北師大版八年級生物上冊單元測試-第18章-全文預(yù)覽
【正文】 生生物對自然界的物質(zhì)循環(huán)起著重要作用 2氮氣 含氮物質(zhì) 有機物 2細菌和真菌 水 二氧化碳 無機鹽 細菌和真菌 2脫水法 滲透保存法 腌制法 水分 2 (1)巴斯德 (2)要點：空氣中的細菌進入肉湯中 并大量繁殖 (3)高溫加熱 (4)分解者 。 (3)根據(jù)“鵝頸瓶實驗”，如果家里沒有冰箱或冰柜，夏天可用 ____方法將剩飯剩菜短時間保存而不會腐敗變質(zhì)。 ⑶ 這一現(xiàn)象說明 在自然界的物質(zhì)循環(huán)中起了重要作用。 2根瘤菌生活在豆科植物的根部，它為植物固定空氣中的 ，轉(zhuǎn)變?yōu)橹参锬軌?吸收的 ，而植物為根瘤菌提供 。 ⑷ 釀好的甜酒表面有一層泡沫，這是什么氣體產(chǎn)生的？ ⑸ 若不將器皿密封，暴露在空氣中，酒味便淡薄些，其原因是 2某同學(xué)將一碟魚的內(nèi)臟埋進菜園的土里，過一段時間后，發(fā)現(xiàn)那里的菜長得特別旺盛，而翻開泥土，魚的內(nèi)臟都不見了。制作酸奶和泡菜所利用的微生物是 A．酵母菌 B．乳酸菌 C．醋酸菌 D．霉菌 1四川泡菜的美味與菜中含有的酸味密切相關(guān)，泡菜中的酸味主要來自于下列哪種生物 （ ） A．乳酸菌 B．醋酸菌 C．酵母菌 D．米曲霉 1 在制作饅頭和釀酒過程中都需要的微生物是 A．曲霉菌 B．酵母菌 C．青霉菌 D．乳酸菌 1
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