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收銀員的管理管理制度-全文預(yù)覽

2025-10-26 13:27 上一頁面

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【正文】 崗位時,要注意貨款安全,鎖好抽屜,收銀臺 上放臵“暫停服務(wù),敬請見諒”。三、關(guān)于收銀員崗位職責(zé)的規(guī)定。上班期間必須統(tǒng)一著工裝, 統(tǒng)一佩戴工牌, 杜絕穿休閑褲、緊身褲及帶有裝飾物的褲子。員工每月無故遲 到、早退一次,罰款10元;遲到、早退二次,罰款20元; 遲到、早退三次,罰款100元;超過三次的根據(jù)情況進行 嚴(yán)重處理。、商品員交銀、交報表的時間為每天上午10點以前,下午交銀時間由各酒店自行制定,遲到者罰款5元/次。,由值臺服務(wù)生交給吧臺建賬管理,并由主管人員簽字,客人再次消費時,由值臺服務(wù)生領(lǐng)出并簽字。,特別是與商品相同的物品,包括衣物、包、快餐杯等,違者吧臺員5元/次,當(dāng)事人5元/次。遇有這種情況,必須由餐廳經(jīng)理(營銷經(jīng)理)以上管理人員同意并簽字擔(dān)保才能掛賬,掛賬總額不得超過5000元,并由擔(dān)保人負責(zé)回收,其他人無權(quán)擔(dān)保掛賬。(三)掛賬管理。(二)樓層之間的轉(zhuǎn)單,在該樓層直接結(jié)算。,必須注明原因,由現(xiàn)場主管以上管理人員簽字,然后將作廢兩聯(lián)單一并上繳財務(wù),違者罰款10元/次。(四)為了加強內(nèi)部控制,吧臺人員的休班在征得酒店的批準(zhǔn)后,必須通知財務(wù)部進行交接,交接完畢并無問題后方可休班,否則,不得擅自休班,違者按曠工處理。財務(wù)部每季在服務(wù)生中定期舉辦“吧臺業(yè)務(wù)培訓(xùn)班”,經(jīng)培訓(xùn)考核確定上崗資格,然后經(jīng)人力資源部決定上崗資格。做到經(jīng)常檢查、保養(yǎng)好收銀設(shè)備。不犯收銀員服務(wù)禁忌,如:儀容儀表不整,出言不遜等。親切待客熟練收銀員的應(yīng)對用語、應(yīng)對態(tài)度、應(yīng)對方法等待客之道。本咖啡廳人員消費的,必須嚴(yán)格按照規(guī)定折扣,并在消費流水上簽字注明,否則此折扣由收營員承擔(dān)(本咖啡廳內(nèi)部人員消費折扣為:)1除財務(wù)人員盤點財物或本咖啡廳領(lǐng)導(dǎo)例行檢查、協(xié)助收銀人員外,杜絕非當(dāng)班收銀員及非收銀員(包括會所管理人員)進入收銀臺工作范圍。對理由和依據(jù)不充分的,拒絕調(diào)整電腦數(shù)據(jù)。如:出現(xiàn)收取假幣由當(dāng)班收銀員負責(zé);。內(nèi)部簽單、優(yōu)惠折讓、掛賬消費等《結(jié)算賬單》應(yīng)及時找領(lǐng)導(dǎo)簽名確認。負責(zé)營業(yè)款項收入的結(jié)算、核算、匯繳、上報工作。收銀員管理制度10為了規(guī)范收銀員的收款行為,充分發(fā)揮收銀員監(jiān)督和控制本咖啡廳經(jīng)營狀況、經(jīng)營過程和經(jīng)營成果的管理工作,加強本咖啡廳資金管理,保障本咖啡廳資金安全,制訂本制度。六、收銀員每天上繳的營業(yè)款數(shù)額必須與當(dāng)天的`營業(yè)額一致,不得有任何短缺。二、收銀員在本餐廳內(nèi)所出現(xiàn)的問題擔(dān)保人應(yīng)承擔(dān)連帶責(zé)任。(十二)核對收到現(xiàn)金、支票、信用卡是否與報表金額相符。(九)作廢帳單的處理規(guī)定:開列帳單時由于金額填錯或小票作廢等原因須作廢帳單,則必須在作廢帳單上寫明作廢原因,及重開帳單號碼,并請當(dāng)班餐廳主管簽字證明或請收銀主管簽證。退還定金:客人要求退還定金必須歸還預(yù)付定金收據(jù)。最后帳單上標(biāo)明“綜合消費卡”并作外客帳處理。如是“招待”,則作招待帳處理。請客人在帳單上簽字,并寫清掛帳房號,核對客人帳單簽字是否與掛帳房卡簽字相符,房號是否相符,是否過期,核對無誤后在帳單上蓋“轉(zhuǎn)帳房卡己核”章,并及時送總臺收銀,以防客人提前退房造成壞帳。(三)餐廳小票須收銀員蓋章方可進廚房出菜。鑰匙牌必須每周一固定盤點一次,其他不定期盤點一次。如出現(xiàn)假幣,由當(dāng)班收銀員負責(zé)。減現(xiàn)金必須讓前廳經(jīng)理或值班經(jīng)理簽字,并且賓客還未離開之前方可。1規(guī)范服務(wù),禮貌待客,任何時候都不得敷衍、命令顧客。1工作時間不準(zhǔn)看書籍、報刊;不準(zhǔn)打私人電話;不準(zhǔn)睡覺;不準(zhǔn)上網(wǎng);嚴(yán)禁在工作崗位上化妝、吃東西等做工作以外的事。每筆收銀帳目與收入款項必須相符,錯帳、長短款必須立即查明原因,并及時匯報上級領(lǐng)導(dǎo),制定出補救或改正措施。從服務(wù)員或顧客手中接過現(xiàn)款時將面值讀出,找補時應(yīng)讀出找補數(shù)額,做到唱收唱付,以避免因找補錯誤而引起不必要的紛爭。收銀員備用金及營業(yè)款一律不準(zhǔn)外借,如遇特殊情況,經(jīng)財務(wù)部負責(zé)人批準(zhǔn)方可借支。頭發(fā)梳理整潔有序、前發(fā)不過眉,后發(fā)不過肩,長發(fā)要盤頭,要化淡妝,手要清潔干凈,禁止留長指甲,涂紅指甲油。每天必須按時簽到、簽退。1收銀員應(yīng)愛護收銀機及相關(guān)設(shè)施設(shè)備,做好清潔保養(yǎng)工作,保證收銀設(shè)施設(shè)備正常。不帶私款上崗、不貪*公款、不私兌外幣、或?qū)I業(yè)款帶出場外。收銀員不得私自調(diào)班和換臺,不得做與工作無關(guān)的事,離崗須同領(lǐng)班或相鄰收銀員打招呼。負責(zé)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。1關(guān)于前臺收銀員使用軟件的相關(guān)制度:(1)前臺收銀員只能登陸到自己的使用者身份操作系統(tǒng)。1前臺收銀員應(yīng)完成上級主管臨時交給的任務(wù)。1前臺收銀員應(yīng)按時將所產(chǎn)生的收據(jù)、發(fā)票、票據(jù)上報公司,及時進行對帳,不虛報不謊報,違者視情節(jié)罰款10—200元。前臺收銀員未經(jīng)主管部門允許不得私自離開工作崗位,違者罰款5元。前臺電話由前臺收銀員負責(zé)管理,不得打私人電話(公司其他人員一律不允許在前臺打電話),接聽電話每次不得超過3分鐘。違者罰款5元。美發(fā)店收銀員規(guī)章制度前臺收銀員是公司接待客人的一個重要窗口,應(yīng)自行規(guī)范,努力提高自身素質(zhì),增強工作效率。以員工手冊為準(zhǔn)繩,自覺遵守酒店的一切規(guī)章制度。每班營業(yè)結(jié)束時,必須認真核對報表數(shù)與實收數(shù)是否一致,并做好交班工作,不得向無關(guān)人員泄露有關(guān)本部門營業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)。工作時間不得攜帶私人款項上崗,每日收入現(xiàn)金,必須切實執(zhí)行長繳短補\的規(guī)定,不得以長補短,發(fā)現(xiàn)長款或短款,須如實向上級匯報。五、收銀員要了解季節(jié)性產(chǎn)品知識,做到收銀臺的陳列和簡單的推薦以及收銀工作的最好銷售流程。1因責(zé)任心不強,工作疏忽和業(yè)務(wù)生疏發(fā)生過錯所造成的款項不符,多款上交、少款自負。不私自換班、調(diào)崗,熟悉門店的促銷活動內(nèi)容以及會員政策,能在顧客消費時及時快捷地提供服務(wù)并向客人介紹店內(nèi)各項優(yōu)惠活動,做好宣傳工作。收銀員在收款過程中要認真核對藥品,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時和營業(yè)員、店長溝通,以減少錯誤和損失。四、崗位職責(zé):遵守公司的規(guī)章制度,服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。愛護及正確使用收銀設(shè)備,并做好相關(guān)清潔工作,保持桌面的整齊、干凈。工作時間不得攜帶私人款項上崗,不得將公款挪做私用。第一篇:收銀員的管理管理制度收銀員的管理管理制度一、工作性質(zhì):從事收取現(xiàn)金、支票、信用卡等,對當(dāng)班銷售額進行核算的人員,是一種專業(yè)化的職業(yè)。收款過程中,做到快、準(zhǔn)、不錯收、不漏收、對于各種大小面額的鈔票要驗明真?zhèn)?。每班營業(yè)結(jié)束后,做好相關(guān)交接工作,不得向無關(guān)人員泄露有關(guān)本店營業(yè)收入情況及數(shù)據(jù)。以員工規(guī)章制度為準(zhǔn)則,積極完成上級分配的其他工作。熱情禮貌、文明待客,在服務(wù)過程中應(yīng)耐心周到,彬彬有禮,多使用相請語和詢問語,做壽 到來有迎聲,去有送聲,例如:“您好、請稍等”“對不起,讓您久等了”“請慢走”等,做到唱收唱付,要求吐字清晰,嚴(yán)禁“摔、甩、扔、丟”等行為。不擅自離開工作崗位做與工作無關(guān)的事情。每天收取的現(xiàn)金要認真查驗、核對,對不明事宜及時詢問店長,因誤收、錯收等由收銀員自己負責(zé)處理,并承擔(dān)損失。1遵守公司財務(wù)的各項管理制度,具備良好的職業(yè)首先和責(zé)任感。收款過程中做到快、準(zhǔn)、不錯收、不漏收,對于各種鈔票必須驗明真?zhèn)?。接受信用卡結(jié)賬時,應(yīng)認真依照銀行有關(guān)規(guī)定受理。做好開市前、收市后的收款崗內(nèi)外衛(wèi)生,保持桌面的整齊、干凈。1積極完成上級分配的其他工作。前臺收銀員上班時必須衣著整潔大方、化淡妝、說普通話。違者罰款10元。店內(nèi)光盤丟失,每張罰款10元。前臺收銀員應(yīng)搞好前臺衛(wèi)生工作,保持前臺衛(wèi)生、整潔無異味,違者罰款5元。1前臺收銀員負責(zé)協(xié)助會計開展財務(wù)方面相關(guān)工作。如有多帳,應(yīng)將多余部分在帳本上做好記錄,并上報會計查清原由,違者罰款20元。如有異議及時解決,按照財務(wù)規(guī)定保持適當(dāng)?shù)膫溆媒鹣揞~,其余部分需及時上交財務(wù)出納處;按規(guī)定時間做好營業(yè)日報表和物資、資金、做到賬、錢相符,賬賬相符,并做到上下班交接記錄;每日收入營業(yè)額,必須隨時清點,如發(fā)現(xiàn)“長、短”現(xiàn)象,必須如實匯報部門領(lǐng)導(dǎo)。打折、取消、退貨等必須由相關(guān)權(quán)限責(zé)任人授權(quán)操作,如發(fā)現(xiàn)收銀員擅自盜用他人密碼進行越權(quán)操作,視同盜竊行為嚴(yán)肅處理。上崗必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程有外包裝的商品(牙膏、化妝品、電器、床上用品)一定要拆開來看。1嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度、嚴(yán)守公司的商業(yè)機密。收銀員管理制度4每天必須按時上崗,不允許出現(xiàn)任何理由的脫崗現(xiàn)象。皮鞋光潔無灰塵
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