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某酒店文化營銷活動(dòng)策劃方案-全文預(yù)覽

2025-10-27 04:13 上一頁面

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【正文】 00份宣傳單頁進(jìn)行全市發(fā)放。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報(bào)道三次,爭(zhēng)取一個(gè)頭版宣傳。凡預(yù)訂宴會(huì)低于9折不計(jì)算提成。十二、全員營銷提成方案(營銷代表不參照此提成方案,直接參照市場(chǎng)營銷部績效考核方案)所有員工按照餐飲部流程提前5天以上預(yù)訂宴會(huì),并在客人交納宴會(huì)預(yù)訂金后得到餐飲部人員在訂單上的簽字認(rèn)可并報(bào)財(cái)務(wù)部備案,宴會(huì)結(jié)束后可享受宴會(huì)總消費(fèi)金額的現(xiàn)金提成獎(jiǎng)勵(lì)。工程部:負(fù)責(zé)制作金榜(KT板,擺放在大堂)十一、本次活動(dòng)宣傳推廣方式為了減少不必要的成本浪費(fèi),盡可能的降低費(fèi)用支出,提高經(jīng)營收益,本次活動(dòng)將采取有針對(duì)性且時(shí)效性較強(qiáng)的宣傳推廣方式,如:對(duì)外采取營銷代表親自登門拜訪目標(biāo)客戶并派送邀請(qǐng)賀卡的方式,同時(shí)在市中心懸掛宣傳造勢(shì)的橫幅;內(nèi)部采取店外橫幅、大堂KT展板、電梯廣告相結(jié)合的方式。2)打電話對(duì)意向客戶表示祝賀并親自登門拜訪送出邀請(qǐng)賀卡。E類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加品牌MP4(128M)180元,合計(jì)費(fèi)用1020元。C類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加客房1晚30元,合計(jì)費(fèi)用340元。九、升學(xué)宴優(yōu)惠措施:望子成龍宴(388元/席)金榜題名宴(468元/席)平步青云宴(568元/席)前程似錦宴(668元/席)鵬程萬里宴(888元/席)飛黃騰達(dá)宴(1280元/席)注:A、凡在酒店預(yù)訂升學(xué)宴且宴席數(shù)量達(dá)到6桌及6桌以上者,可免費(fèi)享受以下優(yōu)惠措施:1)免收服務(wù)費(fèi);2)免費(fèi)提供司儀;3)免費(fèi)提供現(xiàn)場(chǎng)布置;4)免費(fèi)提供禮儀服務(wù);5)免費(fèi)贈(zèng)送指示牌1塊;6)免費(fèi)贈(zèng)送簽到簿1本;7)免費(fèi)提供宴會(huì)攝像、拍照(酒店僅提供電子版,刻碟及沖洗照片由客人自己自費(fèi)負(fù)責(zé));8)免費(fèi)提供三樓8888或9999大包廂給考生舉辦同學(xué)歡慶PARTY(備注:僅免包廂費(fèi),酒水零食費(fèi)用自理);9)免費(fèi)提供服裝和化妝.A類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:考生服裝租賃100元,簽到簿30元,合計(jì)費(fèi)用130元。播放背景音樂《明天會(huì)更好》12:3012:38:家長開懷感言:邀請(qǐng)考生父母上臺(tái)發(fā)表驕傲感言,與此同時(shí)播放背景音樂《明天會(huì)更好》。12:1012:20:花季感恩儀式。11:50:喜宴正式開始,考生(男生穿上黑白配燕尾服,女生穿上白色禮裙)在承情處旁就位。10:3011:50:考生及家長端上糖果和香煙站在大堂迎賓,大堂播放輕柔喜慶的樂曲,擺放慶賀水牌。六、前期宣傳“納客”方式:通過市場(chǎng)營銷代表前往各高中學(xué)生工作處及郵政局(因?yàn)轳珀栍幸徊糠謱W(xué)生在長沙及衡陽的重點(diǎn)高中就讀)搜集高考被正規(guī)院校(含本科和??疲╀浫〉膶W(xué)生資料及家長資料,篩選出家在市區(qū)、且經(jīng)濟(jì)條件比較好的家長資料,營銷代表先打電話過去代表某五星級(jí)酒店大酒店表示祝賀,并預(yù)約時(shí)間和地點(diǎn)送上某五星級(jí)酒店特制溫馨賀卡,邀請(qǐng)其前來酒店舉辦升學(xué)宴,同時(shí)告知升學(xué)宴的特別策劃及心動(dòng)優(yōu)惠政策,吸引其如約前來預(yù)訂。今年高考最遲將于7月20號(hào)前發(fā)布第一批重點(diǎn)本科錄取通知單,很多家長非常關(guān)注高考重視高考。請(qǐng)房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物,并按活動(dòng)配合執(zhí)行。四、實(shí)施細(xì)節(jié)請(qǐng)采購部聯(lián)系購買活動(dòng)所需禮品(如:玫瑰花、巧克力、紅酒等)請(qǐng)餐飲部出列不同的套餐菜單,對(duì)餐臺(tái)餐位進(jìn)行適當(dāng)裝飾。凡蒞臨的賓客皆有機(jī)會(huì)抽取七夕意外驚喜大獎(jiǎng)一份,價(jià)值 5000 元珠寶首飾。編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)社團(tuán)免費(fèi)發(fā)放。活動(dòng)期間的菜品,可供顧客們免費(fèi)食用。每個(gè)參與本次美食節(jié)的團(tuán)隊(duì)推舉 1 名佳麗,參與“美食使者”的評(píng)選。中國人之所以為中國人就是因?yàn)橛羞@些東西來包裝著我們。重陽糕,菊花酒等獨(dú)具特點(diǎn)的節(jié)日食俗,就是許多成龍配套的宴會(huì)佳肴,也無一不是從重陽飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。出于對(duì)神靈的尊崇,在節(jié)日到來之前,人們都會(huì)根據(jù)各種神靈的“嗜好”,為他準(zhǔn)備各種各樣的美食,人們?cè)诩漓胫螅矔?huì)分享到一份美餐。C、宴席達(dá)三桌,每桌消費(fèi)金種子系列任何酒一種,則贈(zèng)送 1 瓶同品種酒水(每桌一瓶)。5 人套餐 98 元。拉動(dòng)散客消費(fèi)群。活動(dòng)中所有獎(jiǎng)券不兌現(xiàn)、不找零,若涉及個(gè)稅,中獎(jiǎng)?wù)咦岳怼?5)兌獎(jiǎng)?wù)f明:中獎(jiǎng)?wù)邞{抽獎(jiǎng)券正券及身份證至服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取相應(yīng)獎(jiǎng)品。二、活動(dòng)主題慶圣誕,_飯店真情回饋三、活動(dòng)目標(biāo)提高知曉度,刺激消費(fèi),提高營業(yè)額。:由營銷主管及飯店特派員負(fù)責(zé),通過核對(duì)營銷清單來檢查飯店是否抓住營銷機(jī)會(huì),檢查產(chǎn)品、市場(chǎng)、銷售總體情況及整體營銷活動(dòng)情況。但是人們的知覺并不一定基于真實(shí)。(二)廣告策略酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時(shí)間、空間或版面來向目標(biāo)消費(fèi)者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷的一種手段。把酒店富余的停車場(chǎng)改造成娛樂休閑廣場(chǎng),采用露天形式,四位餐桌(帶遮陽傘),以便于學(xué)生休閑聊天,提供免費(fèi)的卡拉OK、電視,提供各種飲料。,如報(bào)紙,以期引起“轟動(dòng)效應(yīng)”作為強(qiáng)勢(shì)銷售,從而吸引大量的消費(fèi)者注意,建立知名度。三、市場(chǎng)營銷總策略:1.“百姓的高檔酒店”——獨(dú)特的文化是吸引消費(fèi)者的法寶,我們?cè)谖幕线M(jìn)行定位,雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生,但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低,我們要提供給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù),決不可用低質(zhì)換取低價(jià),這樣也是對(duì)顧客的尊重,突出本飯店的特性,讓消費(fèi)者從感性上對(duì) X杰酒店有一個(gè)認(rèn)識(shí)。他們有如下的共性:1)收入水平或消費(fèi)能力一般,講究實(shí)惠清潔,到酒店消費(fèi)一般是宴請(qǐng)親朋或節(jié)假日的生活改善。這是顧客關(guān)系營銷的間接效果。對(duì)于飯店提供的某些較為復(fù)雜的產(chǎn)品或服務(wù),新顧客在作決策時(shí)會(huì)感覺有較大的風(fēng)險(xiǎn),這時(shí)他們往往會(huì)咨詢飯店的現(xiàn)有顧客。減少銷售成本。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉,而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測(cè),服務(wù)成本較低,對(duì)價(jià)格也不如新顧客敏感,同時(shí)還能提供免費(fèi)的口碑宣傳。目標(biāo)市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費(fèi),也可以使廣告有其針對(duì)性。機(jī)會(huì)點(diǎn):①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò),但由于市場(chǎng)定位的錯(cuò)誤,實(shí)際的經(jīng)營狀況并不理想,在市場(chǎng)中與同檔次酒店相比是處于劣勢(shì)的。盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高,但我店的位置有特色,我店位于101 國道旁,其位置優(yōu)越,交通極為方便,比鄰商院、理工學(xué)院、機(jī)電學(xué)院等幾所高校,所以過往的車輛很多,流動(dòng)客人是一個(gè)潛在的消費(fèi)群。而我店是以經(jīng)營粵菜為主,并經(jīng)營海鮮,價(jià)格相對(duì)較高,多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。我店在經(jīng)營中也存在一些問題,去年的經(jīng)營狀況不佳,我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場(chǎng)的定位。由市場(chǎng)營銷部做出詳細(xì)的預(yù)算和計(jì)劃,經(jīng)財(cái)務(wù)部審核同意后,由營銷部組織實(shí)施。(三)網(wǎng)絡(luò)宣傳借助旅游網(wǎng)、管理網(wǎng)等媒體發(fā)表信息,針對(duì)不同的消費(fèi)群體最大程度地造勢(shì),以進(jìn)一步提高酒店的知名度和美譽(yù)度。五、宣傳方式(一)街頭宣傳冊(cè)的發(fā)放。(四)慰問與本酒店有關(guān)的名人,借助他們提高酒店的知名度。4、回答正確的客人可抽取獎(jiǎng)品。2、對(duì)一家三代同時(shí)就義的客人除贈(zèng)送月餅外,另贈(zèng)送一份價(jià)值為30元的酒店傳統(tǒng)菜肴。二、活動(dòng)主題“迎中秋,慶團(tuán)圓,共賞月”,強(qiáng)調(diào)對(duì)中國傳統(tǒng)文化的回歸,突出親情和團(tuán)圓的氣息。(二)借中國傳統(tǒng)佳節(jié)――中秋節(jié),對(duì)過組織一活動(dòng),吸引顧客光臨,擴(kuò)大酒店知名度和美譽(yù)度,促進(jìn)酒店?duì)I銷業(yè)績的提升。(二)就餐送月餅活動(dòng)1、在中秋節(jié)的前一天、中秋節(jié)當(dāng)天和中秋節(jié)的第二天,到酒店用餐、住宿的客人根據(jù)其消費(fèi)額的不同贈(zèng)送三種不同價(jià)格檔次的月餅。3、被抽到桌號(hào)的客人可到舞臺(tái)上回答與酒店發(fā)展歷史和菜系有關(guān)的問題。所需物品的采購由采購部負(fù)責(zé)。(二)費(fèi)用控制由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé),各項(xiàng)活動(dòng)所需物品的采購均由相關(guān)部門報(bào)到采購部,采購部統(tǒng)一進(jìn)行匯總,經(jīng)財(cái)務(wù)部審核后實(shí)施采購。主要宣傳廣告語為“**灑店,真情無限”。(五)宣傳費(fèi)用控制在5萬元??偟目次沂芯频陿I(yè)經(jīng)營狀況普遍不好,只要原因是酒店過多,供大于求,而且經(jīng)營方式雷同,沒有自己的特色,或者定位過高,消費(fèi)者難以接納,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問題,影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心。我店所在的金橋區(qū)是一個(gè)消費(fèi)水平較低的區(qū),居民大部分都是普通職工。我店雖然屬于 X 杰集團(tuán)(X 杰集團(tuán)是我市企業(yè))但社會(huì)上對(duì)我店卻不甚了解,我店除在開業(yè)時(shí)做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告,這導(dǎo)致我酒店的知名度很低??傮w上看他們的經(jīng)營情況是不錯(cuò)的。這可以用來吸引過往司機(jī)和用來開發(fā)一些促銷項(xiàng)目以吸引學(xué)生。二、目標(biāo)市場(chǎng)分析:目標(biāo)市場(chǎng)即最有希望的消費(fèi)者組合群體。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場(chǎng),對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會(huì),以便使顧客更加滿意,最終增加銷售額。忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產(chǎn)品和服務(wù),忠誠顧客的消費(fèi),其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍,而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長,其需求量也將
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