餐飲安全承諾書五篇文本-全文預(yù)覽
【正文】 理部門備案 餐飲安全承諾書篇 4 為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理，保障餐飲服務(wù)食品安全，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，本單位鄭重承諾： 嚴(yán)格遵守《食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，做到證照齊全、按許可范圍依法誠信經(jīng)營。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料。不采購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及 其制品 。 依法建立并落實(shí)食品 (原料 )進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購記錄制度，認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標(biāo)識和食品及原料質(zhì)量，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。十：經(jīng)常征求貴公司員工的意見，虛心接受膳食監(jiān)督，努力改進(jìn)工作。 三、嚴(yán)格執(zhí)行食堂各項(xiàng)工作制度，嚴(yán)格操作規(guī)程，加工食品生熟分開，烹調(diào)認(rèn)真規(guī)范，餐用具要做到餐餐消毒，物品整潔，擺放有序，內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生優(yōu)良。 八、依法承擔(dān)餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任，保證食品安全。 __x 二 __x 檢驗(yàn)檢測不合格的生活飲用水和食品 。做好餐飲服務(wù)從業(yè)人員的培訓(xùn)，滿足重大活動的需求。 三、制定重大活動食譜，并經(jīng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門審核 。在社會一步步向前發(fā)展的今天，承諾書應(yīng)用范圍愈來愈廣泛，承諾書是承諾人對要約人的要約完全同意的意思，表示以書面形式。 二、積極配合餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門及其派駐工作人員的監(jiān)督管理，對監(jiān)管部門及其工作人員所提出的意見認(rèn)真整改。 五、加
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