幼兒園食品安全管理自查自糾情況（樣例5）-全文預覽
【正文】 商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領導小組，領導小組辦公室設在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時向市食品安全委員會報告。有關學校食品安全教育活動信息每學期上報辦公室不少于2條。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。三、積極開展學校食品藥品安全宣傳教育工作。各校建立健全校內食品安全工作機構，明確校長是學校食品藥品安全的第一責任人，對職責范圍內的食品藥品安全工作負有領導責任；指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內食品藥品安全直接負責，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員工作計劃中考核內容實施獎懲制度。做好期末各項統(tǒng)計，寫期末保健工作總結，認真做好年報表。開展幼兒心理健康教育，提高幼兒心理素質；開展幼兒安全教育，提高幼兒的安全意識；安排科學、合理的一日生活、活動常規(guī)并執(zhí)行。從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣。食品存放應當分類、定期檢查，及時處理變質或超過保持期限的食品。食堂應保持內外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。五、注意幼兒的飲食安全，防止食物中毒。，發(fā)現(xiàn)有損壞脫落及被銹蝕及時處理。最新幼兒園食品安全管理工作計劃2為了認真貫徹上級有關部門關于安全工作的教育方針，抓好安全工作，確保師生安全和學校教育工作的正常進行，現(xiàn)結合本園實際情況，制定201X年安全工作計劃：一、領導重視，認識到位，建立由周佩霞為第一責任人的學校安全工作領導小組，把安全工作擺到主要工作議事日程之中，定期召開安全工作會議，做到年初有計劃，半年有小結，全年有總結，為全園營造一個安全、安靜、和諧、健康的學習和工作環(huán)境。，尤其是開水的供應，保證幼兒每天攝入足夠的水分。生熟餐具要分離，廚房工作人員進廚房前要換衣消毒。希望您能有所收獲！最新幼兒園食品安全管理工作計劃1一、加強膳食管理。為此，我園領導加大資金投入，設置了庫房、更衣室，還把食堂進行了裝修，把原來隨時脫落石灰頂更換，用木質吊頂，把所有食堂地板安上防滑地板磚，所有墻裙都安上了磁磚，并且肉案、菜案分開，重新添置了六個不銹鋼的清洗池，其中兩個洗肉池，兩個洗蔬菜池，兩個洗手消毒池，還另建了兩個餐飲具清洗池，做到葷素分開，生、熟分開?，F(xiàn)就我園食品安全及食堂管理工作匯報如下：一、組織領導為了加強對我園食品安全工作的領導，我園成立了以園長朱秋紅為組長、趙芝蘭為副組長和食堂班長，食堂采購員為成員的領導組，領導組下設辦公室，具體負責食品安全日常工作。三、加大資金投入，增強食堂安全硬件建設，提高食堂安全管理效率食堂的安全管理是幼兒園最為重要的一個環(huán)節(jié)，它直接關系著孩子的生命安全，所以廚房的安全管理直觀重要。根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健制度》、《昭通市食堂衛(wèi)生管理制度》，切實加強我園食品安全管理工作，努力改善我園食品安全條件，堅決遏制食品安全事故發(fā)生，確保幼兒身體健康和生命安全。十、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。專人負責對飲水源定期查看有無污染現(xiàn)象，并及時消毒。供貨商全部提供相應證件及檢疫證明，不購變質食物和野生菌、四季豆等有食品采購、儲存、加工的管理。三、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣。通過宣傳專欄向廣大幼兒及家長宣傳食品安全知識，增強了食品安全意識。四、本園對食堂衛(wèi)生情況進行了一次深入檢查，防止各類傳染病的發(fā)生，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習慣及時進行處理更新。三、幼兒園的伙食建立了臺帳，落實食品留樣并有記錄，灶具、貨源都登記在冊，同時辦理餐飲服務許可證，從業(yè)人員有健康證等。五、各班對幼兒進行了食品安全宣傳教育。二、食堂工作人員做到“四勤”；勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。六、食品采購嚴把進入關，能定點采購的食品全部定點采購，不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的檢查，并問明出處。將各項工作責任分解落實到個人，實行定時、定點、定人負責，定期檢查。九、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。第三篇：幼兒園食品安全及食堂管理城南中心幼兒園食品安全及食堂管理工 作 制 度我園以“三個代表”重要思想和科學發(fā)展觀為指導，認真貫徹食品安全法律、法規(guī)和食品安全衛(wèi)生工作要求。我園根據(jù)食品安全方面的法律、法規(guī)，建立了《幼兒園食品衛(wèi)生采購制度》、《食品衛(wèi)生管理制度》、《炊事人員食品衛(wèi)生安全制度》、《炊事人員崗位職責》、《餐飲具消毒制度》等，還裝訂了食品安全管理的一切檔案材料，包括：城南中心幼兒
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