6碩士點(diǎn)申請(qǐng)論證報(bào)告-全文預(yù)覽
【正文】 旅游業(yè)定位為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，對(duì)旅游業(yè)的這一定位，當(dāng)時(shí)在全國(guó)還不多見(jiàn)。首先，加大實(shí)踐教學(xué)力度，在加大實(shí)訓(xùn)周 課時(shí)的基礎(chǔ)上，將本專(zhuān)業(yè)的所有專(zhuān)業(yè)課程都增加課內(nèi)實(shí)踐學(xué)時(shí)。在授課技巧上，采用破冰式、體驗(yàn)式、小 第 9 頁(yè) 共 15 頁(yè) 組活動(dòng)式、情景法、練習(xí)、復(fù)習(xí)、多媒體、排序法、講解、生活例子、老師示范引導(dǎo)、比賽、角色扮演、配對(duì)等 14 種方法來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，以達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。專(zhuān)業(yè)教師親自參與課程開(kāi)發(fā)過(guò)程，赴各大酒店進(jìn)行充分的市場(chǎng)調(diào)研，同時(shí)邀請(qǐng)各大旅游企業(yè)的專(zhuān)家共同參與了《星級(jí)酒店實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)》、《中、西餐飲技能實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)》、《前廳、客房技能實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)》、《旅游景區(qū)規(guī)劃與管理》等校本教材的編寫(xiě)工作。旅游管理專(zhuān)業(yè)始終將教學(xué)改革和創(chuàng)新工作放在重中之重，形成了自己獨(dú)特的專(zhuān)業(yè)特色。從第二學(xué)年起，在每年 5 月 11 月旅游黃 金季節(jié)，學(xué)生帶著專(zhuān)業(yè)模塊進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，例如。改變了傳統(tǒng)的以學(xué)校和課堂為主的教學(xué)方式，從學(xué)生的職業(yè)能力和良好的職業(yè)道德素養(yǎng)培養(yǎng)出發(fā)，建立了校企聯(lián)合培養(yǎng)機(jī)制。煙臺(tái)南山學(xué)院地處 XX 省環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈區(qū)域，毗鄰青島、煙臺(tái)、威海、東營(yíng)、日照、淄博、濰坊等山東經(jīng)濟(jì)、旅游發(fā)達(dá)地區(qū)。其次，旅游教育模式不靈活，導(dǎo)致旅游教育對(duì)旅游人才供給的素質(zhì)偏低。但從目前產(chǎn)業(yè)需求和人才培養(yǎng)現(xiàn)狀來(lái)看，高校旅游教育滯后于產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 未來(lái)需要重點(diǎn)培養(yǎng)一支高技能人才隊(duì)伍，這些人才以提升職業(yè)素質(zhì)和技能為核心，以賓館飯店、旅行社、旅游景區(qū)等旅游企業(yè)一線服務(wù)人員為主。旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，對(duì)高素質(zhì)導(dǎo)游人才的需求加大。 （ 4）現(xiàn)代旅游科技人才。 （ 2）旅游專(zhuān)業(yè)師資。隨著游艇、郵輪和高爾夫等新型業(yè)態(tài)的出現(xiàn)以及文化娛樂(lè)業(yè)的繁榮，俱樂(lè)部會(huì)員管理需求更加突出，俱樂(lè)部管理將有著很大的前景。隨著旅游企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大和集團(tuán)化發(fā)展，人才開(kāi)發(fā)和人力資源管理對(duì)企業(yè)的發(fā)展起著支撐作用，將會(huì)需要較大規(guī)模的旅游人力資源總監(jiān)等高層次旅游人力資源管理人才。隨著旅游企業(yè)規(guī)?；图瘓F(tuán)化發(fā)展，需要相當(dāng)一批高層次經(jīng)營(yíng)人才，尤其是企業(yè)家和職業(yè)經(jīng)理人才隊(duì)伍。 （二）中國(guó)旅游人才發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 2024 年《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見(jiàn)》，提出了 “ 把旅游業(yè)培育成國(guó)民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè) ” 的戰(zhàn)略目標(biāo)，使得 “ 十二五 ” 時(shí)期我國(guó)旅游業(yè)將進(jìn)入持續(xù)快速發(fā)展期，旅游業(yè)快速發(fā)展將推動(dòng)旅游人才需求大量增加。 2024 年，旅游人才中學(xué)過(guò)外語(yǔ)的人數(shù)有 252 萬(wàn)人，占旅游人才總數(shù)的 %；沒(méi)學(xué)過(guò)外語(yǔ)的旅游人才有 20 萬(wàn)人，占旅游人才總數(shù)的 %。 （ 3）具備職業(yè)資格人才特征 第 2 頁(yè) 共 15 頁(yè) 根據(jù)人力資源和社會(huì)保障部頒發(fā)的《職業(yè)資格證書(shū)》（包括《技術(shù)等級(jí)證書(shū)》、《技師合格證書(shū)》、《高級(jí)技師合格證書(shū)》）類(lèi)型不同，分成 “ 技術(shù)工人 ” 、 “ 技師 ” 兩類(lèi)，并進(jìn)行相應(yīng)分級(jí)；將《技術(shù)等級(jí)證書(shū)》中四級(jí)工定為 “ 中級(jí)工 ” ，高于四級(jí)工的定為 “ 高級(jí)工 ” ，低于四級(jí)工的定為 “ 初級(jí)工 ” ；持有《技師合格證書(shū)》的定為 “ 技師 ” ，持有《高級(jí)技 師合格證書(shū)》定為 “ 高級(jí)技師 ” 。 第 1 頁(yè) 共 15 頁(yè) 碩士點(diǎn)申請(qǐng)論證報(bào)告 申請(qǐng)單位主管部門(mén)論證報(bào)告提綱 一、旅游行業(yè)高層次人才需求分析 21 世紀(jì)旅游業(yè)的快速發(fā)展，需要能促進(jìn)其快速且健康發(fā)展的人才隊(duì)伍的支撐，而各種業(yè)內(nèi)新動(dòng)態(tài)的出現(xiàn)，也使對(duì)旅游人才的需求日新月異。 （ 2）具有專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)人才特征 2024 年，有專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)旅游人才 萬(wàn)人，占旅游人才總數(shù)的 %，初、中、高級(jí)職稱(chēng)旅游人才數(shù)的比例為 %﹕ %﹕ %。 （ 4）旅游人才專(zhuān)業(yè)與外語(yǔ)語(yǔ)種特征 2024 年，旅游人才中旅游管理專(zhuān)業(yè)占
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