【摘要】第十七章鏜床、刨床、磨床及其加工§17—1鏜床及其銑削加工鏜床是用來加工尺寸較大、精度要求較高的孔的機(jī)床,特別適用于加工分布在零件不同位置上的相互位置精度要求較高的孔系。通常對(duì)鑄、鍛、鉆的孔作進(jìn)一步加工。按其用途和結(jié)構(gòu)的不同,可分為多種鏜床。臥式銑鏜床坐標(biāo)鏜床精鏜床立鏜床深孔鏜床第十七章鏜床、刨床、磨床及其加工
2025-02-27 14:57
【摘要】畜產(chǎn)品加工技術(shù)緒論?畜產(chǎn)品是指通過畜牧生產(chǎn)獲得的產(chǎn)品。?畜產(chǎn)品加工是指對(duì)畜產(chǎn)品進(jìn)行加工處理的過程。?畜產(chǎn)品加工學(xué)是研究畜產(chǎn)品加工的科學(xué)理論和工藝技術(shù)的學(xué)問。?畜產(chǎn)品加工學(xué)是食品科學(xué)與工程學(xué)科的一個(gè)分支。畜產(chǎn)品加工特點(diǎn)?歷史悠久?民族特色?地域特色?產(chǎn)品繁多
2025-01-21 23:55
【摘要】精密和超精密加工技術(shù)精密和超精密加工技術(shù)——管文管文等等編著編著精密和超精密加工技術(shù)的發(fā)展與現(xiàn)狀精密和超精密加工技術(shù)的作用精密和超精密加工技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)第1章精密和超精密加工概述精密和超精密加工概述精密和超精密加工技術(shù)的發(fā)展與現(xiàn)狀精密和超精密加工技術(shù)的發(fā)展與現(xiàn)狀精密超精密加工技術(shù)的起源從一定意義上可以上溯到原始社會(huì):當(dāng)原始人類學(xué)會(huì)了制作具有一定
2025-08-16 02:27
【摘要】第二篇水產(chǎn)品加工技術(shù)第一章水產(chǎn)冷凍食品加工一、水產(chǎn)品凍結(jié)保藏原理:v凍結(jié)保藏的目的:通過冷凍使水分活度降低、控制微生物的生長繁殖、抑制酶的活性、抑制油脂氧化等非酶變化,保證水產(chǎn)品的質(zhì)量,調(diào)節(jié)市場、穩(wěn)定價(jià)格、有計(jì)劃的提供原料。v凍結(jié)保藏的原理v水產(chǎn)品一般要進(jìn)行快速深度凍結(jié),為什么?二、需要掌握的幾個(gè)概念:1、凍結(jié)點(diǎn):水產(chǎn)品體內(nèi)組織中的水分開始凍
2025-02-05 17:21
【摘要】第七講水產(chǎn)品保鮮加工技術(shù)趙大顯南昌大學(xué)生命科學(xué)與食品工程學(xué)院E-mail:Tel:13707086753一、水產(chǎn)品保鮮?原理:魚體內(nèi)自溶酶和微生物的活性受溫度的影響。110℃以下,許多細(xì)菌不繁殖。20℃時(shí),適應(yīng)低溫的嗜冷菌繁殖也很緩慢。?腐敗、變質(zhì)
2025-02-05 17:13
【摘要】20酸奶冰淇淋加工技術(shù)v食品科學(xué)系第一節(jié)酸奶的加工21.能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解,使人體更易消化和吸收;2.酸奶有促進(jìn)胃液分泌、提高食欲、加強(qiáng)消化的功效;3.乳酸菌能減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,因而有防癌作用;4.能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖,并減弱腐敗菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素;5.有降低膽固醇的作用,特別適宜高血脂的人飲用。酸奶的好處
2025-02-06 21:17
【摘要】發(fā)酵乳制品加工技術(shù)第一節(jié)概述第二節(jié)發(fā)酵劑的制備第三節(jié)凝固型酸乳的加工技術(shù)第四節(jié)攪拌型酸乳的加工技術(shù)第五節(jié)乳酸菌飲料第一節(jié)概述隨著生活水平的不斷提高,人們對(duì)于健康、合理和營養(yǎng)飲食的追求已成為現(xiàn)代生活的主要潮流,這種追求直接反映在對(duì)食品的選
2024-12-30 18:37
【摘要】第一節(jié)數(shù)控設(shè)備簡介一、數(shù)控設(shè)備的產(chǎn)生與發(fā)展現(xiàn)代制造業(yè)的水平和現(xiàn)代化程度決現(xiàn)代制造業(yè)的水平和現(xiàn)代化程度決定著整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)的水平和現(xiàn)代化程度定著整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)的水平和現(xiàn)代化程度“各種經(jīng)濟(jì)時(shí)代的區(qū)別,不在于生產(chǎn)各種經(jīng)濟(jì)時(shí)代的區(qū)別,不在于生產(chǎn)什么,而在于怎樣生產(chǎn),用什么勞動(dòng)什么,而在于怎樣生產(chǎn),用什么勞動(dòng)資料生產(chǎn)。資料生產(chǎn)?!薄R克思馬克思第
2025-01-01 07:59
【摘要】數(shù)控機(jī)床加工技術(shù)主編:劉戰(zhàn)術(shù)史東才人民郵電出版社1第1章數(shù)控機(jī)床概述2數(shù)控機(jī)床及其適用范圍數(shù)控機(jī)床刀具數(shù)控機(jī)床的切削用量選擇31.1數(shù)控機(jī)床及其適用范圍數(shù)控技術(shù):是計(jì)算機(jī)技術(shù)和軟件技術(shù)協(xié)調(diào)運(yùn)作,對(duì)機(jī)械運(yùn)動(dòng)和動(dòng)作過程進(jìn)行自動(dòng)控制的新興技術(shù)。數(shù)控機(jī)床:數(shù)控技
2025-01-01 08:17
【摘要】第2章數(shù)控機(jī)床加工程序編制基礎(chǔ)數(shù)控編程中的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與代碼由于各個(gè)數(shù)控機(jī)床生產(chǎn)廠家所用的標(biāo)準(zhǔn)尚未完全統(tǒng)一,其所用的代碼指令及其含義不完全相同,因此在編程時(shí)必須按所用數(shù)控機(jī)床編程手冊(cè)中的規(guī)定進(jìn)行。?數(shù)控機(jī)床的坐標(biāo)系統(tǒng)??(1)標(biāo)準(zhǔn)坐標(biāo)系和運(yùn)動(dòng)方向?標(biāo)準(zhǔn)坐標(biāo)系——右手直角笛卡爾定則。?直
2025-01-01 05:37
【摘要】現(xiàn)代服裝加工技術(shù)及其設(shè)備現(xiàn)代服裝加工技術(shù)及其設(shè)備第一章第一章數(shù)字化技術(shù)數(shù)字化技術(shù)n第一節(jié)第一節(jié)三維測量及電腦試衣三維測量及電腦試衣n第二節(jié)第二節(jié)計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)(計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)(CIMS))n第三節(jié)第三節(jié)自動(dòng)傳輸系統(tǒng)自動(dòng)傳輸系統(tǒng)n第四節(jié)第四節(jié)信息管理的網(wǎng)絡(luò)化信息管理的網(wǎng)絡(luò)化第二章第二章現(xiàn)代服裝
2025-01-05 01:55
2025-01-22 00:01
【摘要】果汁飲料的加工制作技術(shù)一、我國飲料行業(yè)發(fā)展概況以可樂為代表的碳酸飲料風(fēng)靡市場1988——2023年特別是非典之后,茶飲料、功能性飲料異軍突起2023年——2023年健康型,特別是果汁類天然飲料受到追捧2023年——至今綠色、健康、天然將成為飲料行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)發(fā)展歷程二、果汁的發(fā)展概況1、果汁
2025-01-02 01:21
【摘要】 數(shù)控編程與操作婁底職業(yè)技術(shù)學(xué)院婁底職業(yè)技術(shù)學(xué)院課程目錄第一章 概論第二章 數(shù)控加工工藝基礎(chǔ)第三章 數(shù)控編程基礎(chǔ)第四章 數(shù)控車床加工及其程序編制第五章 數(shù)控銑床和加工中心加及其程序編制第六章 數(shù)控電火花線切割加工第七章 宏程序在數(shù)控編程中的應(yīng)用第一章 概 論第一節(jié) 數(shù)控加工技術(shù)的概況第二節(jié) 數(shù)控加工的特點(diǎn)第三節(jié) 數(shù)控機(jī)床的加工
2025-01-01 08:13
【摘要】,發(fā)酵乳制品加工技術(shù),,,,第一節(jié)概述第二節(jié)發(fā)酵劑的制備第三節(jié)凝固型酸乳的加工技術(shù)第四節(jié)攪拌型酸乳的加工技術(shù)第五節(jié)乳酸菌飲料,,,第一節(jié)概述,隨著生活水平的不斷提高,人們對(duì)于健康、合理和營養(yǎng)飲食的追求...
2025-10-16 09:52