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春節(jié)食品安全工作總結(jié)-全文預(yù)覽

2024-11-04 23:23 上一頁面

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【正文】 責(zé)任,協(xié)調(diào)分工,認真落實值班制度。把與人民群眾節(jié)日消費密切相關(guān)的食品作為監(jiān)管重點,有效地防范食品安全違法違章行為。并對涉旅領(lǐng)域單位傳達《通知》精神,要求各單位、企業(yè)充分認識重大節(jié)日期間食品安全的重要性,進一步增強政治意識、責(zé)任意識。局領(lǐng)導(dǎo)以對人民群眾高度負責(zé)的精神,切實加強領(lǐng)導(dǎo),成立了以一把手為組長,分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長的食品全領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室于業(yè)務(wù)綜合股,負責(zé)日常事務(wù)工作,確保了食品安全工作的有序推進。春節(jié)期間共出動執(zhí)法人員360余人次,出動執(zhí)法車輛180余車次,檢查餐飲服務(wù)單位420余家,未發(fā)生食品安全事故。同時簽訂《餐飲服務(wù)食品安全承諾書》落實餐飲企業(yè)食品安全第一責(zé)任人的`主體責(zé)任。我局召開會議,認真?zhèn)鬟_貫徹省、市、縣相關(guān)文件精神強化大局意識、責(zé)任意識、安全意識和服務(wù)意識,認真履行監(jiān)管職責(zé)加大監(jiān)管工作力度,把春節(jié)期間食品監(jiān)管工作擺在突出位置??傊ㄟ^這次“春節(jié)”期間食品安全工作,一是進一步提高了干部和群眾對安全生產(chǎn)的重要性和必要性的認識,進一步樹立了以安全促生產(chǎn)、以生產(chǎn)促發(fā)展的理念,營造了干部、群眾人人關(guān)心安全生產(chǎn)的思想氛圍,為促進安全生產(chǎn)、經(jīng)營狀況穩(wěn)定好轉(zhuǎn)及構(gòu)建社會主義和諧社會提供了精神動力、思想保證和輿論支持。四、突出重點、加強監(jiān)督加強了對超市、副食店的監(jiān)管,開展了對糖果糕點、肉制品、乳制品,兒童食品等品種的專項檢查,加強對小攤點、小賣店經(jīng)銷食品的監(jiān)管,防止了“三無”、過期霉變、有毒有害食品進入流通領(lǐng)域;對兩節(jié)期間的農(nóng)村家宴進行了嚴(yán)格的督查,檢查一次300人就餐的農(nóng)村婚宴;加強了對大宗食品采購索證、儲存安全衛(wèi)生、人員健康的管理;鄉(xiāng)村社干部和鄉(xiāng)村疾控醫(yī)生積極開展了食品安全廣泛宣傳工作并對各村農(nóng)村家宴和群體性聚餐進行了有效的監(jiān)測、監(jiān)督工作,業(yè)主們做到了購食品入臺帳,廚師們也按照食品安全要求規(guī)范操作,防止了群體性食物中毒事故的發(fā)生?!按汗?jié)”期間,值班電話暢通,縣商務(wù)局值班電話:**第三篇:春節(jié)期間食品安全工作總結(jié)春節(jié)期間食品安全工作總結(jié)春節(jié)期間食品安全工作總結(jié)xxxx年“春節(jié)”期間,我鄉(xiāng)為進一步加強節(jié)假日的食品安全工作,讓人民群眾過上一個祥和、喜慶的節(jié)日,結(jié)合我鄉(xiāng)實際,進一步明確了職責(zé),廣泛深入地宣傳了食品安全,有效強化了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的衛(wèi)生安全法制意識,現(xiàn)將我鄉(xiāng)xxxx年“春節(jié)”期間食品安全工作總結(jié)如下:同時,加強對城郊結(jié)合部、學(xué)校、賓館等集體伙食單位的鮮肉及鮮肉制品進行監(jiān)管,要求各單位從定點屠宰場購買鮮肉及鮮肉制品,實現(xiàn)私屠濫宰、定點屠宰企業(yè)違規(guī)、違法查處率100﹪,病害肉無害化處理率100﹪,出場肉品質(zhì)量合格率100﹪,定點屠宰場實現(xiàn)肉品質(zhì)量安全可追溯。對群眾和社會投訴舉報的食品安全問題,及時查處,抓落實,不得推諉和拖延,使群眾滿意。(篇三)**年春節(jié)期間,為保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全,進一步加強食品安全專項整治,杜絕重大食品安全事故的發(fā)生,維護和諧**,**縣商務(wù)局主要做了以下工作:一、加強領(lǐng)導(dǎo),認真部署,高度重視“春節(jié)”期間食品安全工作。1月10日,縣商務(wù)局鹽務(wù)股、綜合執(zhí)法大隊聯(lián)合縣鹽業(yè)公司組成聯(lián)合執(zhí)法小組,對邊城鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場進行突擊檢查時發(fā)現(xiàn),市場上多家商販?zhǔn)圪u外地鹽,且包裝不一,規(guī)格不一。春節(jié)期間,人民群眾對肉類產(chǎn)品需求量大增,從源頭上加強肉類食品監(jiān)管,堅決打擊私屠濫宰、注水豬肉進入市場等違法行為,對情節(jié)嚴(yán)重的違法經(jīng)營者嚴(yán)格依法處理,規(guī)范市場秩序,保障人民群眾對肉類生活必須品的食品安全。結(jié)合商務(wù)系統(tǒng)工作實際,局食品安全工作辦公室、屠宰辦和執(zhí)法大隊等股室之間積極協(xié)調(diào)配合,加強對兩節(jié)期間流通領(lǐng)域食品安全工作的督查。(篇二)**縣商務(wù)局為認真貫徹落實省商務(wù)廳《關(guān)于做好**年元旦春節(jié)前減流通領(lǐng)域食品安全工作的通知》(湘商秩序[**]66號)文件精神,切實做好**年兩節(jié)期間流通領(lǐng)域食品安全工作,確保人民群眾度過一個安全、歡樂、祥和的節(jié)日,花垣縣商務(wù)局高度重視,并深入基層,積極落實文件精神,現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下:一、統(tǒng)一思想,認真落實食品安全責(zé)任。“元旦”“春節(jié)”兩節(jié)期間,**縣涉旅行業(yè)食品安全取得了零事故的喜人成績,營造了安全放心的食品消防環(huán)境,切實保障人民群眾飲食安全,確保公眾度過了歡樂、祥和、平安的節(jié)日。四、暢通信息,強化值班縣旅游局一如既往,實行24 小時值班。元月1日至2月10日之間,共出動檢查人員38人次,檢查涉旅企業(yè)33家。二、做好宣傳,提高意識旅游局通過有線電視、網(wǎng)絡(luò)、宣傳單等宣傳媒介,加強對食品質(zhì)量安全知識和有關(guān)法律法規(guī)的宣傳,提高群眾的食品質(zhì)量安全意識。第二篇:春節(jié)期間食品安全工作總結(jié)春節(jié)期間食品安全工作總結(jié)范文(篇一)為進一步加強食品安全工作,確保全區(qū)人民群眾過上一個歡樂、祥和、喜慶、安全的節(jié)日。同時,我局及時公布投訴舉報電話,鼓勵群眾舉報投訴餐飲單位的違法行為,努力營造全社會共同關(guān)心支持食品安全的良好氛圍。三、強化宣教,營造良好安全氛圍在做好餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)專項整治工作的同時,我局積極落實食品安全宣傳教育“五進”活動。針對節(jié)日期間重大活動餐飲服務(wù)食品安全保障的工作特點,我局強化對定點接待單位的接待資質(zhì)和接待能力的前期審查,加強對重點環(huán)節(jié)和薄弱環(huán)節(jié)的檢查、巡查,有效地保證重大活動的餐飲安全。一、加強領(lǐng)導(dǎo),明確食品監(jiān)管責(zé)任針對元旦、春節(jié)期間群眾消費特點及重大活動期間安排,我局高度重視餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作,把保障餐飲食品安全作為當(dāng)前頭等大事來抓,并根據(jù)職責(zé)分工,制定了具體工作方案及保障措施,將食品安全監(jiān)管任務(wù)落實到人。(三)加強值班應(yīng)急處置一是嚴(yán)格落實值班人員崗位責(zé)任制,堅持24小時值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,及時處理食品安全投訴。對其廚房、食品冷藏設(shè)備等的衛(wèi)生狀況及從業(yè)人員是否了解有關(guān)食品安全知識進行檢查,對餐館采購的油、蔬菜、肉類等食品材料進行了抽查,并未發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患。二、統(tǒng)一思想,廣泛宣傳節(jié)前,我區(qū)召開了不同層次,不同部門參加的會議,統(tǒng)一思想認識。從源頭抓起,發(fā)揮綜合監(jiān)管的職能,確保我街道不發(fā)生各類重大食品安全事故,維護好人民群眾的生命財產(chǎn)和各項合法權(quán)益。一些村民開小食品店、小餐飲店都有一個規(guī)范的過程,起步階段往往要求都相對較低。以上工作雖然取得了一定的成績,但距上級要求還有一定的差距和不足,主要表現(xiàn)有:消費者對食品安全的自我保護意識比較淡薄,比如購買食品時對生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等不注意查看,部分村民經(jīng)濟收入不高,生活水平低,對食品的質(zhì)量要求不高。重點在“端午”“中秋”等時點專項整治。對街道內(nèi)267家餐館和學(xué)校食堂進行了“地溝油”、飲用水的安全檢查,建立了餐飲業(yè)經(jīng)營單位基本情況登記表,集中供水規(guī)范率達到100%。開展“十小”行業(yè)和“非食用添加劑”的整頓規(guī)范工作。配合質(zhì)監(jiān)部門主要抓好食用菌生產(chǎn)的質(zhì)量安全,檢查了25個食品安全網(wǎng)格內(nèi)的香菇生產(chǎn)加工基地,堅決杜絕蠟棒香菇的出現(xiàn),街道農(nóng)技辦做好蔬菜安全檢疫工作,對合格產(chǎn)品發(fā)給安全檢疫證書,確保我街道銷售的蔬菜絕不發(fā)生食品安全事故。四、狠抓專項整治行動,鞏固了示范街道創(chuàng)建效果。同時把長期在家且文化程度高、思想素質(zhì)好、責(zé)任心強的村兩委干部、黨員、村民代表納入到監(jiān)督員管理隊伍。以實施“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”工程為抓手,加快建立農(nóng)村流通網(wǎng)絡(luò)體系。抓好“監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)”建設(shè)。四是通過農(nóng)民信箱發(fā)食品安全短信。三是建立基層宣傳隊伍。一是依托新聞媒體,宣傳食品安全知識。與此同時,25個行政村(社區(qū))、學(xué)校等部門確定了監(jiān)督員,25個行政村(社區(qū))劃分為25個中網(wǎng)格,57個小網(wǎng)格,定制下發(fā)了食品安全監(jiān)管網(wǎng)格化管理示意圖、食品安全網(wǎng)格管理工作制度、食品安全網(wǎng)格管理監(jiān)督員職責(zé),并粘貼上墻,充實了街道、村(社區(qū))二級監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò),使食品安全工作形成及時有效的體系。我鎮(zhèn)在兩節(jié)和兩會期間沒有發(fā)生食品安全事故,為群眾營造了一個安全的食品環(huán)境,在下一步工作中我們決心以開拓創(chuàng)新,更深入、更扎實、更有效地把食品放心工程推向更高的發(fā)展水平,為營造更加放心安全的節(jié)假日食品消費環(huán)境而努力奮斗。鎮(zhèn)食安辦和高坪食品安全監(jiān)管所開展節(jié)前及節(jié)假日食品安全專項整治行動,重點查處了無照經(jīng)營和銷售無質(zhì)量合格證明、不符合食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、過期變質(zhì)兒童食品的行為。兩節(jié)前鎮(zhèn)政府對食品安全工作作了專項安排,并組織食品監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組,抽調(diào)人員進行拉網(wǎng)式普查,對發(fā)現(xiàn)的問題采取有針對性的措施,及時進行了處理。針對節(jié)日市場特點,加強集中和分散在場鎮(zhèn)和農(nóng)村的各類小食品店、小飯館、糧油店、肉鋪子、蔬菜生產(chǎn)基地的檢查,督促各餐飲單位落實食品衛(wèi)生安全責(zé)任制。篇二:新平鎮(zhèn)2015年元旦春節(jié)期間食品安全工作總結(jié)doc 新平鎮(zhèn)2015年元旦春節(jié)和兩會期間食品安全工作總結(jié)為確保2015年我鎮(zhèn)元旦春節(jié)和兩會期間的食品安全,維護好食品市場秩序,保障公眾飲食安全,確保群眾度過歡樂祥和的節(jié)日,我鎮(zhèn)高度重視,齊抓共管,營造了良好的食品安全環(huán)境,現(xiàn)就元旦春節(jié)和兩會期間的食品安全工作匯報如下:一、加強宣傳,營造氛圍,增強了群眾節(jié)假日期間的食品安全意識。四、加強值班,保持通訊暢通,做好突發(fā)食品安全事件的應(yīng)急準(zhǔn)備元旦春節(jié)期間,我街道食安辦認真執(zhí)行應(yīng)急值班工作制度,安排好節(jié)日值班,搞好工作銜接,保證每天24小時通訊暢通。督導(dǎo)轄區(qū)養(yǎng)殖戶按規(guī)定使用獸藥、飼料添加劑等。街道食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組強化食品安全分段監(jiān)管下的綜合協(xié)調(diào)力度,強化綜合協(xié)調(diào)措施,對涉及多個部門的職能交叉部位和薄弱環(huán)節(jié),加強了信息溝通,主動銜接,密切配合,形成齊抓共管的合力,加大聯(lián)合執(zhí)法力度,防止監(jiān)管脫節(jié),堅決消除監(jiān)管空白和盲區(qū),嚴(yán)防監(jiān)管缺失,確保食品質(zhì)量安全。二、互通信息,協(xié)調(diào)到位,嚴(yán)防監(jiān)管缺失我街道切實加強元旦春節(jié)期間食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo),互通信息,及時研究部署有關(guān)工作。重點整治了轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖業(yè)投入品使用情況。對禽畜養(yǎng)殖單位,要求其繼續(xù)加強免疫,對病死禽畜要進行合理化處理,嚴(yán)禁病死禽畜流入食品市場。并分別將元旦、春節(jié)期間食品安全值班任務(wù)落實到每個值班人員。二、突出重點、專項檢查,確保了節(jié)日期間農(nóng)牧民群眾的飲食用藥安全。本著對人民群眾高度負責(zé)的態(tài)度,加強領(lǐng)導(dǎo),靠實責(zé)任,我鎮(zhèn)黨委、政府把春節(jié)元旦食品安全工作作為整頓和規(guī)范市場經(jīng)濟秩序的重中之重來抓,把食品安全擺在了政府工作的突出位置。四、協(xié)調(diào)聯(lián)動,齊抓共管,市場整頓取得實效為克服單兵作戰(zhàn)的局限性,我們采取統(tǒng)一部署、集中行動、互聯(lián)互動的方式,加大了市場整頓力度。各村(居)認真做好群體性聚餐監(jiān)管工作,嚴(yán)格落實群體性聚餐申報、登記備案和現(xiàn)場監(jiān)管、指導(dǎo)制度,及時排查并消除食品安全隱患,有效防范群體性食物中毒事故的發(fā)生。為確保我街道食品安全示范街道創(chuàng)建工作的順利開展,我街道及時調(diào)整食品安全示范街道創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由街道主任劉祖成任組長,副主任張林軍任副組長,成員由經(jīng)濟發(fā)展中心工作人員組成,下設(shè)辦公室并專門確定一名工作人員負責(zé)創(chuàng)建工作,構(gòu)建了一支強有力的食品安全監(jiān)管隊伍。二、狠抓宣傳教育,營造了從重視食品安全的濃厚氛圍 為提高我街道群眾對食品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標(biāo),在街道會議室內(nèi)先后召開了4次由劉祖成主任、張林軍副主任等主持的有關(guān)食品藥品安全會議,并詳細記錄了會議內(nèi)容,召開有村支部書記、村委主任、村級食品監(jiān)督員、土廚師等人參加的創(chuàng)建食品安全示范街道動員大會,統(tǒng)一思想,確保會議精神的落實,營造了全街道人民關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。讓更多的在校生了解食品安全應(yīng)急自救知識,傳授疾病預(yù)防、食品安全知識,同時,學(xué)校還發(fā)放了相關(guān)知識資料。辦事處也設(shè)立了食品安全整治舉報電話。三、狠抓“四網(wǎng)”建設(shè),提高了食品安全監(jiān)管力度。抓好“農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)”建設(shè)。成立消費維權(quán)監(jiān)督站,并深入開展群眾監(jiān)督資源的整合工作,實行“多員合一”,做到組織、人員、責(zé)任、報酬、工作“五到位”。由農(nóng)業(yè)部門牽頭,街道辦事處配合,與街道內(nèi)食品生產(chǎn)加工行業(yè)相關(guān)企業(yè)簽訂了《xx縣食品生產(chǎn)加工行業(yè)質(zhì)量安全自律承諾書》,規(guī)范合作社建設(shè),通過行業(yè)自律,進一步提高企業(yè)誠信意識。開展生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全專項整治。多次配合工商部門安排專人負責(zé)專門責(zé)任區(qū)域?qū)r(nóng)貿(mào)市場的134家、石龍街的82家、黃象村、洋墩社區(qū)的72家、周墩、后田街的67家、霞帔路、市場路的65家、早市、云山路、興貿(mào)街的63家、祥云路、云鶴路的50家、橫城路的33家、個體小作坊、龍州西路的25家、xx街的21家、過境公路的14家、松源街的13家、大濟村的7家、下塢村的3家、半岱村的2家、下灘村的2家、洋心村的2家和喜鵲村的2家都進行了專門專項食品安全大檢查,和“元旦”、“春節(jié)”重點假期前突擊查,對不符合要求的當(dāng)場發(fā)出限期整改通知或補辦營業(yè)執(zhí)照等。建立學(xué)校食品安全責(zé)任制度,落實專人監(jiān)管責(zé)任,切實提高了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的食品衛(wèi)生安全意識,樹立“學(xué)生健康安全第一”思想。配合經(jīng)貿(mào)部門集中對街道政府所在地的豬肉零售商持證上崗、肉品品質(zhì)檢驗情況進行了檢查。五、正視存在的問題,明確努力方向建立長效機制。街道辦事處只有綜合監(jiān)管的職責(zé),具體的行政職權(quán)沒有,街道監(jiān)督員沒有處罰權(quán)只有靠嘴勤、腿勤來工作,發(fā)現(xiàn)問題只有向相關(guān)部門匯報,監(jiān)管的效果相對部門權(quán)威弱一些。同時進一步強化措施和工作方法、吸取經(jīng)驗、分析問題,再接再厲,一如既往地做好轄區(qū)內(nèi)食品安全工作。采取有效措施,加強了“元旦”、“春節(jié)”期間的食品安全專項治理,保證了節(jié)日期間的食品安全,現(xiàn)將“雙節(jié)”期間食品安全專項整治工作匯報如下:一、領(lǐng)導(dǎo)重視,組織有力 2012年12月24日,產(chǎn)業(yè)區(qū)召開黨政聯(lián)席會議,研究布署雙節(jié)期間食品專項治理工作,制定雙節(jié)期間食品專項治理工作方案,成立了專項治理領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室,并建立了由各社區(qū)和各銷售店為基點的網(wǎng)絡(luò)體系。(一)加強群體性聚餐監(jiān)管一是對轄區(qū)內(nèi)的餐館進行全面檢查。(二)深入排查重點品種食品食安辦會同區(qū)綜治辦、治安隊、工商所等有關(guān)部門,對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展聯(lián)合執(zhí)法檢查,共出動執(zhí)法人員9人次、執(zhí)法車輛2臺次,檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位20戶次,對蔬菜、肉類、乳制品、水產(chǎn)品、飲料、酒等重點品種食品進行了檢查,未發(fā)現(xiàn)食品安全問題。2013年2月25日篇五:2013年元旦、春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作總結(jié) 關(guān)于2013年元旦、春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全 監(jiān)管工作總結(jié)為切實加強元旦、春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作,有效防止重大餐飲服務(wù)食品安全事故發(fā)生,依照市局《
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