新村完小20xx—20xx學年下學期營養(yǎng)餐-全文預覽
【正文】 制定營養(yǎng)餐相關管理人員崗位職責，并簽訂工作責任書及安全承諾書。新建完小2012年4月27日星期五第四篇：2017上金土完小學校營養(yǎng)餐工作總結金土完小2017上半年營養(yǎng)餐工作總結學生營養(yǎng)改善計劃是一項真正的民生工程、德政工程。我校采購小組在街上冷林包子店訂購了糖包子和饅頭。建立了學生實名制申報制度和供餐及資金公示制度。明確由后勤主任王廷強負責此項工作，具體安排營養(yǎng)餐實施工作。學生就餐沒有場所，只能在教室就餐，很不衛(wèi)生。不準隨地吐痰，不準亂丟廢棄物等，杜絕出現(xiàn)所有易污染食品的不衛(wèi)生動作。七、用餐管理細心到位，做到萬無一失班主任要經(jīng)常性的對學生進行生活指導、健康教育等工作，負責用餐期間的秩序，監(jiān)管用餐的全過程，統(tǒng)一實行集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學生燙傷、留餐、棄餐等行為，一旦發(fā)現(xiàn)要嚴肅處理。配備專人進行具體工作，對每天供應的食品數(shù)量、食品質(zhì)量、衛(wèi)生情況等進行嚴格把關和監(jiān)督，既不能缺斤短兩，更不準摻水供給。通過大力宣傳，做到家喻戶曉，營造了良好的社會氛圍。讓學生，家長放心，讓老百姓感到黨給予我們的無限關懷和溫暖。三、營養(yǎng)改善計劃營養(yǎng)改善計劃工程情系領導的關懷，高度重視工作的落實，親自部署安排，曾多次到學校督查。在校學生總數(shù)為176人，享受營養(yǎng)改善計劃的學生為151人。三、存在的主要困難和問題本學期以來，我校認真按照上級有關營養(yǎng)餐文件嚴格執(zhí)行，精細化操作，在營養(yǎng)餐實施過程中我們有成功的地方，也存在一些困難及不足。（4）學校食堂建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品采購、儲存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責，輪流對食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴格按照規(guī)定在專用設施內(nèi)冷藏存放48小時以上，學校負責人輪流陪餐，做好相關記錄。（2）學校結合實際，因地制宜制定了早餐食譜：星期一，純牛奶、雞蛋；星期二，四原味牛奶、雞蛋；星期三，五草莓味牛奶、雞蛋。二、具體實施情況（1）我校義務教育階段在校學生人數(shù)為280人，在實施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為食堂供餐，分餐以各班主任及科任教師帶隊發(fā)放營養(yǎng)早餐和中餐，自3月1日起，我校實施營養(yǎng)早餐開展得規(guī)范有序。（3）學校統(tǒng)一購置廚具、餐具、清洗消毒柜，本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用”的原則，改善基礎設施，為學生在校就餐提供基本條件。（6）建立食堂安全事故應急處理，設立食堂安全監(jiān)督舉報電話等。新村完小 2012年7月5日第二篇：籠嘎
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