基因工程的應用_2-全文預覽
【正文】 概念： 五、基因工程與食品業(yè) 基因工程為食品工業(yè)中提供了什么前景？ 基因工程為人類開辟 新的食物來源 。 基因治療的發(fā)展現(xiàn)狀： 處于初期的臨床試驗階段 課本 P24 基因芯片 從正常人的基因組中分離出 DNA與 DNA芯片雜交就可以得出標準圖譜；從病人的基因組中分離出 DNA與 DNA芯片雜交就可以得出病變圖譜。 2） 反義基因 。 （ 1）體外基因治療： 從病人體內(nèi)獲取某種細胞進行培養(yǎng)，然后，在 體外完成基因轉(zhuǎn)移 ，再篩選成功轉(zhuǎn)移的 細胞擴大培養(yǎng) ，最后 重新輸入 患者體內(nèi)。這個 4歲女孩由于遺傳基因有缺陷，自身不能生產(chǎn) ADA，先天性免疫功能不全，只能生活在無菌的隔離帳里 。目前已經(jīng)可以對幾十種遺傳病進行 產(chǎn)前診斷 。利用基因工程菌發(fā)酵生產(chǎn)就不需要從動物或人體上獲取原料。 現(xiàn)可利用基因工程方法，將人的 生長激素基因?qū)氪竽c桿菌 中，使其生產(chǎn)生長激素。 重組人工干擾素 α 1b（安達芬） 是我國第一個國內(nèi)批準生產(chǎn)的基因工程藥物，其具有抗病毒，抑制腫瘤細胞增生，調(diào)節(jié)人體免疫功能的作用，廣泛用于病毒性疾病治療和多種腫瘤的治療，是當前國際公認的病毒性疾病治療的首選藥物和腫瘤生物治療的主要藥物。傳統(tǒng)的干擾素生產(chǎn)方法是從 人血液中的白細胞內(nèi)提取 ，每 300L血液只能提取出 1mg干擾素。 工程菌 : 基因工程藥品包括： 用 基因工程 方法，使外源基因得到高 效率表達的 菌類細胞株系 。 只有在產(chǎn)下的 雌性 動物個體中，轉(zhuǎn)入的基因才能表達。 （ 3）從乳汁中源源不斷獲得目的基因的產(chǎn)物的同時，轉(zhuǎn)基因動物又可無限繁殖。 異想天開 二 、動物基因工程前景廣闊 （一）用于提高動物生長速度 —— 動物品種改良、建立生物反應器、器官移植等 導入外源生長激素基因 （二）用于改善畜產(chǎn)品的品質(zhì) 舉例說明 將 腸乳糖酶基因 導入奶?；蚪M，轉(zhuǎn)基因牛分泌的 乳汁中乳糖的含量大大減低 。 如果飲食中經(jīng)常缺少必需氨基酸，可影響健康。一 、植物基因工程碩果累累 哪些轉(zhuǎn)基因作物已進入大規(guī)模商業(yè)化應用階段 ? 轉(zhuǎn)基因大豆、玉米、棉花和油菜 植物基因工程技術主要用于哪些方面 ? 提高 農(nóng)作物的 抗逆能力 （如抗除草劑、抗蟲、抗病、抗干旱和抗鹽堿等） ,以及 改良農(nóng)作物的品質(zhì)和利用植物生產(chǎn)藥物 等方面 . (一 )抗蟲轉(zhuǎn)基因植物 ? 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)如何防治害蟲 ? 有哪些不足 ? 使用化學農(nóng)藥 污染環(huán)境，損害人類健康， 增加生產(chǎn)成本。 必需氨基酸 共有８種：賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸（甲硫氨酸）、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸。 優(yōu)點： 改善糧食作物的營養(yǎng)成分含量，如氨基酸、蛋白質(zhì) 轉(zhuǎn)基因延熟番茄的目的基因是什么？ 控制番茄果實成熟的基因 轉(zhuǎn)基因藍玫瑰 優(yōu)點： 提高花卉的觀賞價值 將與植物花青素代謝有關 的基因?qū)牖ɑ苤参锇珷? 牛中，轉(zhuǎn)基因矮牽牛呈現(xiàn) 出自然界沒有的顏色。 （ 2）從乳汁中獲取目的基因產(chǎn)物，產(chǎn)量高，易提純，表達的蛋白質(zhì)已經(jīng)過充分的修飾加工，具有穩(wěn)定的生物活
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