14蛋白質(zhì)工程的崛起-全文預(yù)覽
【正文】 可以保存半年 問題 你能推測出干擾素基因改造前和改造后的該部分序列嗎？ （半胱氨酸： UGU；絲氨酸： UCU） 干擾素 干擾素（改） 某多肽鏈的一段氨基酸序列是： …… 丙氨酸 色氨酸 賴氨酸 甲硫氨酸 苯丙氨酸 …… 丙氨酸： GCU、 GCC、 GCA、 GCG 色氨酸： UGG 賴氨酸： AAA、 AAG 甲硫氨酸： AUG 苯丙氨酸： UUU、 UUC 討論： 請寫出決定這一段肽鏈的 mRNA片段和基因片段的核苷酸序列。 這些蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能符合特定物種生存的需要，卻不一定完全符合 人類生產(chǎn)和生活 的需要。 基因 蛋白質(zhì) 新的性狀 回顧 ： 基因工程 的成果 基因工程在原則上 只能生產(chǎn)自然界已存在的蛋白質(zhì)。 （基因改造 — 可遺傳； 蛋白質(zhì)改造 — 不可遺傳） （ 2）對基因進(jìn)行改造比對蛋白質(zhì)直接改造要容易操作， 難度要小得多。 基因改造 蛋白質(zhì)功能 結(jié)構(gòu) ? 蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其與生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行改造或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類對生產(chǎn)和生活的需求。 三、蛋白質(zhì)工程的進(jìn)展和前景 進(jìn)展 P28： （ 1） 對胰島素的改造，使其成為速效型藥品。 （ 2）水蛭素改造 水蛭素是水蛭唾液腺分泌的 凝血酶特異抑制劑，它有多種變異體，由 65或 66個氨基酸殘基組成。 難度很大： 主要是目前科學(xué)家對大多數(shù) 蛋白質(zhì)的高級結(jié)構(gòu) 的了解還很不夠。 2023年，該組織正式提出啟動了兩項(xiàng)重大國際合作行動：一項(xiàng)是 由中國科學(xué)家牽頭 執(zhí)行的 “人類肝臟蛋白質(zhì)組計(jì)劃” ；另一項(xiàng)是以美國科學(xué)家牽頭執(zhí)行的 “人類血漿蛋白質(zhì)組計(jì)劃”， 由此拉開了人類蛋白質(zhì)組計(jì)劃的帷幕。 你知道酶工程嗎 ?絕大多數(shù)酶都是蛋白質(zhì)，酶工程和蛋白質(zhì)工程有什么區(qū)別？
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