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正文內(nèi)容

酒店前廳部個(gè)人實(shí)習(xí)總結(jié)及擴(kuò)展資料-全文預(yù)覽

  

【正文】 追求!企業(yè)文化:惠顧大眾,賓至如歸。適用于接待會(huì)議,旅游社團(tuán),商務(wù)活動(dòng),教學(xué)培訓(xùn),親朋聚會(huì),是休閑內(nèi),旅游,度假的最佳消費(fèi)場(chǎng)所。飯店裝潢豪華典雅,設(shè)施齊備。近年來(lái),被上級(jí)評(píng)為三秦餐飲名店,西安餐飲名店,西安市精神文明單位,陜西商業(yè)名牌企業(yè)。酒店是不會(huì)容忍一個(gè)不知道服從的員工。如果大家都樹(shù)立了"船長(zhǎng)永遠(yuǎn)是對(duì)的"的觀念,當(dāng)船長(zhǎng)向東的時(shí)候,大家目標(biāo)一致,齊心協(xié)力,哪怕沒(méi)有工具,只用手劃,也會(huì)慢慢靠近既定的目標(biāo)。光是那些饒口的人名,就搞的我焦頭爛額了。南方的接待工作由我們酒店負(fù)責(zé),而我也幸運(yùn)的成為了酒店六位接待成員中的一員。經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的積累和鍛煉,最后的一個(gè)多月,工作不但"輕松"而且會(huì)聽(tīng)到上司的夸獎(jiǎng)。酒店每周有兩次培訓(xùn),全部由外教上課,主要針對(duì)口語(yǔ)。而這時(shí)侯發(fā)生了一件最讓我慚愧并且記憶深刻的事我找不到酒店一套總統(tǒng)套房在哪里,看著主管不滿的臉色,聽(tīng)著同事們調(diào)侃的玩笑,心里很不是滋味?;緵](méi)別的事,準(zhǔn)時(shí)上班,按時(shí)下班,有假就休。我又一次幸運(yùn)的進(jìn)入了前廳部工作,做一名行李生。當(dāng)然最后的結(jié)果讓我驚喜。酒店是不會(huì)容忍一個(gè)不知道聽(tīng)從的員工。假如大家都樹(shù)立了船長(zhǎng)恒久是對(duì)的的觀念,當(dāng)船長(zhǎng)向東的時(shí)候,大家目標(biāo)一樣,同心協(xié)力,哪怕沒(méi)有工具,只用手劃,也會(huì)漸漸靠近既定的目標(biāo)。身為上司經(jīng)理,哪怕實(shí)力再?gòu)?qiáng),閱歷再豐富,信息量再多,也難免會(huì)犯決策性錯(cuò)誤,大不了是犯錯(cuò)的概率比一般人少一些而已。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對(duì)客人的要求,只要在不觸犯法律和違反道德的前提下,都會(huì)最大化滿意客人。酒店前廳部個(gè)人實(shí)習(xí)總結(jié)4(1). 客人恒久是對(duì)的這句酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致。隨著來(lái)到西溪賓館的實(shí)習(xí)時(shí)間增加,自己對(duì)禮賓部的工作內(nèi)容及技巧也逐漸提高,已經(jīng)能夠獨(dú)立地完成行李寄存,接送客人,解答客人疑問(wèn)等工作,在工作中也受到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定和客人的夸獎(jiǎng)。特別是因?yàn)榫频昕头康奶厥庑?,一批溪墅客房是?dú)立于主樓外的,客人進(jìn)出都是需要電動(dòng)車接送,自己之前有過(guò)駕照,也接受了酒店組織的電動(dòng)車培訓(xùn),也會(huì)需要接送客人,遇到天氣不好的時(shí)候就會(huì)很辛苦??紤]到自己作為女生,所以黃主管給自己分配的工作主要是在禮賓臺(tái)內(nèi),輕松一點(diǎn)。(6)為客人寄存及轉(zhuǎn)交行李。(2)為客人及酒店領(lǐng)導(dǎo)送信件、報(bào)紙等服務(wù)。我的實(shí)習(xí)期開(kāi)始于20xx年8月下旬,是在杭州西溪賓館,也是和我們學(xué)校長(zhǎng)期合作的實(shí)習(xí)單位。在外方管理的公司里,這點(diǎn)尤其明顯。萬(wàn)一中途發(fā)覺(jué)方向錯(cuò)了,快速調(diào)頭,迎頭趕上也不會(huì)很難。不過(guò),這句話是針對(duì)執(zhí)行而言的。這或許就是金鑰匙理論在實(shí)踐中的境界!所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:客人恒久不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們,只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑。記得培訓(xùn)的時(shí)候主管的一句話能在五酒店消費(fèi)的客人,沒(méi)有一個(gè)是窮人。當(dāng)時(shí)根本顧不得興奮、興奮或者是感謝某某再或者到處吹牛什么的。而自己也沒(méi)有絲毫松懈,最終在實(shí)習(xí)立刻結(jié)束的最終一周發(fā)生了一件可以讓我全部相識(shí)的人都為我興奮的事。不關(guān)語(yǔ)法正確不正確,和外賓說(shuō)就一個(gè)字,自己處理不了的,當(dāng)然是找上司幫忙了!同時(shí)也會(huì)記住別人怎么處理以及處理過(guò)程中的英語(yǔ),并且記住!所以在后來(lái)的工作中,還是能夠得心應(yīng)手的。客人投訴,自己走人!在這個(gè)酒店優(yōu)秀人才成堆的地方,你要是有一刻的松懈,對(duì)于我來(lái)說(shuō)就是不但我在此之前的努力全部作廢,而且會(huì)完不成我的實(shí)習(xí)!《考試吧》 酒店的客人以歐美和香港為主,所以英語(yǔ)成了一個(gè)必需的技能。領(lǐng)導(dǎo)近乎苛刻的要求,以及對(duì)一些工作的不熟識(shí),最終讓我明白了什么是壓力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至的努力。因?yàn)槭窃诰频甑囊痪€對(duì)客部門(mén),而自己又是新手,所以每天除了派報(bào)紙和熟識(shí)酒店外。來(lái)到酒店,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)潔的部門(mén)面試。更讓自己臉紅的可能就是:我還遲到了!不過(guò)這也促成了這個(gè)酒店歷一次前無(wú)古人的面試在路燈底下我追上了立刻要走的面試經(jīng)理,匆忙的進(jìn)行了簡(jiǎn)潔的面試。最后我要感謝所有為我的實(shí)習(xí)提供幫助和指導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)老師們,感謝你們這么多天的照顧和幫助。但是學(xué)會(huì)了一些簡(jiǎn)單的操作之后,才發(fā)現(xiàn)好多東西都是可以和學(xué)過(guò)的東西結(jié)合的,并且是一些簡(jiǎn)單的理論——老師要求了解的內(nèi)容。當(dāng)然酒店的激勵(lì)機(jī)制中如果過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì),而忽視了精神上的激勵(lì)也是不利于員工隊(duì)伍的凝聚的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí),又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,團(tuán)結(jié)一致,共度難關(guān)?!蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對(duì)領(lǐng)導(dǎo)所說(shuō)的話吧。例如在酒店里面管理中的上下級(jí)關(guān)系真的只是一種勞動(dòng)的分工,絕不是很多企業(yè)中那些統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系。在具體工作中要講究原則性,條理性,原則的東西絕對(duì)不能改,做事要有一定的條理,但是有時(shí)情況的需要也要求我們懂得變通的道理,隨機(jī)應(yīng)變。折射到具體生活中來(lái),其中一方面就是要求我們要禮貌待人,真誠(chéng)待人。“三人行,必有我?guī)煛保M(jìn)入班組后,每一個(gè)同事都是我的老師,他們無(wú)論在生活上,工作上都有著豐富的經(jīng)驗(yàn),獨(dú)到的見(jiàn)解,這些都是我要學(xué)習(xí)的東西。在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,通過(guò)有效率地工作還可以使自己同時(shí)在其他各領(lǐng)域的知識(shí)面也得以擴(kuò)展,包括為人處事,專業(yè)學(xué)識(shí)等方面,為自己積累了必要的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。正文:酒店前廳部個(gè)人實(shí)習(xí)總結(jié)酒店前廳部個(gè)人實(shí)習(xí)總結(jié)酒店前廳部個(gè)人實(shí)習(xí)總結(jié)120xx年xx月xx日,我很幸運(yùn)地來(lái)到了xx大酒店,在前廳部實(shí)習(xí)。工作不僅僅是程序的問(wèn)題,更多的是理論和實(shí)踐和諧結(jié)合,使工作更科學(xué),高效,人文等,是一個(gè)綜合性的體系。進(jìn)入這個(gè)班組的第一印象就是工作很繁忙,這與我想象中GRO應(yīng)是一個(gè)很清閑的崗位這種大相徑庭。在班組里,很多老同事一直很重視教授我如何做人的方法,一個(gè)人的人文素質(zhì)重要性要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于科學(xué)知識(shí)的重要性。在酒店工作中,我們會(huì)遇到這樣那樣的問(wèn)題,所以這就要求我們要養(yǎng)成勤學(xué)好問(wèn)的好習(xí)慣,這樣不僅能懂的更多,而且會(huì)終身受益。除了對(duì)班組外,在整個(gè)實(shí)習(xí)期,我也感觸到酒店的一些企業(yè)文化,管理理念等軟性因素給我的印象也很深。而管理者與員工之間也存在著廣闊的主觀能動(dòng)空間,這理應(yīng)成為兩者的基本共識(shí)。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無(wú)的,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。企業(yè)如果有一套有效的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度,對(duì)酒店整體發(fā)展真的是善莫大焉?;叵雱傞_(kāi)始實(shí)習(xí),感覺(jué)心中忐忑不安,生怕在學(xué)校學(xué)的東西無(wú)用武之地的,感覺(jué)首次參加工作是那么的神秘,那么的讓人難以琢磨。這需要我們要一直注意的。最后感謝酒店提供的機(jī)會(huì)!感謝老師的支持與關(guān)心!酒店前廳部個(gè)人實(shí)習(xí)總結(jié)2能到凱瑞林實(shí)習(xí)可以說(shuō)是一個(gè)意外幾百人的面試隊(duì)伍,一絲不茍的面試過(guò)程??赡墚?dāng)是她看中的就是我的這份志氣。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一個(gè)月的工作是很輕松的,主管叮囑我要做的是熟識(shí)酒店以及通過(guò)視察老員工的工作,以最快的速度上手。其次個(gè)月起先,自己也就變成了老員工。而身體上的累只是一小部分,還有無(wú)形的壓力身在前廳部,工作是不允許又一點(diǎn)點(diǎn)的失誤,那怕是小小的錯(cuò)誤,后果只有一個(gè)。但是好象我從來(lái)沒(méi)有怕過(guò)。虛榮心是得到了的滿意。所接的人中,最小的官是雅中學(xué)國(guó)南方區(qū)總裁。酒店最終設(shè)宴款待了我們!帶著這次接待工作勝利的喜悅和驕傲,我結(jié)束了四個(gè)月的實(shí)習(xí)!酒店之潛規(guī)則(1). 客人恒久是對(duì)的這句酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致。往往對(duì)客人的要求,只要在不觸犯法律和違反道德的前提下,都會(huì)化滿意客人。身為上司經(jīng)理,哪怕實(shí)力再?gòu)?qiáng),閱歷再豐富,信息量再多,也難免會(huì)犯決策性錯(cuò)誤,大不了是犯錯(cuò)的概率比一般人少一些而已。假如大家都樹(shù)立了船長(zhǎng)恒久是對(duì)的的觀念,當(dāng)船長(zhǎng)向東的時(shí)候,大家目標(biāo)一樣,同心協(xié)力,哪怕沒(méi)有工具,只用手劃,也會(huì)漸漸靠近既定的目標(biāo)。酒店是不會(huì)容忍一個(gè)不知道聽(tīng)從的員工。實(shí)習(xí)又是對(duì)每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識(shí)的一種檢驗(yàn),它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),既開(kāi)闊了視野,又增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),也是我們走向工作崗位的第一步。到達(dá)崗位之后,在禮賓主
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