關(guān)于開展打擊“地溝油”違法犯罪專項(xiàng)整治的通知-全文預(yù)覽
【正文】 營造各方共同參與“地溝油”監(jiān)管的良好氛圍。四、多措并舉部門聯(lián)動，嚴(yán)懲加工經(jīng)營“地溝油”犯罪行為 各單位要進(jìn)一步健全食品安全違法犯罪線索通報、信息反饋和案件偵辦聯(lián)動機(jī)制，密切配合通力協(xié)作，形成監(jiān)管合力，采用集中時段、集中力量、聯(lián)合執(zhí)法等形式深入開展“拉網(wǎng)式”排查工作，通過明察暗訪等形式，廣泛收集案件線索，深挖非法加工經(jīng)營“地溝油”的“黑窩點(diǎn)、黑作坊”。（九）行政執(zhí)法大隊(duì)：要加大對餐飲服務(wù)單位周邊區(qū)域及占路經(jīng)營食品攤販的巡查、夜查力度，對在巡查中發(fā)現(xiàn)的可疑線索，及時通報相關(guān)部門。（五）工商局：強(qiáng)對流通環(huán)節(jié)食用油脂經(jīng)營行為的監(jiān)管，組織開展食用油脂經(jīng)營單位監(jiān)督檢查，重點(diǎn)加強(qiáng)對集貿(mào)市場、食品—3— 批發(fā)市場，特別是散裝食用油批發(fā)零售單位的日常巡查，監(jiān)督經(jīng)營者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，對散裝食用油經(jīng)銷單位要督促其在散裝食用油容器、外包裝上標(biāo)明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容，依法查處流通環(huán)節(jié)經(jīng)營“地溝油”和非正規(guī)來源食用油脂的違法行為，對非法銷售“地溝油”的經(jīng)營單位依法嚴(yán)厲查處。要安排得力人員組織各村（社區(qū)）食品安全信息員、協(xié)管員全面摸清轄區(qū)內(nèi)違法加工經(jīng)營“地溝油”的企業(yè)、作坊、窩點(diǎn)的具體情況（以前有非法加工經(jīng)營“地溝油”違法犯罪行為的也要認(rèn)真記錄在案），清查采取拉網(wǎng)式逐村（社區(qū)）逐戶排查，清查要嚴(yán)密認(rèn)真，杜絕隱瞞漏報現(xiàn)象，在清查過程中發(fā)現(xiàn)存在非法加工經(jīng)營“地溝油”違法犯罪行為要立即向市食安辦匯報。二、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，精心部署專項(xiàng)行動嚴(yán)厲打擊加工經(jīng)營“地溝油”違法犯罪行為，是保障人民群眾身體健康和生命安全的重大舉措，各鎮(zhèn)（街道、園區(qū)），食安委各成員單位要高度重視，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化責(zé)任意識，將深入開展打擊非法加工經(jīng)營“地溝油”專項(xiàng)整治行動作為今年食品安全工作重點(diǎn)內(nèi)容。第一篇：關(guān)于開展打擊“地溝油”違法犯罪專項(xiàng)整治的通知xx市人民政府辦公室關(guān)于開展嚴(yán)厲打擊“地溝油”違法犯罪專項(xiàng)整治行動的通知各鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處，各園區(qū)管委、市食安委相關(guān)成員單位：針對近期有關(guān)執(zhí)法部門在執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)不法分子違法收購、加工提煉餐廚廢棄油脂（包括“煎炸廢棄油”、“泔水油”、“地溝油”等）用作食用油案件，青島市食品安全委員會發(fā)出《青島市打擊“地溝油”違法犯罪專項(xiàng)整治實(shí)施方案》，要求采取切實(shí)措施，全面深化地溝油整治和餐廚廢棄物管理，有效解決“地溝油”回流餐桌問題。各單位要針對“地溝油”違法犯罪鏈條中掏撈、粗煉、收購轉(zhuǎn)運(yùn)、深加工、批發(fā)銷售等各個環(huán)節(jié)，多管齊下，摸排梳理線索，全面取締非法制售窩點(diǎn)，追根溯源，查清犯罪鏈條，徹底摧毀生產(chǎn)銷售網(wǎng)絡(luò)；嚴(yán)格落實(shí)各環(huán)節(jié)的監(jiān)管執(zhí)法、責(zé)任和措施，進(jìn)一步加強(qiáng)對餐飲服務(wù)單位、糧油批發(fā)市場以及食用油、食品和其它相關(guān)企業(yè)的監(jiān)督檢查，強(qiáng)化現(xiàn)—1— 場檢查、突擊檢查和檢驗(yàn)檢測，確保及時發(fā)現(xiàn)違法犯罪線索；加快推進(jìn)餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理，完善食用油質(zhì)量安全監(jiān)管的政策措施和長效機(jī)制，積極推動從源頭上解決“地溝油”問題。要成立專門工作機(jī)構(gòu)，建立工作機(jī)制，制訂工作實(shí)施方案，進(jìn)一步強(qiáng)化措施，深入排查，嚴(yán)厲打擊，消除隱患，（一）各鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處、開發(fā)區(qū)管委主要領(lǐng)導(dǎo)是—2— 食品安全第一責(zé)任人，要嚴(yán)格落實(shí)食品安全屬地化管理責(zé)任，統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本轄區(qū)內(nèi)打擊非法加工經(jīng)營“地溝油”違法犯罪行為的各項(xiàng)工作。（四）商務(wù)局：加大對屠宰“泔水豬”違法行為的打擊力度；要積極發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用，加強(qiáng)行業(yè)自律，引導(dǎo)企業(yè)誠信經(jīng)營。（八）衛(wèi)生局：要結(jié)合對餐飲單位公共場所衛(wèi)生的監(jiān)管，協(xié)—4— 助藥監(jiān)局做好相關(guān)工作，要會同有關(guān)部門加強(qiáng)對食用油的風(fēng)險監(jiān)測，完善相關(guān)監(jiān)測方法。（十二）市食安辦：牽頭負(fù)責(zé)專項(xiàng)整治的綜合協(xié)調(diào)、督查督辦、信息溝通、情況通報等工作。要建立泔水“身份證”制度，把泔水產(chǎn)出、回收到利用都嚴(yán)格記錄在案；行政執(zhí)法大隊(duì)要明確餐廚廢棄物正規(guī)收集企業(yè)名單，對不屬于該范圍內(nèi)的收集企
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