥的特別多，也看到很多不同品種的狗和不同種類的鳥，煞是有趣。即使習慣以后，一下班也有立刻坐下的沖動。所以想得開了，再大的誤會也會煙消云散。有機會時，其他的老員工，總會給我講很多道理事情和處理的方法。而工作中并非只是收顧客的氣，有時工作中的失誤與不足，還會挨管理人員的訓。與受氣相比，受累是算不了什么的，特別是像我這種初出茅廬、沒有經(jīng)驗的學生?？腿俗吆?，便是收拾餐具，打掃衛(wèi)生。等衛(wèi)生打掃完之后，便是擺上碗筷，等待客人的到來。由于沒有太多的工作經(jīng)驗，所以我工作起來特別的賣力與認真。二、實踐內(nèi)容去了青島，發(fā)現(xiàn)找一份工作并不是如自己想象中的那么容易，看著很多店貼著招聘啟事，進去一問，基本都是招長期工。帶著很多目的，讓我對本次實踐充滿激情。更是改變只是在書中學得知識的方式，通過實踐來獲取不一樣的只是，體味不一樣的生活。正確認識當前我國的就業(yè)形勢，樹立正確的擇業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀。過程難免有忽略的時候，但這時的我們應該抱有學習的態(tài)度主動求教于他人，不放過任何一次學習的可能，因為再細微的工作都存在著它自身的價值和意義。任何理論知識只有與實踐密切結(jié)合，才能真正發(fā)揮它的價值。一分付出，一分收獲，有付出，就一定會有收獲。晚上五點到九點又是一個客流高峰期。每天上班時間不固定，每周都會給我們排班，有早班，中班還有晚班。這家飯店是一家四星級的商務涉外飯店，每一個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣。雖然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也可以干的一樣好。一、社會實踐經(jīng)歷工作第一天，領班把任務分配了一下，大家便開始了新一天的勞作。三、實習心得及體會我不得不承認，我這三個月真的學到了太多的東西了，雖然我長時間都是一個幫廚，但是我離廚師長這么的近，這么長時間下來，做菜方面我也多多少少學到點東西的，看到他之后，我才知道我之前的想法是多么的可笑，他對菜品的那種嚴苛程度，我想我一時半會是學不會了，味道只要有一點偏差就倒掉重新做，做，他在做菜時候的那種狀態(tài)太值得我去學習了，我想他會成為我以后在這條道路上的人生目標。在我心目中這算是一家非常出色的西餐廳了。但是我的家人們好像并不想我這么敷衍的對待我的實習工作，就給我安排了現(xiàn)在的這份工作，聽說這家酒店的老板是我爸爸的朋友，可能因為是朋友的孩子吧，我在這里并沒有受到什么優(yōu)待，反而有什么臟活累活都是由我接手，其實我也清楚這里面的良苦用心，就是想讓我迅速的理解自己在學校所學的東西，沒有壓力怎么成長，雖然這三個月非常的辛苦，但是收獲是好的，我能感覺到自己整個人發(fā)生了變化，一種說不清道不明的變化，沒想到這么高要求，高標準的西餐廳我都堅持下來了。畢業(yè)的學長都非常的照顧我們。不要怨天尤人,應當謝天謝地, 飯店給了你這個發(fā)揮你能力的機會。有投訴才有進步，我們應主動向客人了解我們的服務效果。我在飯店實踐時，我們經(jīng)理常常說，這段時間我們沒有投訴，非常好。規(guī)范化的管理，有益于員工的服務水準的進步和飯店管理水平的進步，全面化的管理更是必不可少的。所以，有一個人性化的內(nèi)部管理，有一個人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素質(zhì)。這樣立足于員工，服務于客人，在滿足客人需要的條件下，為酒店爭取最大的利益。因此，應大力進步員工素質(zhì)。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效率。因為員工直接對客服務，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的服務于顧客。飯店作為服務行業(yè)，從業(yè)人員的素質(zhì)高低很大程度上影響著服務效果的好壞，并進一步影響服務收益。但是這個淡旺季之分，卻是受整個海南大旅游市場影響，不是輕易改變的了的。實踐生比例高的時候可達整個酒店員工人數(shù)的60%以上。兩者相差懸殊，給飯店經(jīng)營管理上帶來很大的困難。在實踐結(jié)束后，回首實踐全程，也發(fā)現(xiàn)此飯店經(jīng)營過程中存在不少不利條件。實踐結(jié)束時，無論從思想上，心理上，還是體能上，都得到了很大的鍛煉。吃的東西比較豐富，西餐、日本料理和中餐都有，而且味道可口。我對它的設施布置、倉庫管理的體會最深。你就問我：唱歌那么大聲，怎么平時說話聲音那么小呢?怕什么，人就要有自信。這句話一直記得，也許真的是我剛來時不愛在上班時和別人說話，一句話說中我的心聲。這里工作要感謝很多人，讓我更清楚的認識了自己的不足之處，讓我體會一番真的實踐。我們又何嘗不知道這管理亂呢，一到客人多的時候就像戰(zhàn)場一樣。對此我也只是笑笑而已，也許會跟著應付幾句，只是覺得她們好小孩子似的。(那時候最喜歡和廚房的洗碗阿姨一起，因為和她一起就不需聽其他員工的不是)以及她們不想留下來的想法。另外每個月還可以帶員工出去游玩一次，這樣也可以搞好員工之間的關系。同事們會說老板小氣，但想想有幾個老板是很大方的。剛來時覺得這里的員工還是挺團結(jié)的，但時間久了漸漸的感覺到了他們的矛盾。晚上下班時間早一般都會和同事出去吃夜宵或者逛街，同事安慰我說：沒關系的，老王(他們稱呼老板)生氣的時候什么話都講得出的，我以前剛來時也是這樣啊，也想過不做。當時還說晚上就不來了，不做了。只是心有余悸，一直覺得自己站在自己的立場上覺得那次自己還是可以追回來的，就不會自己賠那么多。當時那個難過得無法用言語來說，一直勸自己一定不要掉眼淚，讓別人看笑話了。哪桌沒買啊?多少啊?我看下，沒買的自己墊著?？腿嗽陂T外，但老板不允許我出去追回解釋清楚。有人叫買單，匆匆跑過去看那位女士以為和剛剛來一起的兩桌，就算在兩桌的了。7月13號中午，外面下著雨。(后來和好朋友聊天時，向她請教了一些這店里的潛規(guī)則)自己很擔心會算錯，在吧臺里呆，整個精神要緊繃著。但當時也就只是一笑而過，不多解釋什么。初來乍到的 生怕自己做錯一點事，也想應該勤快點做事，多做點少做點也沒關系的。一切仿佛就剛剛結(jié)束，隨時間的漫流也許不再想起這里的每個人，但在這里經(jīng)歷的事永遠記得。到了下午3點多，那個包廂晚上的客人來了，可是那個包廂里還有三個人沒走，我們就進去和他們溝通，可是那三個喝的酩酊大醉的中年人就破口大罵，愣是要呆在里面聊天，沒辦法，我們只能給那幾個晚上的客人調(diào)了個包廂。有一部分人來店里消費個幾百上千塊錢就覺得自己多了不起了，等菜等久了就很兇的對著我們咆哮，跟他們解釋也完全不聽，就覺得自己的菜應該最先上，完全想不到客人如此多，廚師如此少，菜是要用火做出來的，不適用魔法變出來的……在我打工的最后一天我愣是被一群無恥的家伙氣得夠嗆。結(jié)束一天的工作之后我和結(jié)伴的同學一起回家，一邊走一邊交流工作經(jīng)驗，一起疼惜我們那酸痛的腿。從5點30開始吃飯的客人陸續(xù)的來了這個點我還能應付自如，到了7點那真是一個高峰，人不算多，大廳坐了8桌人，但偏偏他們是差不多同時要上菜，準備酒精爐或者電磁爐、熱飲料、煮姜絲可樂、跑到遙遠的廚房盛飯、為客人找店里不多的湯勺……這些在后期我可以很自如的干完的事情在我打工的第一天完完全全讓我亂了陣腳，酒精爐的酒精會不會燒到我的手?要煮姜絲可樂，那姜絲在哪?湯勺都是放在哪里的?這些當時完全不知道，再加上大廳四處都是“服務員!”“服務員!”“服務員!”的叫著，我的腦子那個晚上都是暈頭轉(zhuǎn)向的，到了8點30左右的時候都到了那種客人大聲的說三個字的話我都會自動答一聲“有什么是么?”然后客人茫然地看著我，我灰溜溜的站回我的位置。一月的十堰寒風瑟瑟，我們一票人就站在風口任風吹，等有客人來了再微笑著上前為其服務。上午九點點完了名就開始了工作，先是要擦桌子，餐館里的桌子都有很多油，所以需要用洗潔精來擦拭才能把桌子擦干凈，擦完了所有的桌子要一個個桌子按照桌子大小擺上餐具，然后去掃地，拖地。現(xiàn)在已經(jīng)是一名大學生的我，在過去的19年歲月里還從來沒有憑借自己的雙手掙過一毛錢，我跟其他的同學也說出了想要趁著寒假打工的想法。對家庭的責任，我們不是在為自己活著，我們的父母正漸漸的老去，有什么比在父母的有生之年盡孝道更重要？為給我們的父母我們的想給他們的生活奮斗吧。當我望著窗外的繁華時，在它美麗的背后總有太多的心酸做支撐，在它奢靡的背后總有太多的付出只能用眼淚來演繹。三百六十行，行行不容易。我不知道這個社會有這么苦的人需要幫助卻得不到幫助，一直艱難的掙扎在生活線上，忍受著體力和精神的雙層打擊，還這么頑強的生活著，很容易的想到了自己，除了感到自己所謂的痛苦比起來實在算不了什么，還生出來一種強烈的社會責任感，自己真的有責任盡力讓這個世界我們的同胞少一些痛苦，活著實在太不容易。只能每天十一個小時的體力付出。但卻是很忙，因為附近幾家超市的涼菜都是從這里進的，正真到這吃飯的顧客只是飯店盈利的一小部分，主要是外送。而那強體力勞動在一點點的腐蝕著大腦，讓所謂的思想漸行漸遠。想對生活做出一點結(jié)論，卻不知道該思考些什么，我只看到車來車往，霓虹燈掛在樹上閃閃爍爍很美，看到很多人雖匆忙但嘴角卻掛著笑容，很難忘記那個場景，我當時是很難過的，原因很復雜，除了覺得自己渺小還是覺得渺小。然后第三件事就是站在菜板旁切菜，雖然我的切墩水平有限，但由于餐廳對涼菜的切墩水平要求不高，所以基本不需技巧，會切就成，我就這樣黃瓜辣椒豬肝涼皮的切到大概十二點，身上的衣服也早是濕了干，干了濕。而作為一名還未走出校園的學生，我深知自己要學的東西有很多很多，對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘，在這種矛盾心理的促使下，我滿懷著信心和期待去迎接它?？少F的是，我在實習中成長的更加成熟，無論是思想還是心理上。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能。這些經(jīng)驗是一個大學生所擁有的“無形資產(chǎn)”，或許不會收獲太多的金錢和知識，但卻真真體會到了賺錢的辛苦。第一篇：暑期餐館打工經(jīng)歷暑期社會實踐古人云：“逝者如斯夫，不舍晝夜”。打工實踐雖然很短，但是在這段時間里，我們卻可以體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。大學生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。作為一名在校學生，能在大一期間參加社會實習，也算是一次難得的機遇。通過這次實習，我少許了解了一些飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。學校學的知識一點也用不上，一切都需要重新開始摸索，不需技能，只是簡單的體力勞動，每天上班第一件事是去打幾壺熱水，然后帶上棉手套給半袋子的土豆打皮，一是為了防止削到手，二是盡管是夏天，土豆還是很涼，帶上手套防凍。第一天上班，走在回家的路上，頭腦都是一片空白，茫然的看著世界，連累的感覺都沒有。當我的體力受到極大的挑戰(zhàn)的時候，腦子里閃過的竟然是上自習的情景，覺得學校真的是無形的象牙塔，起碼是溫暖的港灣，因為與我當時比起來，我覺得生活在校園里學習實在是一件在簡單不過的事，我在生活線上掙扎，為了一天三十的口糧，渺小的不知道世界還有大學一說，與當時比起來，夢想破碎的不堪一擊，像玻璃一樣脆弱。其他員工也很好，飯店不大，一個廚師，一個面案，一個打雜工人。而人家已經(jīng)參加工作了，這些年又經(jīng)歷了多少呢？而另一位單親媽媽的經(jīng)歷讓我當時就哭了，強烈覺得社會不公正！孩子一出生就沒有父親，一個母親自己拉扯孩子，一年到頭沒有一件新衣，連申請低保的權(quán)利都沒有，因為她們都是所謂的“黑戶”，沒有正式的工作，就連一些稍微輕松點的工作都不能從事。我不知道這對母女是怎么熬過來的，我作為一名社會工作專業(yè)的學生也不知道怎么來幫助她們，僅僅是落下無用的淚。后來我被安排到了前臺，工作異常輕松，和之前的雜工工作可謂天壤之別，連體力都付出的很少，但人際交往上更須能力，可謂是見什么人說什么話，還得會說，說錯了別人會毫不留情的諷刺，而得罪了顧客則問題更大。短短的一個月，仿佛經(jīng)歷了世間的人情冷暖，社會的百態(tài)，我不愿說我成熟了，更愿意說自己老了，這一個月經(jīng)歷像一片鋒利的刀毫無保留的在我的臉上劃過了很多痛的痕，覺得成長了這么多年，都不如這一個月更有意義。對社會的責任，它并不遙遠，也非唱高調(diào)，這個世界需要我們盡力去付出，去構(gòu)建，盡量的減少它的黑暗與痛苦，讓更多的人沐浴在輕松的空氣中。大學里更加重視課本知識和親身實踐教育，在這個寒假我就準備進行一次社會實踐活動。第一天上班經(jīng)理簡單的跟我們介紹了我們的工作范圍，工作時間以及報酬等問題。還沒等我休息多久就又跟著服務員去門口迎賓。由于開水房里的熱水器壞掉了，所以我要跑到后廚的殺雞的地方去打開水。練吃飯的時間都不會安安生生的吃飯，休息。從小就知道“顧客就是上帝”這句話，以前完全就是說這好玩，來餐館打工之后就深刻體會到了這句話對服務業(yè)從業(yè)者得迫害。事實上是他們一共喝了10瓶還剩2瓶，我后來去確認了之后又去跟她們要她們應付的酒錢，就為了那20塊錢，那兩個女人就在大廳里跟我唇槍舌戰(zhàn)，反正最后就是一句話，“單買完了，酒也喝了，買錯單是酒店的責任跟我們犯不著!”她們都這么說了，那我作為一個服務員也不能去再做什么，也就算了。其他的事情都很累人，還是好好讀書相比之下最輕松!這個寒假是我最忙的一個長假，這次的打工讓我收獲了很多，以后的長假我也不會閑著，社會沒那么簡單，在我正式踏入社會之前還需要更多的歷練啊!第三篇：大學生暑期餐館打工社會實踐報告以下是小編為大家準備的社會實踐報告，僅供參考!開學的九月份如期而至，兩個月的暑期社會實踐時間結(jié)束了。但是出于自己以往每年當暑假工的經(jīng)驗，總覺得自己是有點不被看好似的，但既來之 則安之。于是有次和老板，同事們聚會時，老板說的一句話一直記得：讀書的人，膽子怎么那么小呢